巷弄里的惊奇食堂,庙口前的庶民美食

定位点
新庄庙口夜市
庶民美食齐聚庙口!美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇,我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家,接着就是附近的菜市场在哪,只要找到这两个地方,你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要?在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会,小吃生意也随之聚集到庙旁,时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市,因此要寻找古早味小吃,往庙旁钻就对了!新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

芦洲庙口夜市
位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」,开业至今已有数十年,号称是芦洲切仔面的开山鼻祖,现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢?「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作,在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外,店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠,肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价,想吃什麽尽管点不怕伤荷包,叫上一碗切仔面,配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。

 
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面


气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧!同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨,也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业,提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨,肉嫩又带有药炖甜味,沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择,大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的,却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨


新庄庙街夜市
同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史,卖的是传统的咸汤圆、小吃等,能够屹立不摇一甲子自然是有其原因,咸汤圆皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅,调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾,腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉,肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。
 
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆


位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃,不用看地址、不用找导航,只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史,卖的是传统口味的润饼,一卷50元,薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包,但光是包润饼都快忙不过来了,不得已忍痛停卖刈包,现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。
 
庙前润饼卷
庙前润饼卷
庙前润饼卷


中和庙口夜市
真的假的?!个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元!!!这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴,从早上六点就开始营业,是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元,CP值可说是高到不行,也难怪非用餐时段也常见排队人潮,现煎锅贴一口咬下,韭黄与肉汁香气在口中喷发,再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤,早餐来上一份开启元气满满的一天。
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴

