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巷弄里的惊奇食堂,庙口前的庶民美食

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新庄庙口夜市
庶民美食齐聚庙口!美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇,我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家,接着就是附近的菜市场在哪,只要找到这两个地方,你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要?在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会,小吃生意也随之聚集到庙旁,时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市,因此要寻找古早味小吃,往庙旁钻就对了!新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

芦洲庙口夜市
位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」,开业至今已有数十年,号称是芦洲切仔面的开山鼻祖,现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢?「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作,在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外,店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠,肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价,想吃什麽尽管点不怕伤荷包,叫上一碗切仔面,配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。

 
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面


气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧!同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨,也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业,提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨,肉嫩又带有药炖甜味,沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择,大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的,却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨


新庄庙街夜市
同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史,卖的是传统的咸汤圆、小吃等,能够屹立不摇一甲子自然是有其原因,咸汤圆皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅,调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾,腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉,肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。
 
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆


位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃,不用看地址、不用找导航,只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史,卖的是传统口味的润饼,一卷50元,薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包,但光是包润饼都快忙不过来了,不得已忍痛停卖刈包,现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。
 
庙前润饼卷
庙前润饼卷
庙前润饼卷


中和庙口夜市
真的假的?!个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元!!!这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴,从早上六点就开始营业,是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元,CP值可说是高到不行,也难怪非用餐时段也常见排队人潮,现煎锅贴一口咬下,韭黄与肉汁香气在口中喷发,再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤,早餐来上一份开启元气满满的一天。
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴

