アンカーポイント紹介
「亀吼漁港」は北海岸にある、美しさと観光レジャー機能を併せ持つ小さな漁村です。ここの建物はどれもきれいな色で塗装され、海水も紺碧で大変透き通っています。9～11月の秋頃になると、亀吼漁港の近くにある「漁夫市集」（漁師マーケット）には、美味しい「萬里蟹」を我先に購入しようとする人波が押し寄せます。その萬里蟹で名をとどろかせている今の「亀吼漁港」は、北海岸で最もにぎやかな漁港の一つとなっています。ところで、ここを訪れた際に必ず注文したい代表的なメニューが「萬里蟹の姿蒸し」です。調味料をいっさい加えず、海の旨みをすべて蟹の身に閉じ込めたこの料理は、簡単に蒸しただけで極上の味わいが楽しめる一品です！
台湾の水産物ブランドである「萬里蟹」は、台湾新北市萬里区で捕獲された海蟹のことを指しています。この地区の海蟹捕獲量が台湾全体の8割以上を占めることから、新北市政府は2012年8月に「萬里蟹」というブランドを立ち上げました。また、萬里区の漁師は決まって蛍光グリーンの3つ打ちテトロンロープで海蟹をしばるため、それが萬里蟹の大きな特徴にもなっています。ちなみ、萬里蟹には花蟹（シマイシガニ）、三点蟹（ジャノメガザミ）、石蟹（ワタリイシガニ、ツブワタリイシガニ）の三大海蟹が含まれています。
萬里蟹を安く味わうなら、秋の盛況が終わるのを待って、秋よりも値段が安くなる冬に訪れることをおすすめします（9～11月の蟹が最もみずみずしく、甘みと弾力があります）。
