跳到主要内容区块 定位点

新北市观光旅游网

【青春山海线】品味新食尚

定位点
【青春山海线】品味新食尚

今年秋天,要玩耍、更要玩味!新北市青春山海线,要带您走访淡水的渔人码头、沪尾艺文休闲园区、红毛城,还能一路玩到三芝浅水湾和白沙湾。观光旅游局还整理出青春山海线「食」尚地图,严选6家在地特色店家,要让您不仅玩耍,更要玩味。

跟着人情味去旅行 玩出「食」髦新品味
三芝拥有大自然的原始风貌,旅客来到三芝可以享受宁静的乡村之美,可以安排属於自己的旅游方式。无论是沿着双湾自行车道骑单车,或是在浅水湾追风踏浪欣赏夕阳美景,都是休闲假日最好的纾压方式。跟着新北市政府推出的青春山海线旅游,里头还暗藏「食」髦新品味,papa在三芝的老板把他对父亲及家乡的思念,运用空间配色美学做装潢设计,打造别具特色的建筑,食物香融合浓浓人情味,让咖啡馆不只是咖啡馆,多了温暖在其中。

严选在地食材 创造在地新「食」尚 
淡水除了大家熟悉的红毛城、渔人码头、沪尾艺文休闲园区,淡海轻轨蓝海线也即将通车,游客可以开发更多周边景点。淡水不只有老街小吃,其实沿线有很多特色餐厅可以挖宝。Dave&Jess大卫洁希市集x餐厅、小川锅物、和正农作…等餐厅透过与小农合作,推出有机作物料理、在地特色餐点,强调吃的健康、安心,要把吃原味、当季食物的观念带给消费者。


跟着人情味去旅行 玩出「食」髦新品味
Papa在三芝 
一个月营业不到十天,没有开放的时间或没预约都不能进入,老板当初买下这块地是想给父亲养老用,但後来父亲生病离世,老板就将对父亲的爱和思念都寄托於此,它不但是一间咖啡馆,也是一间包栋民宿,所以想来住一晚也没问题,而老板曾是发型设计师,还会帮人剪头发呢!

严选在地食材 创造在地新「食」尚
二号仓库咖啡馆
为农会米仓改建而成的特色咖啡馆,主人江家兄弟过去在外工作,为找回儿时记忆决定回到家乡重新开始,以发展三芝地方特色为目标。馆内装潢采用象徵海洋资源的咕咾石艺术墙、象徵山林资源的箭竹竹廉。就连餐点也大量运用三芝特产,如山药、筊白笋等,让游客在二号仓库可以彻底感受三芝。

Papa在三芝
之间 茶食器
用茶、料理和器物讲故事,以土地创生为思维。成员有着共同美好的愿景、方向和对土地的热爱。除了提供结合在地食材的特色餐点,亦尽力於在地创生的工艺、课程和文化活动。除此之外老板翁俊杰也连结淡水七家各有精采故事的店,推出「南瓜食验生活节」,让每家店用南瓜制作创意料理,串起淡水的一日体验旅程。

二号仓库咖啡馆
Dave_Jess大卫洁希市集x餐厅
大卫和洁希毕业後双双到海外工作,直到决定共组家庭才结束外派回到淡水红树林定居。然而因为有了小朋友,每周必须制作婴儿副食品,进而开始认识食材并讲求其新鲜度以及安全性。大卫和洁希与顶田寮有机农场农场合作。一脚踏入大卫洁希,印入眼帘满是小巧的木框装载着各式新鲜蔬果,货架上陈列包括成份天然的洗沐用品、婴幼儿食用品、天然酿造的调味料、冷冻肉品渔获以及进口油品酱料等。市集区的蔬果、农、渔、牧、油品皆与大卫洁希厨房所采用的食料一致,食材看得见,所以更安心。因为新鲜,所以美味,更能兼顾营养、健康、环境友善的理念!

