巷弄里的惊奇食堂,庙口前的庶民美食

定位点
新庄庙口夜市
庶民美食齐聚庙口!美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇,我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家,接着就是附近的菜市场在哪,只要找到这两个地方,你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要?在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会,小吃生意也随之聚集到庙旁,时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市,因此要寻找古早味小吃,往庙旁钻就对了!新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

芦洲庙口夜市
位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」,开业至今已有数十年,号称是芦洲切仔面的开山鼻祖,现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢?「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作,在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外,店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠,肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价,想吃什麽尽管点不怕伤荷包,叫上一碗切仔面,配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。

 
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面


气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧!同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨,也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业,提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨,肉嫩又带有药炖甜味,沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择,大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的,却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨


新庄庙街夜市
同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史,卖的是传统的咸汤圆、小吃等,能够屹立不摇一甲子自然是有其原因,咸汤圆皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅,调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾,腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉,肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。
 
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆


位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃,不用看地址、不用找导航,只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史,卖的是传统口味的润饼,一卷50元,薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包,但光是包润饼都快忙不过来了,不得已忍痛停卖刈包,现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。
 
庙前润饼卷
庙前润饼卷
庙前润饼卷


中和庙口夜市
真的假的?!个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元!!!这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴,从早上六点就开始营业,是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元,CP值可说是高到不行,也难怪非用餐时段也常见排队人潮,现煎锅贴一口咬下,韭黄与肉汁香气在口中喷发,再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤,早餐来上一份开启元气满满的一天。
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴

