翡翠茶园

更新日期：2020-12-23

1.4万

景点介绍

文山包种茶是北台湾知名的好茶，产地从文山一直到坪林，都是包种茶的产地。在有着好山好水的新北市石碇区，有着一位年轻茶农曾仁宗，曾经出外工作的他，放下自己的事业，回乡承袭起父亲制茶的技术与坚持，让品质优良、无农药残留的文山包种茶能在茶行中留香。

曾仁宗家中世代以务农为生。他原本在都市建筑公司上班，在一个偶然的机会下，参加了农委会桃园农改场的「漂鸟营」後，毅然决然地放下都市的工作，回到石碇山上接手父亲的制茶事业。

曾仁宗家的茶园生长环境极佳，清幽的环境，是摄影迷经常拜访的私房景点。清晨，薄雾笼罩在茶园与翡翠水库中，如同泼墨山水画中的仙境；黄昏，则可见到如蛋黄般鲜明的夕阳与斑斓夺目的晚霞，在平静无波的翡翠水库湖水上，相映成绝美的图画，而夕阳，也在众人惊叹声中，慢慢西下。

最让曾仁宗自豪的，还有父亲留下的「八卦茶园」。在小山丘上的茶园，由於地形与茶树生长的树势，整齐罗列的景致，彷佛就像是八卦上的卦阵，排列在大地上。「这难得的景致，可是只有内行人才知道。很多爱摄影的人，往往一大早就到这里等到傍晚，为的就是一张漂亮的风景照。」

他除了承袭家中种茶与制茶的优秀技术外，也想要引进其他新颖的技术与方法，曾仁宗积极参加了许多农委会所办理的课程，并且与当地农会配合行销，努力拓展品牌，如此用心的他所培育出来的茶，往往也是奖项的常胜军；不过曾仁宗并不安於现状，对於自己家乡优美与清幽的环境，让他即使外出工作还是忘不了这片茶园，他回来之後重新体认到这块土地的重要与伟大，同时也希望能将这份自然纯净，透过自己所种植的茶，传达给所有人，於是他开始朝着健康有机的安全农业领域迈进，栽种出无毒、无农药检验合格的茶，为的就是能让消费者在喝下每一口茶的同时，能够感受到清澈水质、天然环境的健康好茶。

在曾仁宗细心照料下，现在的茶园里渐渐充满了自然生机，每到夏天夜晚，萤火虫就随着山风起舞。只能生长在无污染环境的萤火虫，是贴近天然无农药环境最好的生物指标，也是对曾仁宗的茶园最美的鼓励。「这里有水流过的地方就有萤火虫，萤火虫多的地方青蛙也多，青蛙一多，嗯！经过草丛的时候，要小心蛇罗！」曾仁宗总爱用轻松的语气提醒每个拜访茶园的游客。「不要害怕这些昆虫与生物，健康的环境，才有丰富的生物，所生长的作物才会健康」对於茶园、对於茶叶，追求健康、生机，这就是曾仁宗从农的理念。