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藍染は台湾の伝統的な染物技術の一つで、かつて台湾の主要経済作物の一つであった藍を染料とし、手間のかかる染色工程を経て、青と白の模様に染め上げた布です。清朝統治時代の末期、三峡は台湾北部における染色業の中心でした。三峡老街は、まさに当時の北部における指折りの染色街で、今なお老街に立ち並ぶ染物屋の表札を目にすることができます。また、当時はほとんどの家が染色の仕事に携わっていましたが、家ごとに異なる特色と家伝の染料配合がありました。現在、三峡の染色業にはもはや過去のような繁栄は見られませんが、当時の染物屋建築は依然として数多く保存されています。三峡染工坊（藍染展示センター）は、まさにその藍染文化を保存するために立ち上げられた施設です。ここでは藍染文化について知ることができるほか、藍染DIYを体験することができ、自分だけのオリジナルの藍染品を製作することができます！

金山老街(金包里老街)」は現在北海岸に唯一残る、清の時代の古い街並み。すでに300年余りの歴史があり、かつては金包里に住む住民の主な農産物と漁獲の集散地でした。ここの朝市では、生産時期によって、「地元特有」の紅さつまや跳石タロ芋（跳石海岸沿いで栽培されたタロ芋）などの野菜を購入することができます。また、金包里老街へ来たら絶対に外せないのが、長い歴史を持つ数多くの人気グルメと地元の特産品。必ず購入したいお土産としては、一口酥（一口まんじゅう）や阿玉蔴粩（麦芽糖とごまの揚げ菓子）があるほか、さつま芋チップス、黒糖糕（黒糖ケーキ）、芋粿巧（タロ芋の蒸し餅）、九層炊粿（二色の層が交互に重なった蒸し餅）といった作りたての伝統菓子もあります。