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经过数十年的筹划与建设，淡江大桥於2026年5月12日迎来通车时刻。大桥横越淡水河口，连接淡水与八里两岸，不仅大幅改善区域交通、纾解关渡大桥长年壅塞问题，这座世界最大的单塔不对称斜张桥，更以以俐落优美的桥体姿态，成为淡水河口耀眼的世界级地标。淡江大桥的美学与工艺淡江大桥设计案於2015年国际竞图中，由建筑大师札哈·哈蒂的方案脱颖而出。设计灵感取自台湾云门舞者优雅的肢体律动，桥梁景观灯柱与斜拉索皆融入舞蹈意象，展现充满韵律感的桥体语汇。桥塔则以「双手合十」的姿态象徵为台湾祈福。面对强劲海风与河口淤泥地质等艰钜工程条件，淡江大桥以卓越的工法顺利克服挑战。大桥由高达211公尺、约66层楼高的桥塔撑起，全长920公尺，主跨450公尺、背跨175公尺，桥面最宽达70公尺，创下全球主跨最长单塔不对称斜张桥纪录，展现台湾世界级的工程实力。淡水夕照设计淡江大桥时，团队特别考量淡水最迷人的自然地景—淡海夕照。为避免桥体遮挡河口景观，桥梁采用单塔不对称设计，并将主塔配置於淡水端，除了与八里观音山遥相呼应，也尽可能保留河口宽阔的视野。让淡江大桥不只是交通建设，更成为淡水夕照的新亮点。淡江大桥通车活动淡江大桥通车前夕，新北市与公路局规划系列活动邀民众抢先体验。从4月下旬的游行揭开序幕，5月初接续举办星空音乐会与野餐会，在音乐、夕阳与海风中感受桥梁之美，见证淡水河口新地标诞生。宽阔的人行道与单车道淡江大桥桥面最宽约70公尺，整合轻轨预留道、公车专用道、汽机车道，以及行人与单车空间，兼顾交通机能与休闲体验。沿着淡水老街迎风前行，穿越大桥通往八里挖仔尾，旅客可在桥上放慢脚步，驻足欣赏大桥的曲线设计、静静等待淡水的绝美日落。北海岸双层巴士用双层巴士的高度，欣赏北海岸与淡江大桥。搭乘青春山海线双层巴士，自南港车站启程，绕行北海岸，以犹如邮轮的视野，在湛蓝的海岸线上奔驰。造访野柳、金山老街、富贵角等经典景区，品嚐以在地丰饶物产制作的点心与风味便当。傍晚时刻抵达淡江大桥，欣赏青春山海线最宏伟的工程奇蹟。线上欣赏淡江大桥新北市观光旅游局自2022年起建置观光即时影像系统，全天候24小时呈现新北之美。其中，八里左岸、淡水渔人码头即时影像为欣赏淡江大桥的绝佳选择。透过高画质直播，随时捕捉桥梁优雅姿态与河岸风光。无论日常风景或跨河烟火等大型活动，皆可即时线上观赏；亦可於行前透过即时影像掌握现场天气与景况，为淡江大桥之旅做好准备！

庶民美食齐聚庙口！美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇，我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家，接着就是附近的菜市场在哪，只要找到这两个地方，你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要？在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会，小吃生意也随之聚集到庙旁，时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市，因此要寻找古早味小吃，往庙旁钻就对了！新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃，想吃好料就往下看下去吧。芦洲庙口夜市位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」，开业至今已有数十年，号称是芦洲切仔面的开山鼻祖，现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢？「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作，在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外，店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠，肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价，想吃什麽尽管点不怕伤荷包，叫上一碗切仔面，配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。 气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧！同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨，也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业，提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨，肉嫩又带有药炖甜味，沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择，大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的，却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。 新庄庙街夜市同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史，卖的是传统的咸汤圆、小吃等，能够屹立不摇一甲子自然是有其原因，咸汤圆皮Q不黏牙，一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅，调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾，腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉，肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。 位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃，不用看地址、不用找导航，只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史，卖的是传统口味的润饼，一卷50元，薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥，刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包，但光是包润饼都快忙不过来了，不得已忍痛停卖刈包，现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。 中和庙口夜市真的假的？！个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元！！！这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴，从早上六点就开始营业，是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元，CP值可说是高到不行，也难怪非用餐时段也常见排队人潮，现煎锅贴一口咬下，韭黄与肉汁香气在口中喷发，再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤，早餐来上一份开启元气满满的一天。