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坪林老街

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更新日:2022-12-05
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紹介

「坪林老街」は全長約200メートル。現地の人々の信仰の拠り所となっている「保坪宮」を中心に、法事用張り子専門店、豆腐の軽食の屋台、生活雑貨屋、台湾全土にその名を馳せる「坪林包種茶」を扱う茶葉専門店などが並んでいます。老街の商店は全て地元坪林の茶文化と結び付いており、茶粿(もち)・茶マントウ・茶ミルクヌガー・茶油麺線など、包種茶を用いた創意溢れる様々な伝統軽食が売られています。また、坪林は豆腐も有名で、地元の山の湧き水を利用して、甘みのある豆腐料理が作られています。坪林老街に来たら、ぜひ一度茶料理と豆腐をお召し上がりください。お腹も舌も大満足すること間違いなしです!

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