老屋新生!老宅文青咖啡厅5选

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老屋新生!老宅文青咖啡厅5选
历经时光洗礼的岁月之美,让老屋子多了一番质朴而深厚的美,不让这样的美好随着时光消逝,近年咖啡厅吹起老屋风,改造老宅而成的咖啡厅开始受到爱好美食、美拍的年轻人喜爱,新北市观光旅游网这次就选出5家在网路上颇有好评的老宅咖啡厅,一起走进老宅感受岁月、品味咖啡香吧!

merci crème
位於板桥的merci 咖啡厅系列以融合老宅、老物件闻名,第四家品牌店「merci creme」同样以此为主轴,结合咖啡老宅、法式甜点、家常料理、欧风骨董等元素,为40年老宅开展新生。merci crème藏身板桥站附近巷弄,从打开绿荫笼罩的复古拉门,迎面看到的是复古桌椅与甜点柜,不像一般咖啡厅成套的装潢,在merci crème里的桌椅虽然不成套,却都是极有味道的老物件,墙面装饰、桌边水杯也都感受得到时光的痕迹,餐点也不因装潢而马虎,从食材、料理手法到摆盘,细细品味值得在此耗上一下午。
(照片提供:merci crème)
旺茶福
位於三重先啬宫站附近也有了一间老宅改建的咖啡厅罗!这间早午餐店「旺茶福」有点特别,他与甜点店「吃甜。时」共同营业,店内提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工汉堡、三明治、帕尼尼等馅料紮实,特别的是店内饮品竟然有各种台湾茶呢,中西混合别富创意。而老宅改建更是店家的一大特色,走进店内可以看到复古铁窗、花窗造型高脚桌、复古台灯等,往二楼的「吃甜。时」走还会看到一面由老窗户拼成的墙面,浓浓老台式风情在一票网美、韩系咖啡厅中显得格外特别。
(照片提供:旺茶福)
淡水九崁28
说到淡水你会想到什麽?可能是渔人码头、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去过吗?沿着阶梯走进重建街,沿途可见恋爱巷、四连栋街屋、彩绘阶梯等,其中有一栋特色老屋「淡水九崁28」,由热爱古物的老板艺术家九哥修缮打造而成。在修缮时老板妥善保留了老宅的细节,油漆斑驳的墙面、老木门及木头阶梯等,从这些保留的细节中可以深深感受到老板对古物的热爱与珍惜。
店名来自闽南语中称「一间店」叫「一崁店」,早期福建人在此开了九家店称之「九崁」,而这栋地址是28号所以取名为九崁28。作为复合式空间,九崁28一楼是书店、文创商品展售区,走上二楼才是咖啡厅,提供手冲咖啡、简食等。一楼开放游客自由参观,为了让喝咖啡的游客可以享有安静的空间,二楼需消费方可入内,不过宁静的时光是多少钱都换不来的不是吗?
(照片提供:淡水九崁28)


甘乐食堂
位於三峡老街下的巷弄里,有一处相当特别的文创空间,位於老宅内的除了食堂外,还包括体验空间、豆制品商店等。店址前身曾是荒废已久的中式二合院,经改造後蜕变成复合式空间,老窗户变身餐桌、三峡传统「蓝染」化身天花板装饰,一进门还能看到绘有三峡景点的「来碗三峡」彩绘碗...在甘乐食堂里处处都能看到小惊喜。值得一提的是食堂提供的餐点,使用自家手工豆腐搭配各式天然酿酵食品的「大地料理」,家常风味虽朴实却能嚐到满满的店家心意。甘乐食堂还提供蓝染体验DIY,可以亲手做一件独一无二的蓝染带回家喔。
(照片提供:甘乐食堂)

满初•烘焙工作室
什麽咖啡厅一个礼拜只开四天?位於永安市场站附近的满初烘焙工作室一周只开周四到日,环境小小的却十足温馨,由老宅改造而成的工作室不多做改造保留许多老宅痕迹,崁在红砖墙的蛋糕柜、红色扶手楼梯、蓝色木门…好像回到爷爷奶奶家一样温暖惬意。前身为工作室型态的满初,最自豪的当然是自家的咖啡与甜品。一杯杯年轻老板亲手冲出的咖啡,搭配每日限量供应的手作蛋糕就是幸福的下午茶时光。每天店家会在粉丝团上公布当日手作蛋糕,由於每款皆是限量制作,想吃到建议先电话预约以免向隅。
(照片提供:满初•烘焙工作室)

