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巷弄里的惊奇食堂,庙口前的庶民美食

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新庄庙口夜市
庶民美食齐聚庙口!美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇,我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家,接着就是附近的菜市场在哪,只要找到这两个地方,你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要?在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会,小吃生意也随之聚集到庙旁,时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市,因此要寻找古早味小吃,往庙旁钻就对了!新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

芦洲庙口夜市
位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」,开业至今已有数十年,号称是芦洲切仔面的开山鼻祖,现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢?「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作,在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外,店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠,肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价,想吃什麽尽管点不怕伤荷包,叫上一碗切仔面,配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。

 
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面


气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧!同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨,也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业,提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨,肉嫩又带有药炖甜味,沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择,大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的,却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨


新庄庙街夜市
同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史,卖的是传统的咸汤圆、小吃等,能够屹立不摇一甲子自然是有其原因,咸汤圆皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅,调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾,腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉,肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。
 
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆


位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃,不用看地址、不用找导航,只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史,卖的是传统口味的润饼,一卷50元,薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包,但光是包润饼都快忙不过来了,不得已忍痛停卖刈包,现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。
 
庙前润饼卷
庙前润饼卷
庙前润饼卷


中和庙口夜市
真的假的?!个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元!!!这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴,从早上六点就开始营业,是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元,CP值可说是高到不行,也难怪非用餐时段也常见排队人潮,现煎锅贴一口咬下,韭黄与肉汁香气在口中喷发,再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤,早餐来上一份开启元气满满的一天。
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴

