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巷弄里的惊奇食堂,庙口前的庶民美食

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新庄庙口夜市
庶民美食齐聚庙口!美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇,我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家,接着就是附近的菜市场在哪,只要找到这两个地方,你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要?在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会,小吃生意也随之聚集到庙旁,时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市,因此要寻找古早味小吃,往庙旁钻就对了!新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

芦洲庙口夜市
位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」,开业至今已有数十年,号称是芦洲切仔面的开山鼻祖,现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢?「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作,在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外,店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠,肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价,想吃什麽尽管点不怕伤荷包,叫上一碗切仔面,配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。

 
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面


气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧!同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨,也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业,提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨,肉嫩又带有药炖甜味,沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择,大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的,却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨


新庄庙街夜市
同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史,卖的是传统的咸汤圆、小吃等,能够屹立不摇一甲子自然是有其原因,咸汤圆皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅,调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾,腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉,肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。
 
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆


位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃,不用看地址、不用找导航,只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史,卖的是传统口味的润饼,一卷50元,薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包,但光是包润饼都快忙不过来了,不得已忍痛停卖刈包,现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。
 
庙前润饼卷
庙前润饼卷
庙前润饼卷


中和庙口夜市
真的假的?!个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元!!!这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴,从早上六点就开始营业,是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元,CP值可说是高到不行,也难怪非用餐时段也常见排队人潮,现煎锅贴一口咬下,韭黄与肉汁香气在口中喷发,再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤,早餐来上一份开启元气满满的一天。
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴