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新北夜未眠:光影之下的浪漫夜旅
夜幕降临,新北各地的光影活动接力点亮城市。耶诞城的灯饰、平溪的天灯、九份的红灯笼、北海岸的火舞、碧潭的水舞,将都会、山城、水岸化为光影舞台,让新北的夜晚无比璀灿,带动夜间活力与经济。新北欢乐耶诞城2011年开始举办的新北欢乐耶诞城,是板桥区的冬日盛典。每年11月中,主灯於市民广场点亮,照耀阴雨的冬夜,宣告为期一个半月的欢乐耶诞城热闹启动。耶诞城的灯区遍及新板特区的七座天桥、四大人行道、板桥车站站前广场、万坪公园并延伸至府中广场。2025新北欢乐耶诞城於11月14日盛大开城,以「马戏团嘉年华」为主题,携手LINE FRIENDS打造梦幻光景。除了市府大楼每晚的光雕展演,耶诞城期间每个周末还有德国耶诞市集、耶诞马拉松接力赛、巨星耶诞演唱会、管乐嘉年华等精彩活动轮番上演。穿上圣诞装,搭乘大众运输来到板桥,与家人朋友共度浪漫灯海下的耶诞时光。平溪天灯节每年正月十五的元宵夜,上百盏承载祈愿的天灯,照耀平溪的夜空。平溪天灯从过往报平安的信号,转为北台湾最具代表性的元宵盛事,与台南盐水蜂炮并列「北天灯、南蜂炮」。平溪四周群山环抱、气候潮湿,是全台能唯一合法施放天灯的地区,吸引大量国内外游客前来。平溪天灯节自1999年开始举办以来,屡获国际设计大奖,成为新北最具知名度的节庆品牌,点亮了无数人的愿望与梦想。九份红灯笼祭昔日因金矿繁盛的九份,如今以独特的山城地景与怀旧氛围享誉国际。九份红灯笼祭自2023年开始举办,结合山城历史与人文,与姐妹町-日本香川县琴平町一同点亮山城。红灯笼祭於昇平戏院、阿妹茶楼、五番坑等九份地标设置多组灯光装置,换装旗袍、提起灯笼,沿石阶拾级而上,在红灯笼之下漫游九份山城,沈浸於怀旧浪漫的氛围。​​​​​​北海岸潮与火/金山蹦火仔盛夏的青春山海线,是爱好水上活动者的天堂。白天尽情挥洒汗水,夜晚来到金山中角湾,感受北海岸潮与火的魅力!活动以冲浪圣地-中角湾海岸为舞台,结合火舞、艺术装置创造满分的视觉飨宴。漫步海洋市集、品嚐胖卡料理、支持青农小物,在海浪声陪伴下,度过美好的夏夜。「蹦!」黑夜的海面被一瞬点亮,站在船头的火长点燃火炬,趋光的鱼群跃出水面,如同海上萤火虫翩翩飞舞。金山蹦火仔,又称桸仔船,是金山百年传统渔法,如今转为观光体验活动。每年5至9月,游客可搭乘游艇自磺港出海,近距离欣赏蹦火仔奇景,沿途游览金山岬、烛台双屿,感受夜海独有的神秘魅力。碧潭水舞季与地景装置展/和美山萤火虫碧潭宽阔的水域是水舞表演、水岸地景装置的最佳舞台,每年水舞季与地景装置展吸引大量人潮前来,水舞表演与碧潭吊桥的光影相映成趣、烟火秀照亮新店的夜空。2025年碧潭地景装置展,自11/1展出至12/28,日本人气IP「水豚君(KAPIBARASAN)」与好友们齐聚碧潭,圆润呆萌的身影化作大型地景装置,为碧潭水岸带来chill感。每年4、5月,碧潭迎来萤火虫繁殖季。走过碧潭吊桥,沿着左侧山径进入和美山,点点萤光如繁星般闪烁於地面,是春天限定的自然奇景。
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2023九份红灯笼祭
十九世纪世界各地都出现了淘金热潮,从北美的旧金山到南美洲的火地岛,澳大利亚的墨尔本与北欧拉普兰,一群又一群渴望一夕致富的年轻人,涌入了这些藏宝地。世纪末的北台湾,也在修筑铁路的过程中发现了砂金,1892年九份发现金矿,自此进入大淘金时代,无数富冒险精神的人们来到九份, 24小时昼夜不停歇地开采金矿,每到晚上,山城里的家家户户都会点亮灯笼指引这些夜归的淘金人。2023年首届「九份红灯笼祭」传递了红灯笼象徵的「光明」、「指引」、「团圆」,於2月24日(五)至3月26日(日)在九份设置了多处灯笼艺术装置,照亮九份的往昔与人情。 繁华的九份也曾有过落寞时光,在采矿产业结束後,人去楼空的九份,在北海岸的雾气垄罩下更显郁闷。1986年,九份当地为了举行大型的祭拜仪式,从九份国小由上而下,沿着竖崎路将一颗颗红灯笼高挂延伸至汽车路,犹如一条巨龙一般,守护并抚慰了九份山城。3年後,以九份为主舞台的电影《悲情城市》上映,在国际影展获得至高殊荣,将九份推进世界的舞台。2023年第一届九份红灯笼祭,期间限定的「珍爱结好缘分」爱心互动装置,结合手机灯光调色盘软体,让情侣们可以自行设计出独一无二的灯笼色彩,在金山岩月老庙前甜蜜互动。换上旗袍、提起复刻版纸灯笼,走在入夜的怀旧街道当中,彷佛回到旧时岁月,最古典也最新潮。👉复刻版的「九份古仔灯」可在九份老街店家「百花香」、「九份木屐店」、「林源发商行」及「一尾清商行」购买。五番坑则设置了「圆满长长久九」艺术装置,除了象徵「平安、光明、团圆」的九份红灯笼之外,更有瑞芳区的姊妹区-来自日本香川县琴平町的金字灯笼相互辉映,琴平町以金刀比罗宫与其1368阶参道闻名,同为旅游胜地的两地,在2018年签属了友好交流协定书,在教育、文化观光等多面向展开全面合作,深化了台日两地的交流与情谊。经历了近3年的疫情後,世界逐渐回到人们熟悉的模样,为防范疫情扩散而关闭的国门再度敞开,九份老街与茶楼内再次充满远道而来的面孔,也欢迎各国旅客利用九份沉浸式体验服务,透过高解析度的空拍环景、多种媒体呈现九份的旅游路线与风光,实际来到九份现地後,穿上旗袍提起灯笼,在茶楼品茗欣赏绝美海景,感受黄金山城的独特魅力!