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高記生炒魷魚
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更新日:2020-07-25
人気
1357
電話
886-2-29603503
住所
台湾新北市板橋区宮口街28号
(実際の価格については業者にお問い合わせください)
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紹介
器いっぱいに盛られたスルメイカのとろみスープには、キャベツとスルメイカの2種類のシンプルな食材しか使われていませんが、キャベツはシャキシャキで、スルメイカもコリコリとした弾力のある食感に仕上げられています。酸味・甘味・塩味・辛味が融合した味付けで、一見シンプルながらも、大変手の込んだ料理となっています。
営業時間
火曜日 ~ 日曜日に 08:00-17:30 / 月曜定休
アクセス方法
お選びになった出発点に応じて適した交通手段を選択します
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三重三和夜市-曾記花枝羹
曾記花枝羹は、三重の夜市の中で最も人気のある「花枝羹」店の2軒のうちの1軒です。ちょうど「蚵仁湯」の斜向かいにあり、店も比較的大きく、見つけやすいでしょう。現在まで30年に渡って「花枝羹」を作ってきた老舗の一つで、店内ではシンプルな「羹湯」、「滷肉飯」と「米粉」だけを提供しています。看板の「花枝羹」のスープはあっさりと透き通っており、スープには「油蔥酥」をちらして味を調え、新鮮で大ぶりな「花枝」(イカ)の味を更に引き出しています。もし、スープが飲み足りなければ、無料でお替りもできます。
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鴬歌風味美食-甕仔麵
もともと尖山埔路にあった「甕仔麵」は、鶯歌グルメの中でも常に話題にのぼる一軒で、今は重経路の「老街陶会館」2階の美食広場(フードコート)内へ移転しました。目移りするほどたくさんの商品が売られている1階のショッピングフロアを見てまわった後、美食広場内の「甕仔麵」足を運べば、古い倉庫を模したレトロな雰囲気のレストランで、鶯歌産のお店のオリジナルどんぶりに盛られた甕仔麵を味わえます。懐かしい雰囲気の中で味わう伝統の味は格別です。
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