老屋新生!老宅文青咖啡厅5选

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老屋新生!老宅文青咖啡厅5选
历经时光洗礼的岁月之美,让老屋子多了一番质朴而深厚的美,不让这样的美好随着时光消逝,近年咖啡厅吹起老屋风,改造老宅而成的咖啡厅开始受到爱好美食、美拍的年轻人喜爱,新北市观光旅游网这次就选出5家在网路上颇有好评的老宅咖啡厅,一起走进老宅感受岁月、品味咖啡香吧!

merci crème
位於板桥的merci 咖啡厅系列以融合老宅、老物件闻名,第四家品牌店「merci creme」同样以此为主轴,结合咖啡老宅、法式甜点、家常料理、欧风骨董等元素,为40年老宅开展新生。merci crème藏身板桥站附近巷弄,从打开绿荫笼罩的复古拉门,迎面看到的是复古桌椅与甜点柜,不像一般咖啡厅成套的装潢,在merci crème里的桌椅虽然不成套,却都是极有味道的老物件,墙面装饰、桌边水杯也都感受得到时光的痕迹,餐点也不因装潢而马虎,从食材、料理手法到摆盘,细细品味值得在此耗上一下午。
(照片提供:merci crème)
旺茶福
位於三重先啬宫站附近也有了一间老宅改建的咖啡厅罗!这间早午餐店「旺茶福」有点特别,他与甜点店「吃甜。时」共同营业,店内提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工汉堡、三明治、帕尼尼等馅料紮实,特别的是店内饮品竟然有各种台湾茶呢,中西混合别富创意。而老宅改建更是店家的一大特色,走进店内可以看到复古铁窗、花窗造型高脚桌、复古台灯等,往二楼的「吃甜。时」走还会看到一面由老窗户拼成的墙面,浓浓老台式风情在一票网美、韩系咖啡厅中显得格外特别。
(照片提供:旺茶福)
淡水九崁28
说到淡水你会想到什麽?可能是渔人码头、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去过吗?沿着阶梯走进重建街,沿途可见恋爱巷、四连栋街屋、彩绘阶梯等,其中有一栋特色老屋「淡水九崁28」,由热爱古物的老板艺术家九哥修缮打造而成。在修缮时老板妥善保留了老宅的细节,油漆斑驳的墙面、老木门及木头阶梯等,从这些保留的细节中可以深深感受到老板对古物的热爱与珍惜。
店名来自闽南语中称「一间店」叫「一崁店」,早期福建人在此开了九家店称之「九崁」,而这栋地址是28号所以取名为九崁28。作为复合式空间,九崁28一楼是书店、文创商品展售区,走上二楼才是咖啡厅,提供手冲咖啡、简食等。一楼开放游客自由参观,为了让喝咖啡的游客可以享有安静的空间,二楼需消费方可入内,不过宁静的时光是多少钱都换不来的不是吗?
(照片提供:淡水九崁28)


甘乐食堂
位於三峡老街下的巷弄里,有一处相当特别的文创空间,位於老宅内的除了食堂外,还包括体验空间、豆制品商店等。店址前身曾是荒废已久的中式二合院,经改造後蜕变成复合式空间,老窗户变身餐桌、三峡传统「蓝染」化身天花板装饰,一进门还能看到绘有三峡景点的「来碗三峡」彩绘碗...在甘乐食堂里处处都能看到小惊喜。值得一提的是食堂提供的餐点,使用自家手工豆腐搭配各式天然酿酵食品的「大地料理」,家常风味虽朴实却能嚐到满满的店家心意。甘乐食堂还提供蓝染体验DIY,可以亲手做一件独一无二的蓝染带回家喔。
(照片提供:甘乐食堂)

满初•烘焙工作室
什麽咖啡厅一个礼拜只开四天?位於永安市场站附近的满初烘焙工作室一周只开周四到日,环境小小的却十足温馨,由老宅改造而成的工作室不多做改造保留许多老宅痕迹,崁在红砖墙的蛋糕柜、红色扶手楼梯、蓝色木门…好像回到爷爷奶奶家一样温暖惬意。前身为工作室型态的满初,最自豪的当然是自家的咖啡与甜品。一杯杯年轻老板亲手冲出的咖啡,搭配每日限量供应的手作蛋糕就是幸福的下午茶时光。每天店家会在粉丝团上公布当日手作蛋糕,由於每款皆是限量制作,想吃到建议先电话预约以免向隅。
(照片提供:满初•烘焙工作室)

