巷弄里的惊奇食堂,庙口前的庶民美食

定位点
新庄庙口夜市
庶民美食齐聚庙口!美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇,我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家,接着就是附近的菜市场在哪,只要找到这两个地方,你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要?在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会,小吃生意也随之聚集到庙旁,时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市,因此要寻找古早味小吃,往庙旁钻就对了!新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

芦洲庙口夜市
位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」,开业至今已有数十年,号称是芦洲切仔面的开山鼻祖,现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢?「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作,在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外,店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠,肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价,想吃什麽尽管点不怕伤荷包,叫上一碗切仔面,配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。

 
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面


气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧!同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨,也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业,提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨,肉嫩又带有药炖甜味,沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择,大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的,却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨


新庄庙街夜市
同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史,卖的是传统的咸汤圆、小吃等,能够屹立不摇一甲子自然是有其原因,咸汤圆皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅,调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾,腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉,肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。
 
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆


位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃,不用看地址、不用找导航,只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史,卖的是传统口味的润饼,一卷50元,薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包,但光是包润饼都快忙不过来了,不得已忍痛停卖刈包,现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。
 
庙前润饼卷
庙前润饼卷
庙前润饼卷


中和庙口夜市
真的假的?!个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元!!!这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴,从早上六点就开始营业,是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元,CP值可说是高到不行,也难怪非用餐时段也常见排队人潮,现煎锅贴一口咬下,韭黄与肉汁香气在口中喷发,再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤,早餐来上一份开启元气满满的一天。
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴

