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牛角パンは、現在、三峡地区を代表するお土産品となっていますが、三峡市場の内にある福美軒餅舗は、もっとも早くから「金牛角」を作っている老舗です。看板商品である「金牛角」は、手でしっかり伸ばした生地を焼き上げ、外はサクサク、中はもっちりと軟らかく、口に入れると濃厚なバターの香りが漂う大人気の一品です。

5代続く老舗です。石碇の観光客のほとんどがこの店を訪れます。100年間ずっと昔ながらの製法を守って作った豆腐、豆乳(豆漿)、豆花(豆乳を柔らかく固めたもの)などを、石碇に来た観光客に販売しています。