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新北香鱼川 推广河川守护 X 探索碧潭秘境
国际永续发展意识抬头,在推动经济发展、观光旅游的同时,兼顾水资源、生态及环境保护,方能永续发展与世代传承,新北市提倡「越宜居,越爱来(Better Places to Live, Better Places to Visit)」的永续观光主张,透过实际行动朝成为联合国永续发展目标(SDGs)的城市迈进,其中观光旅游局举办的「2022新北香鱼川路跑」,即响应联合国世界水资源日的理念,推广守护河川、维护生物多性与环保再生。【3湖5潭|跟着香鱼川探索碧潭秘境景点】香鱼川路跑,以水质参考指标、曾是新店溪盛产鱼种-「香鱼 AYU」为名,以「香鱼洄游路线」为赛道设计,让参与者体验香鱼逆流返乡,路线经过3湖5潭 (蒙蒙湖、梅花湖、燕子湖、碧潭、青潭、直潭、湾潭、涂潭) 及和美山等秘境景点,非常适合亲朋好友安排1日行程,透过徒步及自行车等低碳环保方式逍遥游新店。《和美山登山步道》位於碧潭左岸,登山口在碧潭吊桥旁,搭乘捷运松山新店线至新店站,走过吊桥即可抵达,交通相当便利。走亲山或亲水步道,从另一视野欣赏碧潭,行至渡船头约1公里,路程约1小时,是大众化的亲山步道。步道沿途生态丰富,途中也有椅子可坐下歇息,是一条很适合亲子出游的登山步道。《新店渡渡口》新店渡为全台仅存的人力摆渡渡口,在碧潭吊桥落成前是新店溪两岸的主要交通方式,全盛期曾有九处渡口,可以在这里搭乘渡船横渡新店溪,欣赏碧潭岩壁之美及享受轻舟之乐。《直潭净水场》供应大台北地区民生用水的净水场,从金龙路往湾潭路方向途中可以俯瞰净水场,景色貌似地表上的唱盘,相当特别。《小粗坑水力发电厂》全台现役最老的水力发电厂,建於1907年,红砖造建筑且建筑构造及内部机具仍保存日治时期初建的风貌、当年台湾总督府的「台」字徽号标志,於2011年12月公告登录为新北市历史建筑。目前为一座无人发电厂,由桂山发电厂遥控运转,利用高低落差将水力送达水轮带动发电机,提供基隆市、新北市和台北市等地区的电力。(资料来源:水利署第十河川局及文化部文化资产局) 《屈尺蒙蒙湖》1960年代即是约会胜地的蒙蒙谷,在直潭坝的完工後水位上升成为了静谧的湖泊,是都市中意想不到的如诗美境,让人心旷神怡、怎麽拍都美的打卡秘境。【香鱼川精神|环保理念实践於日常生活】香鱼川以河川保育及环保再生的精神为主轴,呼应「越宜居,越爱来」的永续观光主张,由屡获大奖的艺术总监陈普设计主视觉,并结合「再生」理念与回收玻璃,制作完赛纪念礼-环保纪念杯,纪念跑衣也是用回收宝特瓶环保纱材质制成,除此之外活动也推广「袋跑者(Plogging:慢跑并携专用垃圾袋捡拾小件垃圾)」概念,推出「新北香鱼川专属垃圾袋」,鼓励跑者透过跑步强健体魄外,还可以边慢跑边捡拾周边小件垃圾,以小小行动为环境尽心力。这次路跑活动於111年3月12日圆满结束,期许跑者们将活动精神延续至日常、环保行动实践於生活,例如随身携带环保杯及环保餐具,减少使用一次性容器、从事休闲娱乐、观光旅游的同时,记得随手带走自己的垃圾、减少使用塑胶及过度包装的产品等,从生活习惯的养成做起,以实际行动珍惜环境资源,持续传递香鱼川路跑精神,让需水质洁净才能存活的香鱼优游新店溪,更让「香鱼川」成为「新店溪」的代名词!
