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巷弄里的惊奇食堂,庙口前的庶民美食

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新庄庙口夜市
庶民美食齐聚庙口!美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇,我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家,接着就是附近的菜市场在哪,只要找到这两个地方,你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要?在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会,小吃生意也随之聚集到庙旁,时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市,因此要寻找古早味小吃,往庙旁钻就对了!新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃,想吃好料就往下看下去吧。

芦洲庙口夜市
位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」,开业至今已有数十年,号称是芦洲切仔面的开山鼻祖,现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢?「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作,在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外,店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠,肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价,想吃什麽尽管点不怕伤荷包,叫上一碗切仔面,配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。

 
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面
周乌猪切仔面


气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧!同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨,也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业,提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨,肉嫩又带有药炖甜味,沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择,大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的,却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨
卢记药炖排骨


新庄庙街夜市
同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史,卖的是传统的咸汤圆、小吃等,能够屹立不摇一甲子自然是有其原因,咸汤圆皮Q不黏牙,一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅,调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾,腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉,肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。
 
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆
古早味咸汤圆


位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃,不用看地址、不用找导航,只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史,卖的是传统口味的润饼,一卷50元,薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥,刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包,但光是包润饼都快忙不过来了,不得已忍痛停卖刈包,现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。
 
庙前润饼卷
庙前润饼卷
庙前润饼卷


中和庙口夜市
真的假的?!个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元!!!这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴,从早上六点就开始营业,是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元,CP值可说是高到不行,也难怪非用餐时段也常见排队人潮,现煎锅贴一口咬下,韭黄与肉汁香气在口中喷发,再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤,早餐来上一份开启元气满满的一天。
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴
巨鼎锅贴