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新北骑警队
马儿的英姿不只出现在影剧里的古战场或运动赛事的转播中,在新北市,也能在公共场域与牠们近距离接触!新北市骑警队是北部唯一、全国规模最大的骑警队,平日午後巡逻於新板特区,假日会轮流前往淡水、八里、莺歌、碧潭等观光热点执勤。帅气的骑警与英挺的马匹,是城市里最独特的风景,不仅守护治安,更成为观光亮点。走访新北骑警队的训练中心,开箱骑警与马儿的训练日常,欣赏都会区难得一见的马术风采。新北骑警队於2003年成立,是全国第一支骑警部队,目前共有约40位队员,采「任务编组」方式运作,平时各自有本职工作,执勤时则化身帅气骑警。成员需完成120小时的专业训练,并通过马术协会检定後才能成为骑警队的一员!新北市骑警队的训练中心位於汉诺威马场,占地广达6000坪,是全国规模最大的马场。训练以英式马术教育为主,是结合专业训练与马术推广的重要基地。马儿是骑警们执勤时的好夥伴。每一匹马都有自己的名字,如 Midnight Star, Sunny等,也如同人一样拥有各自独特的个性,有的活泼调皮,有的沉稳内敛。骑警们必须花时间磨合、建立默契。训练时,还会透过鞭炮声、雨伞等声响与障碍,模拟在观光区实际执勤时的情境,确保马匹能在各种环境中保持稳定。在每一次出勤之前,都得花上约1.5小时整备,才能帅气踏上街头巡逻。骑警的专业,来自严谨的训练与装备。骑马时所使用的马具包括马鞍、肚带、脚蹬、马刺、汗垫与缰绳,都是骑马执行任务时不可或缺的装备。实际执勤时,骑警们还会配枪与无线电,透过马背上更高的视野,能即时掌握人群动态,为城市安全把关。骑警的工作不只是在马背上,除了驾驭马匹,也必须懂得照料马匹。来到马场的马厩,喂食马匹、保持马匹清洁,细心照料最佳战友,也是骑警工作的一环。在钉蹄室的墙面,开口向上的马蹄,则有带来好运之意,是马场里的幸运符! 想与帅气的骑警队近距离互动、留下帅气合影吗?新北骑警队平日下午3点-5点定时在新板特区巡逻;假日与国定假日,则会轮流现身於淡水渔人码头、八里左岸、莺歌老街与新店碧潭等景点,让市民与游客一睹骑警的风采、欣赏独特的城市风景。👮🐎骑警队小提醒:可以摸摸马儿的脸、拍拍马儿的脖子。但请不要把手靠近牠的嘴巴,也不可以在马屁股的方向走动,确保彼此的安全!
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O起来 2023台湾设计展在新北
2023台湾设计展在新北,於10/6(五)➡️10/22(日)在新北市莺歌区展出,主场馆为新北市美术馆、莺歌国民运动中心、莺歌陶瓷博物馆、同庆市民活动中心、新太源艺术工坊,共计有14个不同主题的展览。台湾设计展自2003年开始举办,是台湾最具规模的设计展之一,运用设计思考,诠释主办县市的生活文化、特色产业,新北以「○」作为城市的核心意象,蕴含着「环」的概念,凸显新北环状的城市样貌。台湾设计展主展区位於陶瓷之都-莺歌,莺歌制陶产业已有二百年的历史,全盛时期有上千家制陶工厂聚集於此,烟囱林立,这座位於林口台地尾棱与大汉溪之间的小城,积累百年的艺术底蕴在近年来吸引了许多对艺术、对生活有想法的人们移居。来到莺歌永昌街,踏入釉药的多彩世界、品尝台湾农产与法式甜点结合的滋味;在铁道边的土角厝,探访由艺术家们构筑出的宇宙;至新北市美术馆,看见台湾的设计实力。釉药堂艺术科系毕业的吕景辉、蔡美如夫妻,在莺歌静谧的永昌街开设了釉药堂,「釉药」是制作陶器在调配颜色时的颜料,釉药堂共有多达800种釉药,全台最齐全。釉药堂朴素门口的後方,是无比精彩的色彩,来自世界各国的矿石以1公斤小包装陈列於架上,将各类矿石装入试管,以不同的比例烧制出千变万化的颜色,如同走进色彩博物馆。釉药堂以釉药为起点,引领大众走入陶土的世界,釉药之外,也贩售各式各样的陶艺工具,一次拥有制作陶瓷的基底。长纵深的街屋,将釉药堂分隔出不同的区块,提供泥染等DIY体验,邀您踏入色彩与陶艺的世界。日和LiHer同样位於永昌街的日和LiHer,是何晟榤、张馨文与眷村老樟树的缘分,自地自建的环保建筑在老聚落中显得十分特别,日和的法式甜点与饮品,皆融入台湾的在地食材,随着季节与节庆变换品项,如三峡碧螺春、蜜苹果、凤梨、柚子等台湾人熟悉的好味道。法式点心融入台湾滋味,甜蜜之余更是亲切,日和的甜点的茶碗与咖啡杯也都是自己手工制作,更不定期会在店内举办手捏陶的课程,在门前老樟树的荫下,度过舒适疗癒的午後时光。夥房别有洞天的百年土角厝,屋内屋外彷佛处在两个不同的宇宙,位於铁道边的夥房原是间歇业的陶瓷厂,六位莺歌艺术家将这里改造为侘寂意境的空间,俯拾即是的废料,在艺术家的创作下融入夥房内的空间。聆听土角厝内的台湾曲调,欣赏由艺术家创作的事物,忽而火车从窗外通过,唤醒大家内心那份对於归属感的渴望。一起围炉,以炭烧煮水奉茶,甘甜暖心,品尝私房料理,是团聚的滋味。杨庆林、江坤起、欧铁、黎幼莲、锺承恩、黄茂松等艺术家各自在绘画、金属、木作、书法、花艺、茶道、料理等领域挥洒,共聚於夥房,激发不同的想像也构筑出属於自己的生活方式,也欢迎大家的造访,一起聊天、一起创作。​2023台湾设计展主场馆-新北市美术馆「2023台湾设计展」於10/6至10/22开展,由经济部工业局与新北市政府共同办理,台湾设计研究院、新北市政府文化局执行,展览主题定调为「○起来」(念:圈起来),藉由设计圈起新北在地的核心意象,呈现群力共筑的设计精神。主场馆新北市美术馆位於大汉溪、莺歌溪混汇流的新生地,以高低错落的管状线条,模拟河岸芦苇随风摇曳的意象。台湾设计展共分为「A.主展区」共14个主题展、「B.卫星展区」结合新北捷运环状线策展共7个展区、「C.品味漫游-新北哩贺」蒐罗新北多条特色路线的走读活动、「D.设计响应」共32项跨区域展演、「E.城市再造」汇集11种类型的城市改造点,展现新北市艺文能量与在地特色等核心精神。加入2023台湾设计展在新北官方LINE@,参观设计展时仅需输入展区编码,即可聆听语音导览,深度了解展览内容!👉前往2023台湾设计展在新北官网👉前往2023台湾设计展在新北Line@新北市美术馆是主展区A1~A10的展出地点,其中A1《新北山河阵》以巨大的投影引领大家走入新北代表性的地景环境;A2《异他方》呈现新北因多元移民呈现的独特城市文化;A3《@®©》阐述新北制造业由传产转型至高科技产业的革新;A4《透新北》在生活产业里体验新北,透见对美好生活的想望。A1《新北山河阵》A2《异他方》A3《@®©》 A4《透新北》A5《福尔摩沙0号》以循环设计打造充满未来感的空间,如同走入近未来的太空舱内;A6《破力》聚焦於当代新北,探究城市基於地理、历史人文所生长出的破格精神;A7《Life in circle》展出新北青年的生活切片,并透过AI生成影像,结合社群元素虚构出充满「个人特色」的新北青年房间。A5《福尔摩沙0号》A7《Life in circle》A8《Food in Circle》、A9《Echooo》、A10《Goods To Go》位於美术馆户外园区,将新北的风土好食、特色物件集於莺歌;A14《共好 Let's go!》位於美术馆旁的莺歌国民运动中心,展出新北市面对当代城市治理课题的回应。台湾设计展在10/6至10/22展出期间,每晚6点起有新北市美术馆光影展演。10/7(六)、10/8(日),连续两天加码夜间烟火演出,国庆连假期间,来莺歌体验陶艺美学、参观台湾设计展,欣赏夜晚的光影飨宴!A14《共好 Let's go!》