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新北中秋赏月
每年农历八月十五,皎洁明月高悬夜空,无论身在何处,人们总会情不自禁抬头凝望。中秋佳节,与家人亲友团聚、赏月,是东亚文化圈传承千年的习俗。一起吃月饼、戴好柚子帽、品嚐完烤肉後,找一处能欣赏夜景的好地方,一同夜游赏月。新北市拥有多样的赏月景点,不论想在水岸悠闲散步、从高处欣赏都会灯火、或是进庙祈福,都能找到适合的地点!新月桥以月亮入名的新月桥,桥上设置了月球、玉兔等装置艺术,在中秋夜里更添诗意。这座横跨大汉溪的地标桥梁,其优美的曲线,在夜晚「光之律动」光雕秀演出时,宛如一条闪耀的光带,连结板桥435艺文特区与新庄老街。中秋夜沿着河滨散步,满月与新月桥相互辉映,交织出浪漫的河滨夜色。2025年,更有萌度满分的「兔兔Q」现身,陪伴大家共度难忘的中秋夜。(兔兔Q,2025年9月至10月,中秋期间限定气偶装置艺术)新北市政府景观了望台中秋节烤肉聚会少不了,但在高楼林立的都会区,想抬头赏月却常被建筑物遮挡而败兴。不如,就上高楼赏月吧!来到新北市政府大厅,搭乘18、19号专属电梯直达32楼景观了望台,全程免费,轻松享受居高临下的中秋夜景。透过大面积的全幅玻璃窗,尽览林口台地上的天空之城、观音山与阳明山的连绵山色,还能俯瞰新板特区的车水马龙,皎洁明月与繁华夜景相映成趣,为中秋夜添上一份都会的浪漫。大同山观景台大同山海拔237公尺,素有「树林後花园」之称,是中秋夜登高赏月的好去处。从树林市区开车或骑车仅需15分钟即可抵达大同山观景台,观景台面东,视野辽阔无比,双北都会区的璀璨夜景尽收眼底。大同山观景台位於高铁轨道的上方,不时可看见高铁列车於山脚下穿梭,载着归乡的人们奔向团圆。烘炉地南山福德宫中秋节起源於古代宫廷的祭月仪式,在新北要体验祈福的中秋氛围,烘炉地南山福德宫绝对是首选。不同於多数庙宇在夜晚闭门,烘炉地可是越夜越热闹,庙宇坐落於海拔302公尺的南势角山上,登高可俯瞰整个台北盆地。中秋夜前来,不仅能在月光下欣赏都市夜景,更能入庙祈求平安与财运!淡水渔人码头中秋夜想欣赏海上明月,不妨来到淡水渔人码头,位於淡水河出海口右岸,与八里观音山隔水相望,可搭乘淡海轻轨蓝海线前来,码头中白色风帆造型的情人桥在夜晚光雕映照下绚彩夺目,刚完成合龙的淡江大桥,更是淡水河口的新亮点。走在渔人码头延伸入海的木栈道上,迎着海风、仰望明月,浪漫氛围满分。九份老街月光洒落於大红灯笼高挂的山城,中秋节走访九份老街,沉浸於山城巷弄间的古朴风情,远眺北海岸的深澳岬与海面上的点点渔火,走入茶楼品茗嚐月饼,窗外山海交织的夜色宛若画卷,搭上一轮明月,更显温暖动人。
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元宵最美夜空 新北市平溪天灯节
元宵节的夜晚,冉冉升空的天灯,承载众人的祈愿飞入夜空,绝美的画面是新北最具代表性的节庆风景。自1999年起,每年正月十五元宵节,新北市政府皆於平溪举办天灯节,是平溪山城年度最盛大的庆典,二十多年来吸引海内外无数旅客前来参与,点亮天灯,将梦想与愿望上传夜空。天灯的多重起源「请求支援!」,三国时代,蜀汉丞相诸葛孔明在被敌军围困时,利用热流上升的原理,将大型纸灯笼送上天空传递军事讯息,最终脱困。这是天灯最广为人知的起源,也因此被称为孔明灯,另有一说是天灯的造型宛若孔明的纶巾,因而得名。天灯一如网际网路等发明,起初都来自於军事科技,天灯被认为是热气球的鼻祖,是人类飞行梦的起点,天灯於蒙古西征时首度出现於欧洲战场,500多年後,史上第一颗载人热气球於巴黎升空。元宵节祈福 天灯流传至民间後,发展为具有祈福意义的民俗活动,自古民众就有在元宵节放天灯的习俗,做为天官大帝诞辰的元宵节,天灯成为民众向天官祈福的媒介。新北市平溪区地处基隆河上游,19世纪初,福建移民在开垦平溪时不时遭到盗贼的骚扰,天灯被先民运用为报平安的工具。1990年代平溪开始天灯文化复兴运动,吸引旅客前往山城放天灯,现已是平溪最着名的旅游活动,在热门电影的推波助澜下,平溪天灯进一步打开国际知名度。平溪独特的气候与地形今日提到天灯,必定想到平溪,为何唯独平溪与天灯如此紧密关联呢?依现行法规,平溪是全国唯一一处可在户外放天灯的地区。平溪是全国降雨日最多的地区之一,相对湿度常年保持在75%以上,潮湿的环境使天灯降落後不至於酿灾,且平溪四面环山、周遭无机场,可确保天灯只在平溪山区飞行且不干扰飞机航线,让平溪成为放天灯的最佳地区。平溪区是新北人口最少的一区,原是凯达格兰族的活动地,19世纪初汉人进入平溪开垦,20世纪初因煤矿开采进入繁荣期,在矿业枯竭後复归平静,1921年通车的平溪线铁道也一度面临拆除的命运,在地方积极争取下得以转型为观光铁道。在百年铁道平溪线沿线,有迷人的铁道小镇如十分、平溪、菁桐等,有壮观的十分瀑布与鲜为人知的秘境车站。每年天灯节推出的平溪小旅行,由在地导览员带领,探访平溪的矿业文化与铁道风景,细品山城之美。新北市平溪天灯节新北市政府於1999年举办首届平溪天灯节,至今已迈入第26届,是北台湾最知名的元宵节盛典,与台南的盐水蜂炮合称「北天灯、南蜂炮」,屡次被各大旅游网站评选为一生必去的庆典。平溪天灯节每年举办两个场次,於元宵节当日、前一周周末举办,每个场次皆有多波天灯施放,每一波皆有上百颗天灯同时升空,梦幻般的景象,点亮平溪山城的夜空。👉2024平溪天灯节官网每年天灯节会打造以该年生肖为主题的特色主灯,高达20尺的造型主灯,体现了优秀的天灯制作技艺,提起毛笔在以宣纸制作的天灯书写,并以金纸作为燃料提供热能,将天灯托上天空。天灯节是平溪地区最重要的活动,平溪的民众、公务员、学校、商家皆投入此盛会,参与活动演出、组成市集,一起共襄盛举。应对天灯节大量的观光人潮,新北市政府也投入警力与消防人力守护活动安全,让旅客安心享受施放天灯的乐趣。净山活动守护环境承载祝福与心意的天灯,在消失於视野後,最终仍将於远方落地,为了维护平溪的山林环境,新北市政府在每年天灯节结束後举办净山文化走读活动,在回收天灯的同时,聆听讲师娓娓道来平溪的故事。