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新北自行车道 ONE to TEN
新北市拥有丰富多元的地景,从北海岸湛蓝的青春山海线、乘载矿业记忆的漫游山海线、到都会地区的河滨绿意,每一处都有独特的风景与故事。骑上自行车,以最写意的节奏,在新北市开展低碳旅行!新北市已在全市29个行政区都设立了Youbike公共自行车,并於观光区广设自行车道,让单车旅行更加便利、安全。观光旅游局精选10条自行车道,让我们从1骑到10,One to Ten,用双轮骑遍新北、发现城市的多样之美!1.万金自行车道从万里翡翠湾出发,向金山中角湾前行!万金自行车道全长约15公里,车道由柏油与木栈道铺设而成,沿途有绿荫相伴、海风轻拂。造访水尾渔港、磺清大桥等景点,欣赏由田园风光与湛蓝海岸线交织的风景。在万金自行车道尽情挥洒汗水後,走入金山老街品嚐在地小吃;傍晚投宿温泉饭店,一池暖汤彻底松开每寸疲惫。 2.双溪区自行车道双溪区自行车道全长约6.2公里,在绿意盎然、空气清新的平林溪流域享受骑单车的乐趣。从双溪火车站出发,沿途造访双溪莲花园、软桥段亲水公园、林家古厝、连举人古厝等景点。双溪区自行车道平稳好骑,适合亲子一同骑行,在清澈见底的溪畔,赏花、观鱼,戏水,是放松心情、享受自然的最佳选择。3.三貂角(旧草岭环状自行车道)自福隆车站租用电辅车,进入旧草岭环状自行车道,展开一趟20公里长的山海之旅。首先进入旧草岭隧道,在《丢丢铜仔》的音乐声中,从新北贯通至宜兰,在隧道尽头的那道光,化为壮阔的太平洋後,在龟山岛的陪伴下,於山海之间的自行车道骑行,来到台湾本岛的极东之角:三貂角灯塔,打卡拍美照、欣赏无边无际的湛蓝海洋。再次启程,穿过马岗与卯澳渔村的石头厝,最终返回福隆车站大吃老字号的福隆便当。 4.石门(湾塔自行车道、双湾自行车道)石门区是青春山海线的中心点,也是台湾本岛最北方的行政区,来到石门,造访地标石门洞与本岛最北端的富贵角,再沿着湾塔自行车道、顺接双湾自行车道,在海风助推下,朝白沙湾、浅水湾骑去。连骑湾塔自行车道与双湾自行车道,12公里的路程,在沿着海滨兴建的木栈自行车道上,饱览老梅石槽的藻礁潮间带、麟山鼻的风棱石与白沙湾的细致沙滩!5.五股(二重环状自行车道)二重疏洪道是大台北地区防洪计画下的重要工程,一期工程於1984年完成,大幅改善淡水河流域的水患问题。新北市政府陆续在二重疏洪道内建设了多处运动场与游乐场地,如新北大都会公园,并规划了二重环状自行车道。环状车道全长约20公里,横跨五股、芦洲、三重等行政区,沿途能造访五股湿地生态园区、微风运河、空军三重一村、重新桥观光市集、新北大都会公园等景点。6.鹿角溪人工湿地(大汉溪左岸自行车道)从废弃掩埋场转型为16公顷的生态天堂,鹿角溪人工湿地是大汉溪的水质守门人,也是候鸟与水生植物的家园。这里也是大汉溪左岸自行车道的一环,大汉溪左岸自行车道全长24.7公里,向上游骑行可到莺歌的新北市美术馆、鸢山堰;往下游穿越各大河畔湿地,可抵达新庄庙街、新月桥,是一条集艺术、人文、生态於一身的水岸自行车路线。7.七汐自行车道旧称「水返脚」的汐止,介於台北与基隆之间,早期因基隆河水运兴盛,发展出以茶叶与山区货物集散为主的繁荣市镇。基隆河以蜿蜒曲折的河道地形闻名,七汐自行车道便是沿着基隆河兴建。从基隆七堵到新北汐止,沿途最吸睛的地标为造型如麦克风的「星光桥」;衔接汐止与七堵的五堵隧道,则是兴建於日治时期的台铁旧隧道,砖造的圆拱型隧道,经修缮後再显风华,骑自行车穿过隧道,就能从新北汐止直达基隆!8.八里左岸自行车道位於淡水河出海口左岸的八里,拥有河海交会的辽阔景致,最适合以单车漫游。顺着八里左岸自行车道悠闲骑行,从观音坑出发,穿过有如一道长虹般的关渡大桥、美食汇聚的渡船头老街,直至台湾第一座考古博物馆:十三行博物馆。沿路公园绿地遍布,其中,以淡水河为背景的红色的「BALI」地标是网美的最爱打卡点。午後,选间咖啡馆歇息,喝杯左岸咖啡,或到老街来份酥脆双胞胎与炸海鲜,享受八里慢活时光。9.九份骑单车来到九份,是场翻山越岭的挑战,循着市道102号骑行,从瑞芳出发,依蜿蜒的山路奋力向上,往山坡上的黄金山城迈进,抵达九份後可漫游老街、品茶赏景。如有余力,不妨续沿102号公路往双溪,公路沿途山峦起伏、视野辽阔,远望基隆山、金瓜石、北海岸,在取自李白诗句「相看两不厌」的不厌亭,欣赏那通往云海的笔直公路。📹九份即时影像,带您欣赏九份山城的美景、观看即时天气10.十分沿着市道106号进入平溪,这个位於基隆河上游的产煤之乡,如今以天灯闻名世界,骑着单车造访沿线的铁道小镇,菁桐、平溪、岭脚、望古、十分,不时能见到乘载愿望的天灯冉冉升起。走过四广潭吊桥、观瀑吊桥,欣赏基隆河河谷中独特的壶穴地貌与眼镜洞瀑布的柔美水线,最终来到台湾规模最大的瀑布-十分瀑布,尽情吸收负离子。📹十分瀑布即时影像,欣赏瀑布磅礴的气势、观看即时天气
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从前的板桥有座城—探索枋桥古城与四大庙宇
谈到台湾的古城池,多数人脑中第一时间浮现的无非是台南府城、台北府城与恒春县城等城池,这些官方修建的城池如今仍保留着城门甚至部分的城墙,有些还成为了捷运站的名称(台北捷运北门站、西门站与东门站),是当代台湾人的共同记忆。但您可曾听说,在今日新北市的首善之区-板桥区,也有一座古城池吗? 从捷运府中站前往林家花园的路上,细心的旅人会发现,这一区的路灯特别有古风,上头还标着「枋桥古城」,低头一看,地砖上居然有着「古城界址」的字样,是的,府中一带曾经存在过一座古城,这座枋桥古城与台北城一样有五个城门,其历史甚至比为人所熟知的台北城更加悠久,促成这座城池的设立有两大因素:板桥林家与漳泉械斗。 时间回到清代,当时的台湾时常发生漳泉械斗,原籍漳州的板桥林家为了抵御泉州人袭扰,在1855年私自筹建了枋桥城,约是今日板桥区西门街、北门街、南门街与馆前西路内圈的范围,在日治时期因交通建设遭到拆除,然而我们仍能透过地方上的庙宇找寻古城的蛛丝马迹。 【慈惠宫】 位於枋桥古城东门位置的慈惠宫,是板桥地区香火鼎盛的妈祖庙,寺庙内外采用剪黏、雕刻、彩绘作为装饰,雕梁画栋,华丽精致。慈惠宫也是板桥地区求财运的庙宇,板桥林家等在地商业钜子皆是慈惠宫的信徒,仔细探寻,还能找到刻着林家商号的龙柱呢。 【接云寺与大众庙】 位在枋桥古城西门位置的接云寺与大众庙,其历史皆与漳泉械斗有关联,大众庙是板桥仕绅为了纪念在械斗中死去的漳州人所建立,主祀大众爷;一旁的接云寺主祀观音佛祖,前身为中和慈云岩寺,後因械斗毁於祝融,由板桥接云寺承接其香火,接云寺收藏了不少珍贵的古匾及古联,正殿屋顶两侧还有许多以金箔包住的飞天仙人木雕,十分耀眼,藻井采特殊的长椭圆形设计,相当有历史与宗教价值。 【迪毅堂】 四大庙中唯一被指定为市定古蹟的迪毅堂,是板桥林家为了纪念因械斗战死的武师与丁勇所建立,又称元帅庙,2021年修复完毕,采预约的方式开放参观,内部的门神绘画与麒麟湿壁画皆出自於庙宇绘画大师,新北文化奖得主蔡龙进老师之手。 下一次来到板桥,前往林家花园的路上,放慢脚步,依循地砖上的字样,一步一脚印的绕出那曾经的古城、进到庙宇里欣赏精湛的绘画与工艺,探索城市的前世今生吧!
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