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芸 術創作について独学で学んだ胡達華は、もともと金属商売に従事していたため、金属に対して特別な情感を持っており、他の人には目に留まらない鉄屑の箱やアルミ缶、鉄釘なども、彼の独特の視点と技術をもって、芸術創作の素材としてしまいます。細かな色片を切り出し、筆のようにカナヅチと釘を使って、材料収集から加工まで時間をかけて制作した作品は、見る人を驚かせる出来栄えです。

「坪林老街」は全長約200メートル。現地の人々の信仰の拠り所となっている「保坪宮」を中心に、法事用張り子専門店、豆腐の軽食の屋台、生活雑貨屋、台湾全土にその名を馳せる「坪林包種茶」を扱う茶葉専門店などが並んでいます。老街の商店は全て地元坪林の茶文化と結び付いており、茶粿(もち)・茶マントウ・茶ミルクヌガー・茶油麺線など、包種茶を用いた創意溢れる様々な伝統軽食が売られています。また、坪林は豆腐も有名で、地元の山の湧き水を利用して、甘みのある豆腐料理が作られています。坪林老街に来たら、ぜひ一度茶料理と豆腐をお召し上がりください。お腹も舌も大満足すること間違いなしです！