之间茶食器
小川锅物
老板娘Demi因本身工作与设计相关,加上长期与日本人、厨界职人及台湾小农接触,打造了以日式、精致、健康、小农为特色的小川锅物。这里的蔬菜都来自全省各地,无农药、无毒转型期与有机的小农作物。小农产量不多也不稳,常常这个农田采收完了就得去找下个农田,采回来的青菜再经过清洗、挑选以及处理虫咬的不完美菜叶,所花费的人力成本极高,但为了新鲜、健康的食材,所以小川坚持这样做,另一方面,则是希望帮助台湾用心做事的小农。

和正农作
和正农作
和正农作创立於2016年,发迹於淡水小镇,坚守朴实肯做,秉持着【更好的台湾味】企业理念以及发扬职人精神,吃一口就知道好坏,致力於推广台湾在地好食材结合到面包里头,发掘烘焙食品多样的可能性。从在地栽种的小麦台中选二号硬红春麦,到使用其他具台湾代表性的食材,如嘉义布袋的春盐,红心地瓜,大甲芋头,台湾香肠,台湾啤酒,甚至是珍珠奶茶,台式麻辣锅等。希望藉由台湾好食材让更多人认识台湾在地好面包。

相关照片

上一则
乌来原乡之旅
选择友善环境的旅游方式,体会更深度的绿色旅游。踏着环保的步伐感受部落的原乡精神,在低碳旅程中让身心拥抱自然依环保。路线一:原乡之旅新店客运乌来总站(启程)→车程7分钟/步行28分钟→乌来观光台车站:乌来台车体验(单趟15分钟)→步行2分钟→云仙乐园:泰雅狩猎趣(2小时)→车程25分钟→福山部落:大罗兰溪、福山教会(走读约1.5小时)→车程32分钟→新店客运乌来总站路线二:生态芬多精新店客运乌来总站(启程)→车程16分钟→内洞森林游乐区:乌纱溪瀑布、内洞瀑布、步道观景(1.5小时)→车程9分钟→云仙乐园:空中缆车、射箭/划船/漆弹、木马道、夜间赏萤(5小时)→车程8分钟→新店客运乌来总站路线三:饮水思源新店客运乌来总站(启程)→步行3分钟→泰雅民族博物馆:主题深度导览(40分钟)→步行24分钟→乌来观光台车站:乌来台车体验(单趟15分钟)→乌来林业生活馆→空中缆车(5分钟)→云仙乐园:射箭/划船/漆弹、万年桥、云仙溪流与生态环境(5小时)→情人步道(40分钟)→步行3分钟→新店客运乌来总站云仙乐园云仙乐园於2013年取得环境教育场域的认证,这里有丰富的生态资源、森林溪流环境特色、泰雅族,泰雅文化,无论是植物林相、昆虫种类、鸟类、哺乳动物等在园区内均可随时都看的到 ;尤其在4月底到6月底所举行的萤火虫季,夏日傍晚时刻萤火虫漫天飞舞,令人有置身光彩影点之中,而夜间的蛙类观察活动,更可看到许多种类的树蛙。然而乌来地区原本就是泰雅族传统的领地,除了乌来外,尚包括忠义、孝治、信贤、福山等地区,这里最难能可贵的是其如同桃花源般独立於山林间,无商圈市区的繁杂,所拥有的是溪水淙淙而流,虫鸣鸟叫,洗涤心灵。邻近地区亦可探访乌来林业生活馆了解乌来的发展史、内洞森林游乐区享受负离子以及德拉南部落体验原住民的生活智慧等。泰雅狩猎趣泰雅狩猎趣「太阳之子—泰雅族」太阳象徵着生命、繁茂,带给地球无限生机。经由泰雅族原住民老师的带领,了解象徵太阳文化的泰雅族民族特性,体验原住民文化的食衣住行、感悟与野生动植物互动的传统智慧,来思考生物多样性为什麽如此重要。