新北市观光旅游网

庶民美食齐聚庙口！美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇，我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家，接着就是附近的菜市场在哪，只要找到这两个地方，你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要？在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会，小吃生意也随之聚集到庙旁，时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市，因此要寻找古早味小吃，往庙旁钻就对了！新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃，想吃好料就往下看下去吧。芦洲庙口夜市位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」，开业至今已有数十年，号称是芦洲切仔面的开山鼻祖，现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢？「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作，在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外，店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠，肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价，想吃什麽尽管点不怕伤荷包，叫上一碗切仔面，配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。 气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧！同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨，也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业，提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨，肉嫩又带有药炖甜味，沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择，大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的，却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。 新庄庙街夜市同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史，卖的是传统的咸汤圆、小吃等，能够屹立不摇一甲子自然是有其原因，咸汤圆皮Q不黏牙，一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅，调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾，腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉，肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。 位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃，不用看地址、不用找导航，只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史，卖的是传统口味的润饼，一卷50元，薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥，刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包，但光是包润饼都快忙不过来了，不得已忍痛停卖刈包，现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。 中和庙口夜市真的假的？！个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元！！！这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴，从早上六点就开始营业，是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元，CP值可说是高到不行，也难怪非用餐时段也常见排队人潮，现煎锅贴一口咬下，韭黄与肉汁香气在口中喷发，再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤，早餐来上一份开启元气满满的一天。

每座城市都有与众不同的特色，新北市拥有全台最美的海岸线「青春山海线」、最友善的河滨公园及最大的高滩地，近年来新北市政府致力於推广兼具放松玩乐又能运动的健康旅游型态，在疫情期间，最好的旅游方式就是骑自行车到户外走走，不但可以大口呼吸新鲜空气，还能避开拥挤的人潮，离尘而不远城的新北市自行车道，正是您出游的最佳选择。无论你想欣赏山海同框的美景，或是探索城市新体验，还是寓教於乐亲子游，都能在新北市找到最适合你的骑行路线，藉由自行车的速度和骑乘的便利性，可以在小镇、聚落或社区内，轻松惬意的漫游，好好的放风一回。 山海骑迹跟着青春山海线骑进北海岸，享受海风与辽阔美景游骑山海之间。双湾自行车道及万金自行车道都是沿着海岸，一路上与大海并肩而行，有沙滩、海景，还有迷人的小渔村风光，其中一条「田园支线」就位在金山田园间，迥异於城市风光的秘境美景令人流连忘返。骑累了可以就近泡温泉，享受金山万里的美汤、美景、美食。若想来趟铁道怀旧之旅，可以搭乘火车抵达旧草岭自行车道或三貂岭隧道自行车道(111年通车)，骑乘自行车感受隧道百年风貌，沿途历史轨迹及自然景观值得细细品味。城市骑缘骑着自行车可以轻易在巷弄内穿梭，恣意探索不同的城市风貌。新北市政府将台铁五堵旧隧道修缮後重现风华，保留复古红砖墙等遗迹，让大家可在城市中探访充满历史感且媲美神隐少女场景的神秘旧隧道！场景换到充满异国情调的淡水、八里，推荐顺着河岸而行的淡水金色水岸及八里左岸自行车道，或是搭乘淡海轻轨可达的公司田溪自行车道，有河岸风光、小镇人文，还有超人气老街小吃及咖啡厅，夕阳余晖下，金黄色的河面上波光粼粼，令人驻足欣赏。旅行真正的美好是慢下来感受沿途的每一道风景，换个速度、换个角度，就会有新的体验。 骑乐无比推荐新北市最适合亲子同游的自行车道，兼具运动休闲又享受自然生态。新北市拥有最美的水岸，带着孩子们骑乘新北市河滨自行车道，累了就在附近的绿地空间野餐，像是景美溪自行车道串联碧潭风景区及台北市立动物园，畅游双北欢乐无限。也推荐大人带着小孩骑着自行车探访最棒的户外自然生态教室，像是邻近大汉溪左岸自行车道的鹿角溪生态湿地，或是大汉溪自行车道附近的新海人工湿地，可享受微风徐徐、鸟语花香，还能带孩子一起观察湿地水塘及候鸟昆虫等丰富生态，让全家大小一起自在悠游。