巷弄里的惊奇食堂,庙口前的庶民美食

定位点
新庄庙口夜市
庶民美食齐聚庙口!美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇,我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家,接着就是附近的菜市场在哪,只要找到这两个地方,你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要?在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会,小吃生意也随之聚集到庙旁,时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市,因此要寻找古早味小吃,往庙旁钻就对了!新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

芦洲庙口夜市
位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」,开业至今已有数十年,号称是芦洲切仔面的开山鼻祖,现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢?「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作,在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外,店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠,肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价,想吃什麽尽管点不怕伤荷包,叫上一碗切仔面,配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。

 
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面


气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧!同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨,也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业,提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨,肉嫩又带有药炖甜味,沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择,大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的,却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨


新庄庙街夜市
同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史,卖的是传统的咸汤圆、小吃等,能够屹立不摇一甲子自然是有其原因,咸汤圆皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅,调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾,腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉,肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。
 
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆


位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃,不用看地址、不用找导航,只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史,卖的是传统口味的润饼,一卷50元,薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包,但光是包润饼都快忙不过来了,不得已忍痛停卖刈包,现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。
 
庙前润饼卷
庙前润饼卷
庙前润饼卷


中和庙口夜市
真的假的?!个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元!!!这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴,从早上六点就开始营业,是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元,CP值可说是高到不行,也难怪非用餐时段也常见排队人潮,现煎锅贴一口咬下,韭黄与肉汁香气在口中喷发,再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤,早餐来上一份开启元气满满的一天。
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴