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新北亲水公园特搜 夏日限定玩水去
受到全球暖化和都市热岛效应影响,台湾夏天的气温节节高升,每年6至10月,纵然外头晴空万里,但湿热的天气使得许多人却步於户外活动。新北市近年来新建、更新多座公园与其设施,导入共融式公园的概念,使都会区的绿地空间更具娱乐性,不仅提供了多样化的游具,也在数座公园内引入了亲水设施,赶紧提起你的水枪,到亲水公园畅享夏日。新北大都会公园新北大都会公园占地极为广阔,424公顷的面积已接近整个永和区的大小,提供三重、芦洲、新庄、五股居民珍贵的休闲空间,大都会公园内建置完备的运动休闲设施,如自行车车道、各类型的球场等,其中紧邻捷运三重站的「熊猴森乐园」与「海世界水乐园」是全台湾首屈一指的全龄共融乐园,色彩缤纷的游乐设施融入了台湾特色动物设计,既可爱又好拍,超过100组游具足以让孩子与大人一同陷入疯狂!蓝色系的海世界水乐园清爽消暑,与绿蠵龟、万里蟹、弹涂鱼、寄居蟹、澎湖章鱼、海月水母、花园鳗等7大台湾特色水中生物一起玩水,海世界水乐园使用防滑地坪保障游客安全,也设置了更衣室区域、亲子厕所及无障碍步道,贴心的设计让旅客尽情畅游。海世界水乐园开放资讯喷水时间:每日10:00-12:00、15:00-19:00开放,每30分钟喷水15分钟。暑假期间:7/1-8/31,天天开放,除每周二固定休园外。非暑假期间:6/18-6/30、9/1-10/15,每周例假日及国定假日开放。📢最新资讯以新北市高滩地工程管理处公告为主。莺歌陶瓷博物馆莺歌是台湾最知名的陶瓷重镇,台湾首座专注於陶瓷的博物馆-新北市立莺歌陶瓷博物馆,展现百年来陶瓷艺术的发展,博物馆馆舍以清水混凝土、钢骨架及透明玻璃建构,创造出质朴美感,成为莺歌地标,户外园区更设置了水广场,是莺歌、三峡地区夏日戏水的绝佳去处。陶瓷博物馆的水广场设有戏水池、亲子沙坑区、便利的冲洗区及淋浴间,戏水池底的马赛克装饰,呈现迷人的水感变化,水池中央以多彩的陶瓷球做为装饰,凸显莺歌的陶瓷艺术,岸边设有餐厅、窑烤区,戏水之余也能享用美食。陶博馆陶瓷艺术园区戏水池开放资讯喷水时间:每周三至日上午9时30分至17时,假日则延长至18时。每周一及周二定期清洁保养,不对外开放使用。开放期间:6/10-10/10📢最新资讯以新北市莺歌陶瓷博物馆公告为主。汐止星际游戏场汐止区最大的儿童游乐场-星际游戏场,以八大行星为主题,提供多元化游戏区域,包括土星沙坑区、木星游戏区、亮眼的金星游戏区、丰富性的地球游戏区、休闲的海王星体健区、热情的火星篮球场、闪耀的太阳溜冰场、适合银发族的天王星乐龄区,以及夏季限定的水星戏水区,还设置了星际补给站提供轻食饮料,从陆上到水中,疯玩一整天!汐止星际游戏场戏水区开放资讯喷水时间:每日10:00-12:00、15:00-19:00开放,每30分钟喷水15分钟。暑假期间:7/1-8/31,天天开放,除每周二固定休园外。非暑假期间:6/18-6/30、9/1-10/15,每周例假日及国定假日开放。📢最新资讯以新北市高滩地工程管理处公告为主。十四张历史公园新店的十四张历史公园於2022完工,以谷仓游戏塔为中心,10多种游具让大小朋友尽情放电,贴心设置了轮椅专用秋千,让轮椅族玩乐无障碍。结合防灾的观念,公园内众多的游具与建筑物能迅速转换为防灾设施,变身成多功能的避难收容场所!十四张早年得益於新店溪与大坪林圳的丰沛水源发迹,自古与水利密不可分,公园内设有倒水桶、水圳戏水道、水唧筒等游具,体现了水利之於十四张的历史意义,是新店夏日戏水的最新地点。十四张历史公园戏水区开放资讯喷水时间:平日 10:30-11:30、16:30-18:30,周末10:30-11:30、15:00-18:30,每 30 分钟喷水 15分钟开放期间:7~10月📢最新资讯以新北市公园资讯服务网、新店区公所公告为主。阳光运动园区位於新店溪左岸的阳光运动园区,广达二十公顷的河滨地带,设有直排轮竞速场、四百公尺跑道、沙滩排球场、足球场,亦可串联新店溪河滨公园自行车道。园区内设有共融、全龄、水陆空三栖的儿童游戏场园区内的儿童游戏场,利用原有天然小山丘以及自然砾石滩,导入共融游具,加入戏水元素,融合水、沙、石等天然材质,规划六大特色区,俨然是安坑地区亲子休闲的第一选择!阳光运动园区戏水区开放资讯喷水时间:每日10:00-12:00、15:00-19:00开放,每30分钟喷水15分钟。暑假期间:7/1-8/31,天天开放,除每周二固定休园外。非暑假期间:6/18-6/30、9/1-9/30,每周例假日及国定假日开放。📢最新资讯以新北市高滩地工程管理处公告为主。
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老屋新生!老宅文青咖啡厅5选
历经时光洗礼的岁月之美,让老屋子多了一番质朴而深厚的美,不让这样的美好随着时光消逝,近年咖啡厅吹起老屋风,改造老宅而成的咖啡厅开始受到爱好美食、美拍的年轻人喜爱,新北市观光旅游网这次就选出5家在网路上颇有好评的老宅咖啡厅,一起走进老宅感受岁月、品味咖啡香吧!merci crème位於板桥的merci 咖啡厅系列以融合老宅、老物件闻名,第四家品牌店「merci creme」同样以此为主轴,结合咖啡老宅、法式甜点、家常料理、欧风骨董等元素,为40年老宅开展新生。merci crème藏身板桥站附近巷弄,从打开绿荫笼罩的复古拉门,迎面看到的是复古桌椅与甜点柜,不像一般咖啡厅成套的装潢,在merci crème里的桌椅虽然不成套,却都是极有味道的老物件,墙面装饰、桌边水杯也都感受得到时光的痕迹,餐点也不因装潢而马虎,从食材、料理手法到摆盘,细细品味值得在此耗上一下午。(照片提供:merci crème) 旺茶福位於三重先啬宫站附近也有了一间老宅改建的咖啡厅罗!这间早午餐店「旺茶福」有点特别,他与甜点店「吃甜。时」共同营业,店内提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工汉堡、三明治、帕尼尼等馅料紮实,特别的是店内饮品竟然有各种台湾茶呢,中西混合别富创意。而老宅改建更是店家的一大特色,走进店内可以看到复古铁窗、花窗造型高脚桌、复古台灯等,往二楼的「吃甜。时」走还会看到一面由老窗户拼成的墙面,浓浓老台式风情在一票网美、韩系咖啡厅中显得格外特别。(照片提供:旺茶福) 淡水九崁28说到淡水你会想到什麽?可能是渔人码头、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去过吗?沿着阶梯走进重建街,沿途可见恋爱巷、四连栋街屋、彩绘阶梯等,其中有一栋特色老屋「淡水九崁28」,由热爱古物的老板艺术家九哥修缮打造而成。在修缮时老板妥善保留了老宅的细节,油漆斑驳的墙面、老木门及木头阶梯等,从这些保留的细节中可以深深感受到老板对古物的热爱与珍惜。店名来自闽南语中称「一间店」叫「一崁店」,早期福建人在此开了九家店称之「九崁」,而这栋地址是28号所以取名为九崁28。作为复合式空间,九崁28一楼是书店、文创商品展售区,走上二楼才是咖啡厅,提供手冲咖啡、简食等。一楼开放游客自由参观,为了让喝咖啡的游客可以享有安静的空间,二楼需消费方可入内,不过宁静的时光是多少钱都换不来的不是吗?(照片提供:淡水九崁28)甘乐食堂位於三峡老街下的巷弄里,有一处相当特别的文创空间,位於老宅内的除了食堂外,还包括体验空间、豆制品商店等。店址前身曾是荒废已久的中式二合院,经改造後蜕变成复合式空间,老窗户变身餐桌、三峡传统「蓝染」化身天花板装饰,一进门还能看到绘有三峡景点的「来碗三峡」彩绘碗...在甘乐食堂里处处都能看到小惊喜。值得一提的是食堂提供的餐点,使用自家手工豆腐搭配各式天然酿酵食品的「大地料理」,家常风味虽朴实却能嚐到满满的店家心意。甘乐食堂还提供蓝染体验DIY,可以亲手做一件独一无二的蓝染带回家喔。(照片提供:甘乐食堂)满初•烘焙工作室什麽咖啡厅一个礼拜只开四天?位於永安市场站附近的满初烘焙工作室一周只开周四到日,环境小小的却十足温馨,由老宅改造而成的工作室不多做改造保留许多老宅痕迹,崁在红砖墙的蛋糕柜、红色扶手楼梯、蓝色木门…好像回到爷爷奶奶家一样温暖惬意。前身为工作室型态的满初,最自豪的当然是自家的咖啡与甜品。一杯杯年轻老板亲手冲出的咖啡,搭配每日限量供应的手作蛋糕就是幸福的下午茶时光。每天店家会在粉丝团上公布当日手作蛋糕,由於每款皆是限量制作,想吃到建议先电话预约以免向隅。(照片提供:满初•烘焙工作室)
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