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三峡莺歌文化绿色旅游
新北市持续推动绿色旅游,让旅行成为实践永续生活的行动。继去年推出3条绿色旅游游程之後,2026年新北市政府观光旅游局持续携手原森旅行社,精进绿色旅游的细节,增加捷运、步行与在地体验的比重,进一步降低旅程中的碳排放。结合淡江大桥、三莺线捷运等新建设,推出三条新的绿色旅游游程,目前已上架至环境部净零绿生活资讯平台。绿色旅游的游程设计,包含了旅途中的每个环节,如缩短游览车的移动时间、评估环保餐厅选用的食物里程以及烹调方式、把关体验活动使用的材料、安排森林步道等绿色景点等。并依据ISO 14067及环境部「碳足迹产品类别规则-团体旅游第2.0版」,进行产品碳足迹数据蒐集与碳排放量计算,委托财团法人塑胶工业技术发展中心进行核算;针对无法避免的排放购买VCS认证碳权抵换,让「先减量、再计算、後抵换」真正落实於每一趟旅程,2026年推出的三条绿色旅游游程,由今年6月底通车的三莺线捷运担纲首发。从交通方面实践低碳旅游,游程不从板桥站或台北站搭乘游览车出发,而是於顶埔站集合,减少游览车的使用。顶埔站是三莺线与板南线的转乘站,从顶埔站出发,搭乘崭新的三莺线捷运,前往莺歌车站,开启三峡莺歌文化绿色旅游。搭乘水蓝色的车厢穿梭大汉溪溪谷,抵达莺歌车站後换乘游览车,短短5分钟就来到宏德宫。这座庙宇主祀战国时代的着名军事家-孙膑,是微笑山线-孙龙步道的起点,沿着以往台车行走的路径,接上莺歌石步道。循着阶梯拾级而上,沿途欣赏石壁上的岩洞与山林生态,来到巨大的莺歌石,站在观景台眺望三莺线捷运。莺歌为台湾陶瓷产业的重镇,台华窑自1983年创立以来,持续钻研窑烧、釉色、彩瓷与造型设计,从传统陶瓷产业一路升级至美学与艺术设计。1995年成立画家研创室,开放窑烧技术与设备,与艺术家交流创作,亦曾制作国宾礼品,吸引国内外政商名流造访。来到馆内欣赏馆内各式精致陶瓷艺术,感受莺歌陶瓷的文化魅力。走进三峡百年老厝改建的甘乐食堂,在古朴建筑与「屋中屋」的巧思间,品嚐结合在地风土的良食料理。甘乐食堂采用同属甘乐文创旗下的禾乃川国产豆制所之产品,选用100%台湾非基改大豆制作的豆制品,搭配味噌、盐麴等天然酿酵物,串联台湾各地友善食材,从产地到餐桌缩短食物里程,降低饮食碳足迹。穿梭三峡老街区,前往合习聚落。秀川街有多面描绘三峡过往的精彩墙面;三峡老街更是自清朝以来即为繁荣的大街,日治时期市区改正,形塑出如今三峡老街绵延的红砖拱廊与巴洛克式牌楼。午後来到合习聚落,进行蓝染DIY体验。合习聚落是甘乐文创在三峡打造的工艺与产业实践基地,由三峡第一间外科医院「爱邻医院」改造而成。透过老屋活化,串联在地工艺职人、良食店舖、社区学校与企业夥伴,打造共享共学的社区支持平台。快时尚崛起後,提供消费者更快、更多的服饰选择,却也增添无谓的浪费。面对消费文化,合习聚落以传统蓝染带旅人慢下脚步。从认识大菁染料、运用各式绑紮法到反覆浸染与晾晒,让素布展现独一无二的图案,成为旅途中最有温度的手作纪念。旅程的最後来到三峡清水祖师庙,这座三峡、莺歌、土城、树林、大溪等五地的信仰中心创建於1769年,历经地震、战火与岁月更迭,数度重建。1947年重建时,由艺术家李梅树主持美术设计与工程指导,打造华丽而细腻的庙宇风貌。在导览员的解说下,探索殿内精雕的龙柱与繁复藻井,读懂三峡深厚的历史文化与信仰记忆。