透过深度体验原住民文化与历史,了解生物物种多样性的多寡与人类文明的盛衰息息相关。「泰雅族舞蹈~大家都是一家人──学习共享、共生,生命才会生生不息」「云仙溪流生态与环境」云仙乐园位在乌来瀑布源头南势溪的右岸,园区四面环山、地势高低起伏大,因此自然生态和景观资源丰富。透过解说导览认识云仙乐园的森林生态及水资源,在森林步道内享受丰沛的芬多精及阴离子的同时,也重新反思,珍贵的水资源是来自森林的馈赠。「云仙森林里蕴藏着许多的神奇魔法,处处叫人惊艳不已」【云仙乐园服务资讯】1. 客服电话︰02-2661-65102. 地址︰新北市乌来区乌来里瀑布路1-1 号3. 服务时间︰周一~周五 09:30-16:30 / 周六~周日 09:00-17:00 / (萤火虫季延长空中缆车营业时间至22:00,假日至22:30)4. 交通资讯:【自行开车】(1)国道1号圆山交流道,接建国南北快速道路转辛亥路,续行基隆路高架道、环河快速道路至碧潭,行驶北宜路、新乌路即可抵达云仙乐园缆车乘车站。(2)国道三号:由新店交流道下,接中兴路、北宜路至新乌路即可到达云仙乐园缆车乘车站。【大众运输+步行】(1)捷运:搭乘捷运至新店捷运站(绿线),至站前转搭乘新店客运(乌来- 台北线),至乌来站下车,再搭乘台车或步行即可到达云仙乐园缆车乘车站。(2)公车:於中山南路(教育部对面),搭乘新店客运台北往乌来线849公车,抵达乌来後,转台车或步行即可到云仙乐园缆车乘车站。【注意事项】1. 园区萤火虫季为每年4月底至6月底(正确日期请参阅云仙官方网站查询https://yun-hsien.com.tw/index.aspx)。2. 连续假日及暑假(7/1 ~8/31号)比照假日营业时间。3. 如遇天候等不可抗力之因素,园区将另行公告开/关园时间。乌来台车初期仅用於输运木材,後为因应乌来瀑布发展观光之需求,於民国52年正式开办以人力推送游客。至民国63年实施机动化、於76年在瀑布站开凿隧道取代原来的转盘回转,沿用至今。泰雅民族博物馆过乌来泰雅民族博物馆拥有展示、典藏、研究及教育等多方面功能,介绍泰雅族发源、迁徒、狩猎等文物,及生活器具、传统工艺与纹面传统。在假日时,观赏当地泰雅族人的歌舞展演,体验琉璃串珠、泰雅编织、手链制作等DIY活动。【泰雅民族博物馆服务资讯】1. 客服电话︰02-2661-81622. 地址︰新北市乌来区乌来里乌来街12号3. 服务时间︰周一~周五 09:30-17:00/ 周六~周日 09:30-18:00/ 休馆时间:每月第一周星期一、农历除夕及初一、选举日、政府公告天然灾害停止上班日、馆方公告休馆日乌来林业生活馆林业博物馆保留了乌来台车文化及历史场域,透过劳动过程模型与历史影片,我们可以了解到台车营运方式以及发展历史。馆内另定期举办木器手工艺DIY 教学、亲子寻宝及彩绘比赛、泰雅传唱、林业台车路印象等活动,是个提供学习体验之优质服务空间。【服务资讯】1. 客服电话︰02-2661-81622. 地址︰新北市乌来区瀑布路1-2号3. 服务时间︰09:00-17:00/ 休馆时间:每周二、农历除夕及初一4. 