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茶郷桂花農園
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更新日:2023-08-21
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カラフルな花のシーズン
お茶を優雅に楽しむ
紹介
台湾最大の桂花(モクセイ)エコ農園。毎年十月~四月はモクセイの開花期で、春には蝶が、夏にはホタルが飛び交い、秋冬はモクセイの香りが漂っているので是非訪れたい場所です。農園では鶏の酒蒸しや茶油麺、豚足煮込みなど、すべての料理にモクセイが使われたメニューも食べられます。おみやげにはモクセイの味付け煮、モクセイの手作りクッキーをどうぞ。
写真
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新北市坪林茶業博物館
お茶の葉は摘み取られてから乾燥されるまでにいくつのプロセスを経るかご存知でしょうか新鮮な茶葉の茶摘みから→日光と熱風による萎凋→室内静置→炒青→揉捻→一次乾燥→二次乾燥に至るまで、「新北市坪林茶業博物館」ではたくさんの「お茶知識」を学ぶことができます。図や解説によるパネル展示、映像による解説や展示解説員による案内など、楽しくわかりやすい方法で見学者の皆様にご紹介いたします。また、同博物館では茶葉に加えて様々な茶器や包装文化についてもご紹介しているほか、館内に「体験エリア」も設置しており、様々な茶葉の様子を至近距離で詳細に観察したり、手に取ってお茶の葉の香りを嗅いでみることもできます。実際に飲んで味わいたい方は、同館付設の茶芸館で午後のお茶を楽しんだり、記念品やお土産を買ったりすることもできます!
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