쪽염색은 타이완 전통 원단 염색 기술의 하나로서, 예전에는 타이완의 주요 경제작물의 하나인 마람을 염료로 번잡한 염색 과정을 거쳐 파란색과 흰색이 엇갈리는 원단을 만들었습니다. 산샤는 청나라 말기 당시 타이완 북부의 염색 중심지였기 때문에, 오늘날 산샤 옛거리에는 당시 북부 최고의 염색 거리로서 옛거리에 밀집되어 있는 염색 패루를 아직도 볼 수 있습니다. 당시에는 집집마다 거의 모두 염색 관련업에 종사했고, 각 집마다 대표적인 특색과 전승 비법이 달랐으며, 현재의 산샤 염색업은 비록 번성했던 옛날에 비할 수는 없지만 당시 염색 공방 건축물이 여전히 많이 보존되어 있습니다. 쪽염색 문화를 보존하기 위해 설립된 산샤 염색공방(산샤 쪽염색 센터)에 오시면 쪽염색 문화를 이해할 수 있을 뿐 아니라, 쪽염색 DIY 직접 체험함으로써 자신만의 유일한 쪽염색 제품을 만들어볼 수도 있습니다.
쪽염색 DIY 체험 시간은 매주 토, 일요일 오전 10:00-오후 16:00입니다. 평일에는 20인 이상의 단체 예약만 받으며, 매주 월요일은 휴관입니다.