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2024探旅新北「定向越野」在台湾 土城场热闹开跑
在一人一机的年代里,若少了 Google Maps 及时定位的辅助,我们还能握着纸本地图,顺利抵达目的地吗?「定向越野」即是一项透过阅读地图判定路径,穿越陌生场域以找寻指定目标物的运动,同时考验着脑力及体力的协调,本届「 2024 探旅新北——定向越野」系列赛土城场,在云层蔽日的凉爽天气下热闹展开。▲ 赛前,由FOOTLAND跑班总教练——阿儒教练带领跑者们进行暖身操。(图片来源:FOOTLAND授权提供)结合区域观光 与在地品牌共好定向越野的起源众说纷纭,有一说是童军领袖发明的野外训练,另一说为军队的作战操练, 1930 年代仅在北欧流行,而今引进台湾已有 20 余年历史,地点通常设定在森林、城市公园,甚至也能在校园里举行,不仅可以依据年龄层调整难易度,还能练习打破惯性思考逻辑,在竞赛中做出综合环境现状与体能的最佳判断。▲ 完赛礼为自上海发迹,土城生根的明星花露水,怀旧的味道让人念念不忘。(图片来源:FOOTLAND授权提供)城市中的定向越野多数以结合区域观光的方式进行,偏重文化与娱乐,透过赛程设计让跑者实地前往景点,或许初访、或许探索未曾察觉的景致。本次土城场也与在地品牌共好,替跑者准备三叔公食品旗下「手信坊」的草饼作为开赛前的能量补给,以及自上海发迹,後来在土城生根的「明星花露水」完赛礼,带着怀旧的清香返家。▲ 无论是老手或新手,大人或孩童,都能在定向越野中获得快乐和成就感。(图片来源:FOOTLAND授权提供)定向越野怎麽玩? 初心者也能轻松上手「 2024 探旅新北——定向越野」土城场近 700 人一同共襄盛举,采顺点赛,意即须按图索骥,照着地图上的检查点顺序进行打卡,最终排列出总时间由短至长之名次,参赛者皆配戴电子指卡,寻找白橘相间旗标上的感应器打卡,才算通过点位。土城场「竞赛组」及「体验组」两组别看似仅相差 3 个检查点,预计路程却隔了约 2 公里之遥。比起上届,本年度也多了许多小小选手,与父母一同在步道和公园间体验寻宝、探险的乐趣。▲ 使用电子指卡在初始点位打卡的同时,才会拿到比赛地图,也代表计时开始。鸣枪後,参赛者三位一列鱼贯从一号检查点出发,打卡瞬间计时开始,此刻工作人员才递出地图,故出发次序并不影响成绩。阅读地图在竞赛中可说是一大要事,除了等高线地形判读,蓝色为水域,黑色为岩石、建筑物,黄色至绿色的渐变为草坪至森林,颜色越深则穿越难度越高。许多跑者选择先快速浏览地图,厘清补水站位置并拟定大致路线。▲ 在路程中会面对多种未知路况,记得配速以因应各种地形。(图片来源:FOOTLAND授权提供)土城场赛道亮点即行经桐花公园、火焰山步道和天上山步道,虽海拔不高,但坡度大,甚至有「三上三下」的耐力挑战。石阶长年受树木庇荫,湿滑的青苔附着於石面,即便穿了越野鞋,跑起来仍须格外留意。穿梭在蓊郁的林荫小径中,春夏交际蝴蝶翩翩飞舞,跑者随着眼前土径、柏油路、石阶、泥泞地,甚至吊桥等各种路面快速应变,沿途美景各异,同时是挑战也是享受。▲ 许多家长会带着孩子参赛,不失为培养方向感、学习辨识地图的好机会。(图片来源:FOOTLAND授权提供)兼具观光、教育、娱乐的全年龄运动赛事「探旅新北」今年共安排了四场定向越野赛事,从「纷纷桐花五月雪」土城场(5月26日)、「山脚下的书香」泰山场(6月30日)、「探索硬汉之路」五股场(7月28日)到「山水茗寻 封茶传香」坪林场(8月25日),每场赛事都有越野性、可跑性、定向性三项判别标准,让喜爱挑战自我的跑者或亲子家庭能衡量参与,享受运动的同时,也可以深入探索各地独特的人文风情与美景。四场统报者,甚至还能领取四款特制「秘宝毛巾」,解开隐藏第五场的「大秘宝」地图。▲ 知名体育主播兼代言人田鸿魁,勉励跑者:「过程当中,迷路,是最迷人的!」(图片来源:FOOTLAND授权提供)原先预期能在桐花五月雪中慢跑,也因花期提前加上前一周的连日豪雨而打落,可惜未见,但也因错过,才有来年的期盼。人称「魁哥」的知名体育主播兼代言人田鸿魁,特别在赛前勉励参赛者:「定向越野充满了乐趣,而不只有竞技。过程当中,迷路,是最迷人的!」享受当下,预期外的风景就会显得格外珍贵。▲ 赛程到尾声,拨云见日,跑者们兴奋的迎向最後一个打卡点。(图片来源:FOOTLAND授权提供)相关连结 「旅跑新北」Facebook粉丝专页、「探旅新北」定向越野系列赛事报名
