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历经时光洗礼的岁月之美，让老屋子多了一番质朴而深厚的美，不让这样的美好随着时光消逝，近年咖啡厅吹起老屋风，改造老宅而成的咖啡厅开始受到爱好美食、美拍的年轻人喜爱，新北市观光旅游网这次就选出5家在网路上颇有好评的老宅咖啡厅，一起走进老宅感受岁月、品味咖啡香吧！merci crème位於板桥的merci 咖啡厅系列以融合老宅、老物件闻名，第四家品牌店「merci creme」同样以此为主轴，结合咖啡老宅、法式甜点、家常料理、欧风骨董等元素，为40年老宅开展新生。merci crème藏身板桥站附近巷弄，从打开绿荫笼罩的复古拉门，迎面看到的是复古桌椅与甜点柜，不像一般咖啡厅成套的装潢，在merci crème里的桌椅虽然不成套，却都是极有味道的老物件，墙面装饰、桌边水杯也都感受得到时光的痕迹，餐点也不因装潢而马虎，从食材、料理手法到摆盘，细细品味值得在此耗上一下午。(照片提供：merci crème) 旺茶福位於三重先啬宫站附近也有了一间老宅改建的咖啡厅罗！这间早午餐店「旺茶福」有点特别，他与甜点店「吃甜。时」共同营业，店内提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工汉堡、三明治、帕尼尼等馅料紮实，特别的是店内饮品竟然有各种台湾茶呢，中西混合别富创意。而老宅改建更是店家的一大特色，走进店内可以看到复古铁窗、花窗造型高脚桌、复古台灯等，往二楼的「吃甜。时」走还会看到一面由老窗户拼成的墙面，浓浓老台式风情在一票网美、韩系咖啡厅中显得格外特别。(照片提供：旺茶福) 淡水九崁28说到淡水你会想到什麽？可能是渔人码头、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去过吗？沿着阶梯走进重建街，沿途可见恋爱巷、四连栋街屋、彩绘阶梯等，其中有一栋特色老屋「淡水九崁28」，由热爱古物的老板艺术家九哥修缮打造而成。在修缮时老板妥善保留了老宅的细节，油漆斑驳的墙面、老木门及木头阶梯等，从这些保留的细节中可以深深感受到老板对古物的热爱与珍惜。店名来自闽南语中称「一间店」叫「一崁店」，早期福建人在此开了九家店称之「九崁」，而这栋地址是28号所以取名为九崁28。作为复合式空间，九崁28一楼是书店、文创商品展售区，走上二楼才是咖啡厅，提供手冲咖啡、简食等。一楼开放游客自由参观，为了让喝咖啡的游客可以享有安静的空间，二楼需消费方可入内，不过宁静的时光是多少钱都换不来的不是吗？(照片提供：淡水九崁28)甘乐食堂位於三峡老街下的巷弄里，有一处相当特别的文创空间，位於老宅内的除了食堂外，还包括体验空间、豆制品商店等。店址前身曾是荒废已久的中式二合院，经改造後蜕变成复合式空间，老窗户变身餐桌、三峡传统「蓝染」化身天花板装饰，一进门还能看到绘有三峡景点的「来碗三峡」彩绘碗...在甘乐食堂里处处都能看到小惊喜。值得一提的是食堂提供的餐点，使用自家手工豆腐搭配各式天然酿酵食品的「大地料理」，家常风味虽朴实却能嚐到满满的店家心意。甘乐食堂还提供蓝染体验DIY，可以亲手做一件独一无二的蓝染带回家喔。(照片提供：甘乐食堂)满初•烘焙工作室什麽咖啡厅一个礼拜只开四天？位於永安市场站附近的满初烘焙工作室一周只开周四到日，环境小小的却十足温馨，由老宅改造而成的工作室不多做改造保留许多老宅痕迹，崁在红砖墙的蛋糕柜、红色扶手楼梯、蓝色木门…好像回到爷爷奶奶家一样温暖惬意。前身为工作室型态的满初，最自豪的当然是自家的咖啡与甜品。一杯杯年轻老板亲手冲出的咖啡，搭配每日限量供应的手作蛋糕就是幸福的下午茶时光。每天店家会在粉丝团上公布当日手作蛋糕，由於每款皆是限量制作，想吃到建议先电话预约以免向隅。(照片提供：满初•烘焙工作室)

