新北トラベルネット

中華民国消費者金印メーカー賞を受賞した3代続く店です。店のメニューはこれまで変わることなく、現地の人々と付近の海釣り客に深く愛されています。

淡水には中国、香港、台湾のファンがこぞって注文する「周杰倫セット」が存在します。「百葉温州ワンタン」のメニューで、大きく薄い皮に具がたっぷりのワンタンスープ。卵焼、のり、青菜がのって、スープはあっさり。そしてじっくりと一日かけて作られた焼鳥腿肉は、柔らかい食感が美味。周杰倫がいつもこの２品を頼んでいたそう。デザートに「桂花ライチカキ氷」を頼むと桂花（キンモクセイ）の香りが爽やかで、暑さが吹き飛びます。