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「峭壁精灵」再现新北平溪 朝圣年度花季
有着「峭壁上的精灵」美称的艳红鹿子百合为台湾北部地区的特有植物,更是新北市平溪区的珍宝,走访珍稀花朵的原乡,讲师口中旧时举目皆是的景况虽已不复存在,但与在地居民们的情感连结却不曾消失——在谈及艳红鹿子百合时发亮的眼神、生态导览时的钜细靡遗,投入复育的心力显而易见。每年盛暑 7 月至 9 月花期期间,可见艳红鹿子百合的硕大花朵向下垂长,红色的斑纹在烈阳下格外鲜明,每年平溪的赏花盛会总是吸引不少花友前来朝圣。今年紫东社区与市府合作举办「艳百蜡艺活动」,除了充实的生态导览,还有受大小朋友欢迎的蜡染活动,观察植物特色後,把心中的艳红鹿子百合蜡染在方巾上。▲ 紫东社区偕同市府举办「艳百蜡艺活动」,以蜡染方式留下与艳红鹿子百合的回忆。紫东社区,艳红鹿子百合的复育基地随着产业道路蜿蜒起伏,行车路上可见树影婆娑,为暑日带来十足凉意,享受番仔坑农路风光的同时,欢迎光临告示牌、波浪状的女儿墙、成排的单层校舍轮番出现,紫东社区发展协会映入眼帘。▲ 紫东社区由校区改建,闲置的教室摇身一变为推动在地产业、生态走读教育的基地。新北市平溪区的「紫东社区发展协会」从前为平溪国小东势分校,後因当地人口外移,学生大幅减少而废校,後来成功转型为青银共创的园地,集中推动在地产业、生态走读教育。闲置的教室重新规划为咖啡馆,贩售在地无毒农产、红淡蜜,如今还是复育台湾原生种植物「艳红鹿子百合」的基地。👉阅读更多:紫东社区(平溪区农会东势生态教育会馆)「峭壁上的精灵」艳红鹿子百合的复育之路鲜艳的红色斑点从花朵中心扩散,细长的花瓣边缘呈现波浪状并向外卷曲,花形十分雅致,也因其斑点特色似梅花鹿,故被称为「艳红鹿子百合」。艳红鹿子百合从前分布於新北市平溪、石碇、深坑等地,喜爱潮湿且略带雾气的区域,尤其生长在向阳、岩石裸露的坡地上,在地人便称呼它为「峭壁上的精灵」。▲ 「艳红鹿子百合」的花期为盛夏7月至9月,鲜艳的色彩在烈阳下更佳鲜明。或许你曾经见过台湾百合或铁炮百合,但却对艳红鹿子百合的模样格外陌生。「它的数量为何会越来越少呢?这一带因农务大量开路,在开路过程中破坏了栖地,同时人为过度采集,加上山猪、山羌还会把它们吃掉。」王碧娇讲师在生态导览中向学员们解释,艳红鹿子百合深具观赏价值的亮丽外观,在土地开发、人为滥采、野生动物觅食下,数量锐减且不易复育,仍於 2017 年被台湾维管束植物红皮书,列为「国家极危类别」。近年推广有成,投入复育的人手越来越多,一路经过「岭脚艳百之路」、「平溪种艳红,百合处处开」、「花现艳百王」等活动与复育成果展的推行,终於达成了超过了一万棵植株的目标。艳红鹿子百合蜡艺活动,留下与花朵的珍贵回忆接在生态导览後的即是重头戏——「艳百蜡艺活动」。蜡染为一种古老的手工防染工艺,主要是利用蜂蜡隔绝染料的性质,先在布料上以蜂蜡绘制图样,而蜡染处即能保持布料原色。▲ 社区蜂农提供的蜂蜡熔化时,散发花香混和蜂蜜的清甜气息。社区蜂农提供的自产蜂蜡在酒精灯的加热下逐渐熔化,伴随而来的是天然花香混和蜂蜜的甜味,微风吹送着香甜的气息,吸引了两三只蜜蜂前来探察。拿起沾了蜂蜡的画笔,指导员让众人将艳红鹿子百合的图案垫在薄布下,交给学员各自描绘、发挥创意。▲ 学员将画笔沾上熔化後的蜂蜡,以轻点的方式绘制艳红鹿子百合。绘制完成的素布将进入染色阶段,首先,用水喷湿以利染剂接触,再来浸入染桶中停留数分钟、取出与空气进行氧化作用。在浸染及氧化的这两个步骤中,会发现染布由淡黄色转浅蓝,并随着重复动作而逐渐加深,直到布料达到满意的深浅,即可晾晒。▲ 取出染桶中的方巾,静置空气中氧化,透过反覆浸染与晾晒来达成满意的深浅。在烈阳的照耀下,学员们亲手绘制艳红鹿子百合更加鲜明。历经详尽的生态导览,也让参与活动的大小朋友对峭壁精灵的复育有进一步的认知,近年来,新北市农业局和平溪当地居民全心投入推广及复育,自岭脚火车站经蔡家洋楼、天宁寺都能看见艳红鹿子百合的踪迹,继续上山至灵岩寺还能一睹峭壁上绽放的野生植株。复育这条长路,仰赖众人投入大量时间与热情,从保育人员到百姓,人人都是生态的一环,藉由艳红鹿子百合的活动推广,让保育的意识在孩子的心头生根,我们就能够持续期待峭壁精灵迎来满山遍布的一天。