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庶民美食齐聚庙口！美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇，我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家，接着就是附近的菜市场在哪，只要找到这两个地方，你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要？在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会，小吃生意也随之聚集到庙旁，时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市，因此要寻找古早味小吃，往庙旁钻就对了！新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃，想吃好料就往下看下去吧。芦洲庙口夜市位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」，开业至今已有数十年，号称是芦洲切仔面的开山鼻祖，现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢？「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作，在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外，店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠，肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价，想吃什麽尽管点不怕伤荷包，叫上一碗切仔面，配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。 气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧！同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨，也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业，提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨，肉嫩又带有药炖甜味，沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择，大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的，却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。 新庄庙街夜市同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史，卖的是传统的咸汤圆、小吃等，能够屹立不摇一甲子自然是有其原因，咸汤圆皮Q不黏牙，一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅，调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾，腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉，肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。 位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃，不用看地址、不用找导航，只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史，卖的是传统口味的润饼，一卷50元，薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥，刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包，但光是包润饼都快忙不过来了，不得已忍痛停卖刈包，现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。 中和庙口夜市真的假的？！个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元！！！这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴，从早上六点就开始营业，是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元，CP值可说是高到不行，也难怪非用餐时段也常见排队人潮，现煎锅贴一口咬下，韭黄与肉汁香气在口中喷发，再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤，早餐来上一份开启元气满满的一天。

周末从城市边缘出走跨岳！这次从台北市的麟光站出发，开局先走上「台北大纵走第6段」走进军事时期富阳生态公园秘境，在繁荣的城市中也有这一亩方塘秘境。一路直上到拇指山脉，眺望台北盆地，辽阔的地景实在令人感到舒心，这条也是昔日淡兰古道南路（茶道）的必经之路，从忠正岭安禄宫、茶路碑到粜米公庙，一路上暗藏茶产业的足迹，途中别忘了往东上台电的博嘉山保线路，至深坑老街犒赏自己，大吃特吃吧。📣好市城双：台北市大安区、信义区、南港区、文山区、新北市深坑区✅建议路线: :捷运麟光站→富阳生态公园→中埔山→军功山→粜米古道→妙高台步道→树梅古道→博嘉山保线路→深坑老街【淡兰古道南路】淡兰古道南路与茶叶贸易有深切关系，当初为加快速度将茶叶运送到大稻埕，而被茶商走出来的道路，故又称为「茶道」。清领时期，民间入山植茶大盛，在茶叶经济力推动下，促成官方派兵开筑山道及设兵驻防，以保护行旅及拓垦安全。✅城市秘境：富阳生态公园(台北市大安区富阳街底、联勤弹药库旧址)富阳自然生态公园位於台北市大安区富阳街底，离捷运麟光站仅5分钟路程，占地3.8公顷。公园共有8大主题区，包括：入口解说区、生态溪流复育区、人文史蹟展示区、自然演替区、赏蝶区、大赤鼯鼠观察区、台北树蛙观察区、恋恋蝉声休憩区等。✅必访步道：粜米古道(台北市信义区吴兴街600巷100弄底)「粜米古道」是指粜（ㄊㄧㄠˋ）米字，发音「ㄊ一ㄠˋ」，意指「卖米」。道光年间，三张犁地区农民为节省时间与体力，开辟了一条山中小径，共有500个石阶。此举促使南港、木栅、深坑、景美等地的米粮能快速运送，也促进贸易。古道上的粜米公庙成为其代表，有人称之为「挑米古道」。因路途陡峭，传说人们在挑米途中常在此休息，并留下一碗米，以感谢土地公的庇佑。经过多次修建，成为现在的「粜米公庙」。✅必经之路：中埔山步道(起点为六张犁捷运站)中埔山位於辛亥隧道上方，距离台北信义都会区仅约15分钟车程，是远离尘世喧嚣走进大自然的最佳路径。19世纪时为石碇、深坑茶贩挑茶进入台北城的重要孔道，由於位在十五分（文山景美一带旧地名）後方，又称为「十五分後山」，早期曾被画画为公墓及军事管制区而人烟罕见，故得以维持原始自然生态，区内动植物丰富且观景台视野极佳。✅隧道之上：妙高台步道(新坡岭粜米公庙)位於信义快速道路「文山隧道」上方的步道，海拔高度286公尺。因民国 75 年由几位荣民建有「妙高台」而命名，沿途可远望 101、文山隧道。妙高台步道可结合粜米古道并走，由粜米公庙(相传先民在挑米的路上常在此休息，为了请土地公保佑路途顺利，歇脚时总会留下一碗米，後来便盖了一座石 砌小庙供奉，逐渐演变为今日的粜米公庙)出发，沿着混合泥土路及石台阶的古道而上，抵达视野辽阔的妙高台，是远眺台北盆地、踏青健走休憩之地。✅登高望远：树梅古道(拇指山基点)昔日南港後山交通不便，居民需翻越山岭至前山贩售农产品与采买，因而走出几条越岭古道，古道沿途可见树梅（杨梅）林，每年约5-6月为结果期，故称为「树梅古道」。终点为拇指山，因从远处观望像拇指而得名，登高可还视台北盆地及山脉交叠的迷人风光。✅终点美食：深坑老街看到入口的大茄冬树，就知道老街已经抵达！清代的深坑沿着景美溪发展，街道与河岸平行，为确保每户都能临，河沿街开设狭窄而深店铺便於运送货物，茶叶及樟脑等产业的发达与景美溪交通便利有很大关系，也是淡水和宜兰间的重要交通干道。深坑四宝：茶叶、豆腐、竹笋、黑猪肉，现今最闻名的「豆腐」便是因为其清澈的水质以及特殊盐卤制法，其炭味口感吸引了许多饕客，成为一般人熟知的「豆腐故乡」，也因此造就了老街的繁荣。