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跨岳计画 x 好市成双:双北小纵走,捷运出发!上淡兰古道南路找茶
周末从城市边缘出走跨岳!这次从台北市的麟光站出发,开局先走上「台北大纵走第6段」走进军事时期富阳生态公园秘境,在繁荣的城市中也有这一亩方塘秘境。一路直上到拇指山脉,眺望台北盆地,辽阔的地景实在令人感到舒心,这条也是昔日淡兰古道南路(茶道)的必经之路,从忠正岭安禄宫、茶路碑到粜米公庙,一路上暗藏茶产业的足迹,途中别忘了往东上台电的博嘉山保线路,至深坑老街犒赏自己,大吃特吃吧。📣好市城双:台北市大安区、信义区、南港区、文山区、新北市深坑区✅建议路线: :捷运麟光站→富阳生态公园→中埔山→军功山→粜米古道→妙高台步道→树梅古道→博嘉山保线路→深坑老街【淡兰古道南路】淡兰古道南路与茶叶贸易有深切关系,当初为加快速度将茶叶运送到大稻埕,而被茶商走出来的道路,故又称为「茶道」。清领时期,民间入山植茶大盛,在茶叶经济力推动下,促成官方派兵开筑山道及设兵驻防,以保护行旅及拓垦安全。✅城市秘境:富阳生态公园(台北市大安区富阳街底、联勤弹药库旧址)富阳自然生态公园位於台北市大安区富阳街底,离捷运麟光站仅5分钟路程,占地3.8公顷。公园共有8大主题区,包括:入口解说区、生态溪流复育区、人文史蹟展示区、自然演替区、赏蝶区、大赤鼯鼠观察区、台北树蛙观察区、恋恋蝉声休憩区等。✅必访步道:粜米古道(台北市信义区吴兴街600巷100弄底)「粜米古道」是指粜(ㄊㄧㄠˋ)米字,发音「ㄊ一ㄠˋ」,意指「卖米」。道光年间,三张犁地区农民为节省时间与体力,开辟了一条山中小径,共有500个石阶。此举促使南港、木栅、深坑、景美等地的米粮能快速运送,也促进贸易。古道上的粜米公庙成为其代表,有人称之为「挑米古道」。因路途陡峭,传说人们在挑米途中常在此休息,并留下一碗米,以感谢土地公的庇佑。经过多次修建,成为现在的「粜米公庙」。✅必经之路:中埔山步道(起点为六张犁捷运站)中埔山位於辛亥隧道上方,距离台北信义都会区仅约15分钟车程,是远离尘世喧嚣走进大自然的最佳路径。19世纪时为石碇、深坑茶贩挑茶进入台北城的重要孔道,由於位在十五分(文山景美一带旧地名)後方,又称为「十五分後山」,早期曾被画画为公墓及军事管制区而人烟罕见,故得以维持原始自然生态,区内动植物丰富且观景台视野极佳。✅隧道之上:妙高台步道(新坡岭粜米公庙)位於信义快速道路「文山隧道」上方的步道,海拔高度286公尺。因民国 75 年由几位荣民建有「妙高台」而命名,沿途可远望 101、文山隧道。妙高台步道可结合粜米古道并走,由粜米公庙(相传先民在挑米的路上常在此休息,为了请土地公保佑路途顺利,歇脚时总会留下一碗米,後来便盖了一座石 砌小庙供奉,逐渐演变为今日的粜米公庙)出发,沿着混合泥土路及石台阶的古道而上,抵达视野辽阔的妙高台,是远眺台北盆地、踏青健走休憩之地。✅登高望远:树梅古道(拇指山基点)昔日南港後山交通不便,居民需翻越山岭至前山贩售农产品与采买,因而走出几条越岭古道,古道沿途可见树梅(杨梅)林,每年约5-6月为结果期,故称为「树梅古道」。终点为拇指山,因从远处观望像拇指而得名,登高可还视台北盆地及山脉交叠的迷人风光。✅终点美食:深坑老街看到入口的大茄冬树,就知道老街已经抵达!清代的深坑沿着景美溪发展,街道与河岸平行,为确保每户都能临,河沿街开设狭窄而深店铺便於运送货物,茶叶及樟脑等产业的发达与景美溪交通便利有很大关系,也是淡水和宜兰间的重要交通干道。深坑四宝:茶叶、豆腐、竹笋、黑猪肉,现今最闻名的「豆腐」便是因为其清澈的水质以及特殊盐卤制法,其炭味口感吸引了许多饕客,成为一般人熟知的「豆腐故乡」,也因此造就了老街的繁荣。
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乌来原乡之旅
选择友善环境的旅游方式,体会更深度的绿色旅游。踏着环保的步伐感受部落的原乡精神,在低碳旅程中让身心拥抱自然依环保。路线一:原乡之旅新店客运乌来总站(启程)→车程7分钟/步行28分钟→乌来观光台车站:乌来台车体验(单趟15分钟)→步行2分钟→云仙乐园:泰雅狩猎趣(2小时)→车程25分钟→福山部落:大罗兰溪、福山教会(走读约1.5小时)→车程32分钟→新店客运乌来总站路线二:生态芬多精新店客运乌来总站(启程)→车程16分钟→内洞森林游乐区:乌纱溪瀑布、内洞瀑布、步道观景(1.5小时)→车程9分钟→云仙乐园:空中缆车、射箭/划船/漆弹、木马道、夜间赏萤(5小时)→车程8分钟→新店客运乌来总站路线三:饮水思源新店客运乌来总站(启程)→步行3分钟→泰雅民族博物馆:主题深度导览(40分钟)→步行24分钟→乌来观光台车站:乌来台车体验(单趟15分钟)→乌来林业生活馆→空中缆车(5分钟)→云仙乐园:射箭/划船/漆弹、万年桥、云仙溪流与生态环境(5小时)→情人步道(40分钟)→步行3分钟→新店客运乌来总站云仙乐园云仙乐园於2013年取得环境教育场域的认证,这里有丰富的生态资源、森林溪流环境特色、泰雅族,泰雅文化,无论是植物林相、昆虫种类、鸟类、哺乳动物等在园区内均可随时都看的到 ;尤其在4月底到6月底所举行的萤火虫季,夏日傍晚时刻萤火虫漫天飞舞,令人有置身光彩影点之中,而夜间的蛙类观察活动,更可看到许多种类的树蛙。然而乌来地区原本就是泰雅族传统的领地,除了乌来外,尚包括忠义、孝治、信贤、福山等地区,这里最难能可贵的是其如同桃花源般独立於山林间,无商圈市区的繁杂,所拥有的是溪水淙淙而流,虫鸣鸟叫,洗涤心灵。邻近地区亦可探访乌来林业生活馆了解乌来的发展史、内洞森林游乐区享受负离子以及德拉南部落体验原住民的生活智慧等。