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美丽的河岸风光与渔人码头的夕阳景色，是大多数人对於淡水的第一印象。然而，淡水的精彩远远不仅限於河滨地带，淡水区面积广达70平方公里，由淡水河岸、丘陵地带、大屯火山群构成，淡水因此有着许多带有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名，反映出淡水多丘陵的地形。生态栖地、人类聚落、农业耕地交织的淡水里山，经历数代人的农垦，目前以发展休闲农业为主。跟着新北捷运、淡水旅学堂，一起搭乘淡海轻轨，以悠闲的脚步走入淡水里山，在农村女力的带领下，探索静谧优雅的山之淡水。自淡海轻轨绿山线－淡金邓公站下车，取樱花大道右侧的小径前行，步入淡水里山地带，沿途有灌溉水圳、土地公庙、榕树公相伴，田园风光令人忘却都市尘嚣。小径的底端是淡水三空泉，顾名思义就是泉水涌出之地，返乡青年Kevin经营的阿三哥农庄，就位於这得天独厚的水源地。阿三哥农庄与洛神花季阿三哥农庄顺应节气，四季推出不同的农业体验、包括养蜂、采茶、DIY茶籽油肥皂、亲子烘焙课等。秋季的阿三哥农庄，是洛神花的采收时节，满树红艳的果实，散发迷人的光泽，正适合走进田园尽享采摘乐趣。 提着茄仔袋、戴上斗笠，走进农家的无毒农园，将如红宝石般的洛神花萼俐落采下，凑满30朵後将果实分离，汆烫後加入糖，DIY制作酸甜可口的洛神花果酱。搓揉在来米团後，以传统的擦板从洞眼中搓出粉条，古法手作米苔目，以滚水煮熟後冷却，加进洛神花果胶内，成爲一道美味的甜品。「吃是种享受、好好吃饭！」，农家宴席上桌，淡水农家的得意之作－大灶油饭、洛神排骨、茶籽油生米、茶油面线煎等佳肴一一上桌，每一道都健康且美味，以感谢的心情享用这桌低调的奢华。淡水女路－阿三嫂「农庄的名称是阿三哥农庄，那阿三嫂在哪呢？」，话音刚落，阿三嫂微笑着从厨房走出，来到餐桌旁与大家见面。向大家细心介绍午宴的菜色，并分享迎宾茶—龙眼花茶背後的故事。吟咏了自己创作於日历上的台语诗《龙眼花》，诗句中充满对父亲的回忆，以及从前农村生活的智慧。就在众人仍沉浸於阿三嫂的故事时，眼前的「阿三嫂」揭开谜底，原来，这是一场精心规划的行动剧！这场演出由「淡水女力 4.0」学员们实地口访阿三嫂後，根据在地故事创作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水妇女在家庭、社区及职场中的丰富故事，透过田调与口访成果，推广女性价值与力量，连结淡水在地的文化脉络。 阿三嫂带路！乡土诗与木炭窑谜底揭晓後，正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出场！带领大家再次走入农园，小径上每一个植物的解说牌，都是阿三嫂自己创作的乡土文学，幽默且充满童趣，令人会心一笑。来到农园中央，巨大的木炭窑伫立其中，以相思木为材料，三空泉一带在过去曾有高达80座木炭窑，是过往家家户户不可或缺的生活用燃料。然而，随着瓦斯普及，木炭窑逐渐被遗忘，阿三嫂特别保留了这座木炭窑，将这份生活中的历史记忆传承下去，让下一代能从此读懂淡水里山的过去。

迎着和煦微风，骑脚踏车一起徜徉在绿草如茵、河景如画的自行车道上，是最能拉近彼此关系又能纾压的健康活动；新北市有许多美丽的河滨自行车道，沿线不仅可探访当地特色景观、品嚐在地美食，还能在旅途中聊聊平时因工作上课而疏远的生活话题，用铜板价买到一整天的开心！★私房推荐景点：【环岛1号线】大汉溪自行车道与旧草岭环状自行车道【淡水八里】黄金海岸线【新店】碧潭风景区◭【环岛1号线】地址：大汉溪自行车道与旧草岭环状自行车道 「大汉溪自行车道」可分成左、右岸两条：大汉溪左岸连接新庄、树林、莺歌的绿色溪畔车道，沿着大汉溪最远可骑到莺歌，沿路自行车道状况良好，骑起来十分心旷神怡，右岸则能游历江子翠河口景观河滨公园、浮洲艺术观河滨公园、溪洲运动河滨公园等；位於福隆车站的「旧草岭环状自行车道」全长20公里，必须骑自行车来回约2小时，起点自福隆车站一路前行可晀望龟山岛风光，并有绵延的海岸线与壮丽山壁伴你骑行，中途可经过有天然冷气屋美名的旧草岭隧道、有百年石头屋的卯澳渔村、可看到全台第一道曙光的三貂角灯塔，是欣赏「山海合一」美景的自行车经典路线！Tips▲: 「旧草岭环状自行车道」租自行车的地点位於福隆车站外两旁的店家。另外，由於太阳较大且无遮蔽物，骑乘前也请务必做好防晒准备，携带口罩、饮用矿泉水等，再带着一颗愉快的心上路赏美景。◭【淡水八里】黄金海岸线地址：金色水岸自行车道及八里左岸自行车道 淡水与八里各有一条约15公里可饱览河岸景观的自行车道；淡水的「金色水岸自行车道」自关山公园一路延伸至淡水渔人码头，从红树林保护区、淡水老街吃阿给与鱼丸、榕堤、淡水古蹟园区、真理大学、淡水渔人码头看夕阳，途中还能远眺对岸的观音山；而八里的「八里左岸自行车道」自观音坑溪口一路延伸到八仙乐园，车道是一条沿着河岸打造的木制人行步道，很适合亲子骑协力车或一般自行车并肩共游，沿线会经过八里渡船头广场、左岸公园、挖仔尾生态保留区、十三行博物馆等。渡船头商圈可品嚐味道鲜美的孔雀蛤、有甜咸多种口味的甜甜圈。Tips▲: 骑铁马游历淡水与八里有两种方式：选择一是骑完全程，建议搭至捷运关渡站租车，再分别往淡水与八里前进；选择二是到淡水或八里定点後再租自行车细细游逛，或搭乘渡船往返淡水与八里，游程选择多样且方便。◭【新店】新店自行车道地址：新北市新店区新店路 新店溪两岸设有完整的环状自行车道，以碧潭为起点，左岸循吊桥沿碧潭路、溪洲路，可达阳光运动园区；右岸循碧潭向北延伸，途经捷运小碧潭站纵贯新店区，两岸车道藉由阳光桥串连成环状游憩系统。骑乘途中，伴随凉爽的微风，搭配沿途绿草如茵的美景，是细细游逛新店溪沿岸的绝佳方式。建议可先在捷运新店站附近的光明街用完午餐後，再到邻近的「碧潭租借站」租台自行车，往「阳光运动公园」前进。这条路线平坦好骑，也很适合亲子家庭假日一同出游。