想跟小客一起走访新北市各区知名及新兴的赏桐景点吗？这条游程不仅可赏花，还结合了登高健行、寺庙参拜、文化展览等多元特性；上班太累想充电吗？快做好笔记跟小客一起走访新北各地的「雪白花毯」尽情打滚！★私房推荐景点：【土城】桐花公园、承天禅寺【三峡】鸢山、新北市客家文化园区【莺歌】莺歌陶瓷博物馆.◭【土城】桐花公园、承天禅寺地址：新北市土城区承天路90-1号(桐花公园)、新北市土城区承天路96号(承天禅寺) 土城桐花公园-小客排桐花想跟大片油桐花舖成的「雪白花毯」合拍季节美照吗？跟着小客来土城就对了！土城的桐花公园跟承天禅寺目前花况已有七至八成盛开！两地之间距离仅5分钟车程，每年可都是游客争看「桐花祭」的热门景点唷！占地七公顷的「桐花公园」是北部最美、最容易欣赏到的桐花景点，此外还设置可俯瞰土城全景的观景平台及萤火虫复育区，每到五月可体验白天赏近百株桐花树、晚上看萤火虫飞舞的自然飨宴；而同样身为热门赏桐景点的「承天禅寺」，在全长约3.7公里的步道旁植满了油桐树，在桐花绽放时节可看到白雪纷飞与山岚飘渺的梦幻美景，还有机会拍到开满山头的油桐花美照！此外在寺前可居高临下眺望林口景观、呼吸新鲜空气，每逢假日都吸引络绎不绝的游客前往健行。小客私房说▲: 土城桐花公园是北部观赏油桐花的最佳地点之一，花开时树头宛如白色云朵，花落时就能目睹浪漫的五月雪。承天禅寺路口有好拍的布袋和尚石雕，草地上还有几尊可爱的小沙弥石像，非常讨喜。◭【三峡】鸢山、新北市客家文化园区地址：新北市三峡区鸢峰路(鸢山)、新北市三峡区龙恩里隆恩街239号(新北市客家文化园区) 哇～你曾见过油桐花开满一整片山腰的梦幻美景吗？快跟小客一起到「鸢山」散步当网美！这座山海拔约321公尺，是三峡最醒目的天然地标，其步道还曾被评比为「台湾十大桐花秘径」之一，每年桐花季时山腰便会染上一片银白，非常浪漫吸睛！赏桐路线可由三峡区仁爱路转鸢峰路上山，抵达山顶的全台最大铜钟「光复铜钟」，盘旋迂回的山径旁植满了油桐树，很适合一边健行一边欣赏沿途纷落的桐花美景，不论你想拾花散洒或发挥创意排布花瓣合影都非常好玩；登顶後也别急着走，白天可居高临下俯瞰大汉溪、三峡、莺歌、国道三号、台北101的壮阔景观，晚上则能欣赏灯火通明的迷人夜景；另外，如果像小客一样担心爬高山会腿软的人，可以转向到「新北市客家文化园区」欣赏充满诗意的桐花！在园内的木栈道上漫步，便能见到如雪片般纷飞散洒的白色花瓣，此外还有约千株的新北市市花「茶花」绽放欢迎游客到来。赏花完别急着离开，园内展出的完整客家文物如婚俗喜庆、昔日家具、日常生活器具、圆楼等客家建筑元素，也是非常值得一看的经典文化展览唷！小客私房说▲: 登上三峡鸢山步道顶端，可以欣赏到融合壮阔市景、川流不息国道以及满山遍野的梦幻桐花盛况，这条步道还曾被评比为「台湾十大桐花秘径」之一！小客私房说▲: 桐花盛开时，新北市客家文化园区可见到白色花瓣铺满的雪白花毯，非常赏心悦目。◭【莺歌】新北市立莺歌陶瓷博物馆地址：新北市莺歌区文化路200号 看完桐花，就跟小客一起到莺歌补充文艺气息吧！这里以台湾200年来的烧窑文化着称。走进全台第一座以「陶瓷」为主题的专业博物馆，除了可以欣赏建筑本身，还能参观馆内展出包含早期民用陶瓷、国内外现代陶艺作品、莺歌本地制作之陶瓷产品等超过3000件的珍贵收藏品；不光看得精彩，现场还能动手做！包括专业陶艺研习课程、陶艺动手做DIY课程，同时享受学陶与玩陶的双重乐趣！玩完馆内，馆区後方还有更多好玩设施，包括绿地与装置艺术、夏天会开放的儿童戏水池等，超适合亲子家庭一起去同乐！小客私房说▲: 在莺歌陶瓷博物馆户外设有陶瓷步道、亲水设施、陶瓷公共艺术，以及大型「玩沙区」，周围可以坐着休息，很适合亲子家庭看展完後让孩子尽情放电。