泰雅狩猎趣泰雅狩猎趣「太阳之子—泰雅族」太阳象徵着生命、繁茂,带给地球无限生机。经由泰雅族原住民老师的带领,了解象徵太阳文化的泰雅族民族特性,体验原住民文化的食衣住行、感悟与野生动植物互动的传统智慧,来思考生物多样性为什麽如此重要。透过深度体验原住民文化与历史,了解生物物种多样性的多寡与人类文明的盛衰息息相关。「泰雅族舞蹈~大家都是一家人──学习共享、共生,生命才会生生不息」「云仙溪流生态与环境」云仙乐园位在乌来瀑布源头南势溪的右岸,园区四面环山、地势高低起伏大,因此自然生态和景观资源丰富。透过解说导览认识云仙乐园的森林生态及水资源,在森林步道内享受丰沛的芬多精及阴离子的同时,也重新反思,珍贵的水资源是来自森林的馈赠。「云仙森林里蕴藏着许多的神奇魔法,处处叫人惊艳不已」【云仙乐园服务资讯】1. 客服电话︰02-2661-65102. 地址︰新北市乌来区乌来里瀑布路1-1 号3. 服务时间︰周一~周五 09:30-16:30 / 周六~周日 09:00-17:00 / (萤火虫季延长空中缆车营业时间至22:00,假日至22:30)4. 交通资讯:【自行开车】(1)国道1号圆山交流道,接建国南北快速道路转辛亥路,续行基隆路高架道、环河快速道路至碧潭,行驶北宜路、新乌路即可抵达云仙乐园缆车乘车站。(2)国道三号:由新店交流道下,接中兴路、北宜路至新乌路即可到达云仙乐园缆车乘车站。【大众运输+步行】(1)捷运:搭乘捷运至新店捷运站(绿线),至站前转搭乘新店客运(乌来- 台北线),至乌来站下车,再搭乘台车或步行即可到达云仙乐园缆车乘车站。(2)公车:於中山南路(教育部对面),搭乘新店客运台北往乌来线849公车,抵达乌来後,转台车或步行即可到云仙乐园缆车乘车站。【注意事项】1. 园区萤火虫季为每年4月底至6月底(正确日期请参阅云仙官方网站查询https://yun-hsien.com.tw/index.aspx)。2. 连续假日及暑假(7/1 ~8/31号)比照假日营业时间。3. 如遇天候等不可抗力之因素,园区将另行公告开/关园时间。乌来台车初期仅用於输运木材,後为因应乌来瀑布发展观光之需求,於民国52年正式开办以人力推送游客。至民国63年实施机动化、於76年在瀑布站开凿隧道取代原来的转盘回转,沿用至今。泰雅民族博物馆过乌来泰雅民族博物馆拥有展示、典藏、研究及教育等多方面功能,介绍泰雅族发源、迁徒、狩猎等文物,及生活器具、传统工艺与纹面传统。在假日时,观赏当地泰雅族人的歌舞展演,体验琉璃串珠、泰雅编织、手链制作等DIY活动。【泰雅民族博物馆服务资讯】1. 客服电话︰02-2661-81622. 地址︰新北市乌来区乌来里乌来街12号3. 服务时间︰周一~周五 09:30-17:00/ 周六~周日 09:30-18:00/ 休馆时间:每月第一周星期一、农历除夕及初一、选举日、政府公告天然灾害停止上班日、馆方公告休馆日乌来林业生活馆林业博物馆保留了乌来台车文化及历史场域,透过劳动过程模型与历史影片,我们可以了解到台车营运方式以及发展历史。馆内另定期举办木器手工艺DIY 教学、亲子寻宝及彩绘比赛、泰雅传唱、林业台车路印象等活动,是个提供学习体验之优质服务空间。【服务资讯】1. 客服电话︰02-2661-81622. 地址︰新北市乌来区瀑布路1-2号3. 服务时间︰09:00-17:00/ 休馆时间:每周二、农历除夕及初一4. 交通资讯:【自行开车】由新店交流道下,续行中兴路接北宜路後右转台9 甲线即为新乌路(往乌来)。沿着新乌路行驶约30分钟,遇「观光大桥」後右转,行驶「环山路」,续行10-15分钟即可抵达。【大众运输+步行】於新店捷运站出站後,转搭公车849 号,於末站「乌来公车站」下车。於乌来站下车後,沿着老街过览胜桥後左转,一路前行,约35~40分钟可抵达乌来林业生活馆。福山部落又称德拉楠部落在泰雅语有「惊讶、好多喔」的意思。顺着信福路的头,在这里,我们可以看到祖先与自然的智慧,在宁静的部落中,感受到一种悠闲的漫步生活,教会、天主教堂、小学内,感受出泰雅子民的故事,享受这里单纯简单的慢活幸福。大罗兰溪为部落的命脉,是一条水质清澈、充满生命力的溪流。沿着大罗兰溪蜿蜒的古圳步道又叫做「福山马岸古圳步道」,在这里,两岸青翠,河道有时狭小,有时开阔,清澈溪流中鱼群悠游,美丽风景让人惊艳。福山教会从外观可以看见弧形屋顶除了抚平山形,同时也暗喻泰雅族传统信仰中,带领灵魂回到祖灵之所的彩虹桥,而支撑这弧形屋顶的结构则是五支将瞻仰象徵化为实体并且支撑屋顶的十字架,保护着底下的人;同时呈现基督走入民众之间的救世精神。内洞森林游乐区一座位在南势溪上游,小巧精致、充满蕨类的森林游乐区,这里因为被内洞溪流贯穿,因此内部潮湿且温暖,适合蕨类生长,在短短数百公尺的观光瀑步道,就能发现近65 种不同的蕨类,过去因蛙鸣声不断,因此又称娃娃谷,是个适合体验大自然芬多精的乐园。【服务资讯】1. 客服电话︰02-2351-54412. 地址︰新北市乌来区信贤里娃娃谷46号3. 服务时间︰08:00-17:00/ 休馆时间:农历除夕4. 交通资讯:【自行开车】由新店交流道下,续行中兴路接北宜路後右转台9 甲线即为新乌路(往乌来)。沿着新乌路行驶约30分钟,遇「观光大桥」後右转,行驶「环山路」,续行10-15分钟即可抵达。【大众运输+步行】於新店捷运站出站後,转搭公车849 号,於末站「乌来公车站」下车。於乌来站下车後,沿着老街过览胜桥後左转,一路前行,约35~40分钟可抵达乌来林业生活馆。
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