交通资讯:【自行开车】由新店交流道下,续行中兴路接北宜路後右转台9 甲线即为新乌路(往乌来)。沿着新乌路行驶约30分钟,遇「观光大桥」後右转,行驶「环山路」,续行10-15分钟即可抵达。【大众运输+步行】於新店捷运站出站後,转搭公车849 号,於末站「乌来公车站」下车。於乌来站下车後,沿着老街过览胜桥後左转,一路前行,约35~40分钟可抵达乌来林业生活馆。福山部落又称德拉楠部落在泰雅语有「惊讶、好多喔」的意思。顺着信福路的头,在这里,我们可以看到祖先与自然的智慧,在宁静的部落中,感受到一种悠闲的漫步生活,教会、天主教堂、小学内,感受出泰雅子民的故事,享受这里单纯简单的慢活幸福。大罗兰溪为部落的命脉,是一条水质清澈、充满生命力的溪流。沿着大罗兰溪蜿蜒的古圳步道又叫做「福山马岸古圳步道」,在这里,两岸青翠,河道有时狭小,有时开阔,清澈溪流中鱼群悠游,美丽风景让人惊艳。福山教会从外观可以看见弧形屋顶除了抚平山形,同时也暗喻泰雅族传统信仰中,带领灵魂回到祖灵之所的彩虹桥,而支撑这弧形屋顶的结构则是五支将瞻仰象徵化为实体并且支撑屋顶的十字架,保护着底下的人;同时呈现基督走入民众之间的救世精神。内洞森林游乐区一座位在南势溪上游,小巧精致、充满蕨类的森林游乐区,这里因为被内洞溪流贯穿,因此内部潮湿且温暖,适合蕨类生长,在短短数百公尺的观光瀑步道,就能发现近65 种不同的蕨类,过去因蛙鸣声不断,因此又称娃娃谷,是个适合体验大自然芬多精的乐园。【服务资讯】1. 客服电话︰02-2351-54412. 地址︰新北市乌来区信贤里娃娃谷46号3. 服务时间︰08:00-17:00/ 休馆时间:农历除夕4. 交通资讯:【自行开车】由新店交流道下,续行中兴路接北宜路後右转台9 甲线即为新乌路(往乌来)。沿着新乌路行驶约30分钟,遇「观光大桥」後右转,行驶「环山路」,续行10-15分钟即可抵达。【大众运输+步行】於新店捷运站出站後,转搭公车849 号,於末站「乌来公车站」下车。於乌来站下车後,沿着老街过览胜桥後左转,一路前行,约35~40分钟可抵达乌来林业生活馆。
下一则
跨岳计画 x 好市成双:暖东峡谷起行-循东势坑溪而上!
📣好市城双:基隆市暖暖区、新北市平溪区。✅建议路线:暖暖火车站→暖暖壶穴→暖东峡谷(淡兰古道)→大菁休闲农场→五分山步道→新平溪煤矿博物馆→十分老街→十分瀑布公园基隆不只拥有海滨的风光,这次来体验丰富的峡谷、壶穴及山林生态之美,从暖暖车站出发,车程只要10分钟,踏上昔日淡兰古道暖暖至十分,从城市逆流而上,不仅见证北台湾最大的壶穴景观,也可以在大菁农场一睹昔日蓝染产业的美丽,越上棱线後,擦个汗眺望辽阔的远景,和岭头土地公打招呼,便能到平溪区,沿着昔日矿业小铁轨,抵达终点的十分瀑布,给自己一个十分的挑战!淡兰古道是清代时期淡水厅到宜兰厅货物运输的主要交通道路,迄今已超过200年的历史,分成北路(军士官道)、中路(民垦民道)、南路(商旅茶道) ,整个淡兰山径全长200公里,可横跨基隆市、新北市、台北市及宜兰县四个县市,为行政院核定国际级绿道。而今天要走的路线,就是从中路起点-基隆暖暖开始。