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新北夜未眠:光影之下的浪漫夜旅
夜幕降临,新北各地的光影活动接力点亮城市。耶诞城的灯饰、平溪的天灯、九份的红灯笼、北海岸的火舞、碧潭的水舞,将都会、山城、水岸化为光影舞台,让新北的夜晚无比璀灿,带动夜间活力与经济。新北欢乐耶诞城2011年开始举办的新北欢乐耶诞城,是板桥区的冬日盛典。每年11月中,主灯於市民广场点亮,照耀阴雨的冬夜,宣告为期一个半月的欢乐耶诞城热闹启动。耶诞城的灯区遍及新板特区的七座天桥、四大人行道、板桥车站站前广场、万坪公园并延伸至府中广场。2025新北欢乐耶诞城於11月14日盛大开城,以「马戏团嘉年华」为主题,携手LINE FRIENDS打造梦幻光景。除了市府大楼每晚的光雕展演,耶诞城期间每个周末还有德国耶诞市集、耶诞马拉松接力赛、巨星耶诞演唱会、管乐嘉年华等精彩活动轮番上演。穿上圣诞装,搭乘大众运输来到板桥,与家人朋友共度浪漫灯海下的耶诞时光。平溪天灯节每年正月十五的元宵夜,上百盏承载祈愿的天灯,照耀平溪的夜空。平溪天灯从过往报平安的信号,转为北台湾最具代表性的元宵盛事,与台南盐水蜂炮并列「北天灯、南蜂炮」。平溪四周群山环抱、气候潮湿,是全台能唯一合法施放天灯的地区,吸引大量国内外游客前来。平溪天灯节自1999年开始举办以来,屡获国际设计大奖,成为新北最具知名度的节庆品牌,点亮了无数人的愿望与梦想。九份红灯笼祭昔日因金矿繁盛的九份,如今以独特的山城地景与怀旧氛围享誉国际。九份红灯笼祭自2023年开始举办,结合山城历史与人文,与姐妹町-日本香川县琴平町一同点亮山城。红灯笼祭於昇平戏院、阿妹茶楼、五番坑等九份地标设置多组灯光装置,换装旗袍、提起灯笼,沿石阶拾级而上,在红灯笼之下漫游九份山城,沈浸於怀旧浪漫的氛围。​​​​​​北海岸潮与火/金山蹦火仔盛夏的青春山海线,是爱好水上活动者的天堂。白天尽情挥洒汗水,夜晚来到金山中角湾,感受北海岸潮与火的魅力!活动以冲浪圣地-中角湾海岸为舞台,结合火舞、艺术装置创造满分的视觉飨宴。漫步海洋市集、品嚐胖卡料理、支持青农小物,在海浪声陪伴下,度过美好的夏夜。「蹦!」黑夜的海面被一瞬点亮,站在船头的火长点燃火炬,趋光的鱼群跃出水面,如同海上萤火虫翩翩飞舞。金山蹦火仔,又称桸仔船,是金山百年传统渔法,如今转为观光体验活动。每年5至9月,游客可搭乘游艇自磺港出海,近距离欣赏蹦火仔奇景,沿途游览金山岬、烛台双屿,感受夜海独有的神秘魅力。碧潭水舞季与地景装置展/和美山萤火虫碧潭宽阔的水域是水舞表演、水岸地景装置的最佳舞台,每年水舞季与地景装置展吸引大量人潮前来,水舞表演与碧潭吊桥的光影相映成趣、烟火秀照亮新店的夜空。2025年碧潭地景装置展,自11/1展出至12/28,日本人气IP「水豚君(KAPIBARASAN)」与好友们齐聚碧潭,圆润呆萌的身影化作大型地景装置,为碧潭水岸带来chill感。每年4、5月,碧潭迎来萤火虫繁殖季。走过碧潭吊桥,沿着左侧山径进入和美山,点点萤光如繁星般闪烁於地面,是春天限定的自然奇景。
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新北跨年夜不眠,追光倒数迎新年
漫漫冬夜里,在冷冽的的寒风中搓着手,盯着表上的分秒屏息以待,「啪!」,绚烂的烟火照亮城市夜空,迎向新的一年。在昼短夜长的岁末年终,冷气团一波接着一波袭来,各地的街道布置了五光十色的灯饰,点亮长夜欢庆耶诞与新年,2022年即将走入尾声,随着疫情缓解、国门开放,生活逐渐回归正常,各地也恢复并扩大跨年活动,新北市身为全国唯二横跨台湾海峡与太平洋的县市,拥有多采多姿的跨年活动,从落日、烟火到日出,一次满足!送别2022最後的夕阳🌇在2022年最後一天,於傍晚时分来到海岸边漫步,目送夕阳落海,金色的斜阳随着潮汐的节奏飞舞,天空因日落角度的变化从暖色调踏进冷色系,直到2022年最後一道光束消失於海平面。富贵角 (日落时间17:14)台湾本岛最北端的富贵角灯塔,在极北之处等待太阳渐渐西沉,映照在灯塔上的余晖,是2022年最美丽的橘色,送走夕阳後,富贵角灯塔的灯火接力上阵,全年无休指引海上航行的船只,欣赏完灯塔日落後,前往一旁的富基渔港大啖鲜甜海鲜,实在满足!淡水 (日落时间17:15)北台湾最有名气的赏夕阳景点非淡水渔人码头莫属,看着渔船在日落时分驶过曲线优美的情人桥,似乎也象徵的2022的结束,在夕阳没入海中後,与身边的同伴回忆2022的各种精彩,一起道别2022年。淡水八里跨河烟火🎆 (烟火释放20:23)新北跨年活动重头戏-「璀璨新北-1314就爱你跨河烟火」,将於2022年12月31日20时23分开始,今年首度於在淡水河两岸的淡江大桥、淡水渔人码头、八里水上运动中心三处同步施放,在淡水、八里两岸都能观赏精彩美奂的烟火秀,选在20时23分施放,蕴含着迎接充满希望的2023年,也是将是全台跨年夜首发烟火秀,烟火数量高达到1万4168发,以「花火写故事」为主轴,表现新北市跃动的生命力,让新北市跨年的夜空,更加闪耀璀璨。下午开始,淡水周边也有精彩活动与市集,主会场邀请了天马戏创作剧团、MOMO家族、台湾特技团、Eye Catching Circus带来一波又一波的精彩节目,一同庆祝与欣赏河海烟火!观赏跨河烟火10大最佳观赏位置:渔人码头(情人桥、观景平台、观海广场)、淡水金色水岸河滨公园、淡水海关码头、八里北堤沙滩、十三行文化公园、油车口木栈道、观海长堤赏鸟区、水笔仔公园、八里风帆码头、左岸河滨公园淡水渔人码头观光即时影像怕冷怕挤得你,也能在家开着暖气轻松观赏烟火!,继9月仲夏缤纷烟火直播後,新北渔人码头观光观光即时影像也将同步直播「璀璨新北-1314就爱你跨河烟火」,邀请大家一起上线庆祝新年!新北欢乐耶诞城不愿人挤人听演唱会看烟火?来个反向操作,再跨年夜来逛新北耶诞城吧!2022新北欢乐耶诞城的展期至1月2日,把握最後的灯区展出与最可爱的迪士尼角色合影,已经造访过的朋友也能二访板桥,欣赏12月初换上的第二部 3D雷射灯光秀「Imaginary 无限篇」!喜迎2023第一道曙光🌅新北面向太平洋的东北角是遇见曙光乍现的绝佳地点,跨年夜可安排在金山或贡寮的温泉饭店舒服的洗温泉让全身暖呼呼,凌晨出发前往迎接新年的第一道曙光,沐浴在晨光与海景之中。鼻头角 (曙光06:11/日出06:37)位於瑞芳区的鼻头角,沿着山棱线建置的木栈步道,宛若山海版的万里长城般壮阔,元旦追追光时,夜黑风高的环境请戴上头灯并小心自己的脚步,从鼻头国小出发,朝着闪烁的鼻头角灯塔方向前进,引颈期盼日出时分,居高临下观赏天空与海岸连成一线的美景,将东北角海岸风光尽收眼底。桃源谷 (曙光06:11/日出06:37)曙光照耀绵延数公里的草原,碧草连天的桃源谷,是地狭人稠的台湾少有的辽阔景致,宛若一片与世无争的世外桃源,遗世而独立,位於新北与宜兰的交界处上的桃源谷,山海交错,如诗如画,宜兰一侧是无边无际的太平洋与龟山岛,往新北方向望去,绿草如茵、叠岭层峦,前往桃源谷有数条路线,元旦迎曙光可走路程最短的内寮线,欣赏完日出,行有余力可续行至草岭古道,一访清代台湾总兵刘明灯留下的虎字碑,让新年第一天就活力满满,虎气十足!
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