相关照片

上一则
美食夜市之旅!中西美食从早吃到晚
-->美食,有时候正是串起旅行的美好回忆!环状线开通後交通更方便,跟随吃货的脚步,来一趟身心都满足的美食夜市之旅,第一站从「永和世界豆浆大王」开始,古法制作焦香味豆浆、配上热腾腾的蛋饼、烧饼、萝卜糕⋯⋯,丰富的中式早点开启美好的一天;俗称四号公园的「八二三纪念公园」是都市中的绿地,这里可以悠闲的遛狗、散步,走累了还能到国立台湾图书馆坐下来看本书;中午到景安站的巷弄小店「私藏不藏私」,充满温度的一间店,乡村风的装潢给人放松的感觉,喝杯醇厚的咖啡和日式便当;下午就到「板桥车站」走走吧,每到年底摇身一变灿烂夺目的新北市欢乐耶诞城,绝美梦幻的灯饰好好拍,还有市集、一连串的活动,必来朝圣!最後就到湳雅夜市做一个完美ending,这里是板桥的美食天堂,麻油鸡、臭豆腐、药炖排骨等小吃,从夜市头吃到夜市尾,超级满足!永和世界豆浆大王-->「你对永和的第一印象是什麽?大多数人应该是想到那热腾腾的早点和豆浆吧!」永和世界豆浆大王创立约有55年,位於永和中正桥下(邻近捷运顶溪站),主要特色是24H营业的现做美食。店面从一开始制作烧饼油条的地方渐渐扩大到如今的三间店面,招牌产品有豆浆、咸豆浆、萝卜丝蛋饼、豆沙饼等,口味多元,收费也平价。「萝卜丝蛋饼」里面包着每天新鲜选用的萝卜丝和猪绞肉末,再用葱蛋包覆着,满满的萝卜丝、肉末香、再加上厚实的蛋饼,是每位客人来店内必点的招牌项目之一。八二三纪念公园(中和公园)-->公园位於永贞路、安乐路、安平路与中安街间,可搭乘捷运南势角线永安市场站下车。占地面积10.804公顷,公园设施有篮球场、儿童游戏区、溜冰场、凉亭、遛狗区、公厕、体健设施。景点资讯地址位置:新北市中和区中安街、安乐路、安平路及永贞路间连络电话:886-2-22482688 ( 中和区公所 )开放时间:全年开放永和世界豆浆大王 到 八二三纪念公园(中和公园) 的捷运资讯搭乘中和新芦线至捷运永安市场站下车,步行约3分钟即可抵达。八二三纪念公园(中和公园)详细介绍私藏不藏私-->距离捷运景安站超近的咖啡店「私藏不藏私」,店门口有着浓浓乡村风,推开木门,店内的装潢给人很放松的感觉,墙上挂着明信片、皮件等各式小物,没错,这里也有贩售日式杂货,每半年会调整摆设和菜单,每个位置都很有特色,不同角落能感受到老板的用心。店内提供咖啡、松饼、自制优格、轻食、便当等餐点,你没有看错,这里还有像日剧里会出现的日式便当,光是摆盘就让人想多拍几张照,菜色丰富,吃起来更是美味!在这里吃个午餐、喝喝下午茶,就像在家一样温暖又舒适。照片提供:私藏不藏私板桥车站-->板桥车站集捷运、台铁、高铁多铁共构,高达25层楼,是国内最高的车站建筑,看起来大方气派,充分展现新北市大门的气势。内部空间宽敞,除了作为交通转运站,也设有购物中心、美食街、商店街、旅游服务中心等,机能十分完善,候车或转乘的空档,可以四处走走逛逛。景点资讯地址位置:新北市板桥区县民大道2段7号连络电话:886-2-89691036开放时间:06:00~24:00私藏不藏私 到 板桥车站 的捷运资讯於景安站转乘环状线至板桥站下车即达。板桥车站详细介绍板桥湳雅观光夜市-->「湳雅观光夜市」位於「南雅东路」上,是板桥人的美食天堂,除了众多美味小吃之外,也有许多服饰摊商和游戏摊位。从夜市头到夜市尾,有许多必吃的知名美食老店,从小笼包、麻油鸡、臭豆腐、大肠包小肠等,一条夜市走下来,很难不撑着肚子回家呢!景点资讯地址位置:新北市板桥区南雅东路连络电话:886-2-29686911 (板桥区公所)开放时间:17:00-02:00板桥车站 到 板桥湳雅观光夜市 的步行资讯从板桥车站步行县民大道,约20分钟可抵达;或可搭捷运至府中站步行约8分钟板桥湳雅观光夜市详细介绍环状线搭乘站点地图
下一则
「小客私房说」石碇山城慢活散策
美丽的山城石碇,有着独特的悠闲氛围,过往曾是盛产煤矿之地,如今褪去黑金风华,留下的是纯朴亲人风貌,十分值得花上一天的时间好好寻访。除了必游景点-石碇老街之外,这里还有许多别具特色的职人店家,无论是手工技艺古法传承的食品、或独一无二的手作艺术,都成为石碇小城中迷人的风景,若你有兴趣亲身体验,还能安排DIY课程,实际享受制作的乐趣喔!来,跟着小客一起发掘石碇之美吧!★私房推荐景点:【石碇】许家面线【石碇】石碇老街【石碇】HA SOCK 袜子娃娃专卖店◭【石碇】许家面线地址:新北市石碇区乌涂里四分子3号 经过蜿蜒山路,来到位於半山腰的独栋庭院建筑,院子内已有好几架绵长细白的面线正在场上晒着日光,这里就是知名的许家面线。自从1986年许师傅在石碇自家旁拉出第一束面线开始,至今已超过三十年的手感、经验,让面线从面团的甩、拉、放,到一条条雪白细丝形成的过程,在在展现出道地的珍贵手作文化价值。而许师傅也严选台湾在地的原料制作,为的就是希望能把故乡的味道传承下去。来到石碇旅游一定要参加许家面线的制作导览,并亲自体验甩面条、面跳绳、甩面线、晒面线、包装面线的乐趣,离开时带上几包有独到工夫深藏其中的手工面线,就像是把石碇的暖阳与纯朴也打包带回家一样。小客私房说:想要参加许家面线的导览和手工面线DIY活动,记得一定要提前预约,这里的假日体验场次可是场场爆满,非常受欢迎喔!◭【石碇】石碇老街地址:新北市石碇区石碇东街 清幽的石碇山城里,有条旅人必访的石碇老街,充满着浓厚的古朴气息。以石碇溪上的万寿桥分为东街及西街,遍布各项道地小吃,包括:一粒粽、阿嬷麻糬、王家豆腐、王金蛋等等,都是风味独特且颇有名气的美食。 石碇老街老街饱食一顿之余也别忘了欣赏特殊的吊脚楼建筑,利用柱子支撑於河床上的吊脚楼,是石碇老街的主要特色之一,另外还有因二楼楼层的空间涵盖一楼走道而得名的「不见天街」,也令人大开眼界。另外,来到老街也可以仔细观察这儿的溪流,因着护溪护鱼运动,溪流水质清澈见底,鱼儿悠游身影清晰可辨,生态保育的完善让人惊叹。小客私房说:来到老街一定要嚐嚐这味「顶港有名声,下港尚出名」的阿嬷麻糬,它可是曾经得过奖的手工麻糬喔!除了传统的黑糖、芝麻等口味外,还有一些创新口味如「桂花」和「红麴」,吃过的人都赞不绝口,小客这回也是吃得津津有味呢!◭【石碇】HA SOCK 袜子娃娃专卖店地址:新北市石碇区碇坪路一段136-1号 谁说古老纯朴的山城石碇没有新鲜的活泼创造力呢?来「HA SOCK袜子娃娃专卖店」走一遭,你一定会被这里琳琅满目的袜子娃娃大大惊艳。店里的女主人林淑芳多年前曾是一位国小老师,一开始是为了在学校教导外籍配偶手工艺,因而接触了袜子娃娃这门艺术,也从此着迷於制作娃娃,因而辞去了原本的工作,专心在袜子娃娃的创作上,也创立了现在的「HA SOCK」品牌。HA SOCK袜子娃娃专卖店特别的娃娃身分证林淑芳每完成一件娃娃作品,都会为娃娃另外附上出生证明和保证书,注明编号、名字、完成日期,这个举动让每一件作品都成为独一无二且有生命力的娃娃,而对林淑芳来说,亲手创作出的每一个娃娃,也真的就像是自己的孩子一样,是倾注了爱与温暖制作才诞生的。想亲眼看看这些特别的袜子娃娃们有多疗癒吗?欢迎电话预约参观,也可以报名参与DIY教学课程,亲手制作出一个属於你的暖心袜子娃娃喔!小客私房说:「HA SOCK袜子娃娃专卖店」的DIY课程主要是教大家制作袜子鱼,因为鱼儿代表着石碇的清澈溪流中常见的鱼群,所以每只袜子鱼也好比专属石碇的情感记忆呢!