✅必看景点:暖暖壶穴搭乘台铁於暖暖车站下车,出站後就是暖江桥,而壶穴就位於暖江桥下方,这里的壶穴景观号称全台最密集,大大小小的壶穴遍布在河床上,形成一副独特地质景观。✅不可错过:暖东峡谷(入口:基隆市暖暖区东势街221号)暖暖车站下车,转乘基隆603公车至「暖东峡谷(童军运动中心)站」下车即达。暖东峡谷位於基隆市之暖暖区东势坑,峡谷山区林相完整,没有污染,溪水终年不断,清澈见底,是一个休闲的好去处。暖东峡谷步道在小溪的两侧,沿峭壁而行,可欣赏壮观峭壁景象及其上生长的植物,小桥流水,景致细腻,沿途亦设有观景凉亭,是欣赏瀑布及峡谷地形的好地方,园区内步道林木苍苍,花草扶疏,颇属自然步道形态,可在步道两旁仔细观察昆虫或植物之美,清澈的溪谷亦有蜻蜓、豆娘和紫啸鸫鸟穿梭其间。✅必去体验:大菁休闲农场(基隆市暖暖区东势街100-1号)大菁为一种经济染料作物,在多雨雾罩的暖暖山区,为生长的好场所,早期为基隆暖暖地区主要的经济产物之一。大菁休闲农场不但与一般休闲农场一样,位在群山环抱的溪涧山谷中,环境清幽、自然天成的景观,更是休憩玩乐的好去处。园区里还特别以大菁的蓝染技术为主题,让游客由亲身体验中,学习到自然染料的染制过程,让游客可了解到农场主人为复兴传统产业所付出的用心,而蓝染成品亦媲美新北市的三峡蓝染,两处使用的原料与技术竟都相同,相信值得游客至此来体验蓝染之美。✅芒花大景:五分山步道从大菁农场通过暖东旧道可以抵达新北的五分山步道,位在平溪区、瑞芳区与基隆暖暖区界棱上的五分山,山头海拔756.7公尺,棱线途经岭头福德宫,为平溪区第二高之中级山,也是视野最辽阔壮观的登山步道,可将北海岸、东北角美景竟收眼底,沿着新平溪煤矿坑道、五分山阶梯步道而上至山顶。由於步道经过修筑,并不难走,尤其步道沿着溪流整建,所以登五分山的途中,有流水相伴,凉爽而宜人。✅煤矿风情:平溪煤矿博物馆(新北市平溪区新寮里顶寮子5号)馆内模拟了开采坑道,依照实际的比例条件建造,真实呈现煤脉与坑道的支撑结构,从煤炭的形成、分布、开采到运送,让游客能有身临其境的感受。除此之外,硕果仅存的新平溪煤矿独眼小火车是台湾第一部电气化运煤火车,亦是台湾目前仅有在行进的小火车,它是铁道迷的最爱,也是最具历史价值的展品之一。✅终点:十分老街(新北市平溪区十分街81号)新北市平溪区的十分,堪称开发最早,也是规模最大的聚落,一条因开采煤矿而兴建的铁路支线「平溪线」,沿着基隆河河谷蜿蜒,在采矿落没的匆匆岁月洗礼後,串起了十分、平溪、菁桐等几个饶富风味的老街,这里的主要特色在於老街和火车铁轨是相连的,可以体验「火车门前过」的新奇感受,以及走在铁轨旁逛街的趣味,也是很多电影、偶像剧取景的知名景点。虽然煤矿已经停采,但老街上的饮食店、天灯工艺品店依旧人潮满满,也是国际游客拜访台湾必访之景点。✅顺游景点:十分瀑布公园(新北市平溪区乾坑10号)邻近老街的十分瀑布公园,位在基隆河的主流上,由於河流的侵蚀作用,造就断层地形与奇岩,让这里拥有许多瀑布与地质奇观,其中以声势浩大的十分瀑布最为出名。若是从十分游客中心出发,沿着四广潭桥而行,还能将四广潭的壶穴地质景观、眼镜洞瀑布的美景一网打尽!
返回页面顶端
小客帶路