新北市观光旅游网

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海线，要带您走访淡水的渔人码头、沪尾艺文休闲园区、红毛城，还能一路玩到三芝浅水湾和白沙湾。观光旅游局还整理出青春山海线「食」尚地图，严选6家在地特色店家，要让您不仅玩耍，更要玩味。跟着人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝拥有大自然的原始风貌，旅客来到三芝可以享受宁静的乡村之美，可以安排属於自己的旅游方式。无论是沿着双湾自行车道骑单车，或是在浅水湾追风踏浪欣赏夕阳美景，都是休闲假日最好的纾压方式。跟着新北市政府推出的青春山海线旅游，里头还暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老板把他对父亲及家乡的思念，运用空间配色美学做装潢设计，打造别具特色的建筑，食物香融合浓浓人情味，让咖啡馆不只是咖啡馆，多了温暖在其中。严选在地食材 创造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的红毛城、渔人码头、沪尾艺文休闲园区，淡海轻轨蓝海线也即将通车，游客可以开发更多周边景点。淡水不只有老街小吃，其实沿线有很多特色餐厅可以挖宝。Dave&Jess大卫洁希市集x餐厅、小川锅物、和正农作…等餐厅透过与小农合作，推出有机作物料理、在地特色餐点，强调吃的健康、安心，要把吃原味、当季食物的观念带给消费者。Papa在三芝 一个月营业不到十天，没有开放的时间或没预约都不能进入，老板当初买下这块地是想给父亲养老用，但後来父亲生病离世，老板就将对父亲的爱和思念都寄托於此，它不但是一间咖啡馆，也是一间包栋民宿，所以想来住一晚也没问题，而老板曾是发型设计师，还会帮人剪头发呢！二号仓库咖啡馆为农会米仓改建而成的特色咖啡馆，主人江家兄弟过去在外工作，为找回儿时记忆决定回到家乡重新开始，以发展三芝地方特色为目标。馆内装潢采用象徵海洋资源的咕咾石艺术墙、象徵山林资源的箭竹竹廉。就连餐点也大量运用三芝特产，如山药、筊白笋等，让游客在二号仓库可以彻底感受三芝。之间 茶食器用茶、料理和器物讲故事，以土地创生为思维。成员有着共同美好的愿景、方向和对土地的热爱。除了提供结合在地食材的特色餐点，亦尽力於在地创生的工艺、课程和文化活动。除此之外老板翁俊杰也连结淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食验生活节」，让每家店用南瓜制作创意料理，串起淡水的一日体验旅程。Dave_Jess大卫洁希市集x餐厅大卫和洁希毕业後双双到海外工作，直到决定共组家庭才结束外派回到淡水红树林定居。然而因为有了小朋友，每周必须制作婴儿副食品，进而开始认识食材并讲求其新鲜度以及安全性。大卫和洁希与顶田寮有机农场农场合作。一脚踏入大卫洁希，印入眼帘满是小巧的木框装载着各式新鲜蔬果，货架上陈列包括成份天然的洗沐用品、婴幼儿食用品、天然酿造的调味料、冷冻肉品渔获以及进口油品酱料等。市集区的蔬果、农、渔、牧、油品皆与大卫洁希厨房所采用的食料一致，食材看得见，所以更安心。因为新鲜，所以美味，更能兼顾营养、健康、环境友善的理念！小川锅物老板娘Demi因本身工作与设计相关，加上长期与日本人、厨界职人及台湾小农接触，打造了以日式、精致、健康、小农为特色的小川锅物。这里的蔬菜都来自全省各地，无农药、无毒转型期与有机的小农作物。小农产量不多也不稳，常常这个农田采收完了就得去找下个农田，采回来的青菜再经过清洗、挑选以及处理虫咬的不完美菜叶，所花费的人力成本极高，但为了新鲜、健康的食材，所以小川坚持这样做，另一方面，则是希望帮助台湾用心做事的小农。和正农作和正农作创立於2016年，发迹於淡水小镇，坚守朴实肯做，秉持着【更好的台湾味】企业理念以及发扬职人精神，吃一口就知道好坏，致力於推广台湾在地好食材结合到面包里头，发掘烘焙食品多样的可能性。从在地栽种的小麦台中选二号硬红春麦，到使用其他具台湾代表性的食材，如嘉义布袋的春盐，红心地瓜，大甲芋头，台湾香肠，台湾啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣锅等。希望藉由台湾好食材让更多人认识台湾在地好面包。

国际永续发展意识抬头，在推动经济发展、观光旅游的同时，兼顾水资源、生态及环境保护，方能永续发展与世代传承，新北市提倡「越宜居，越爱来（Better Places to Live, Better Places to Visit）」的永续观光主张，透过实际行动朝成为联合国永续发展目标（SDGs）的城市迈进，其中观光旅游局举办的「2022新北香鱼川路跑」，即响应联合国世界水资源日的理念，推广守护河川、维护生物多性与环保再生。【3湖5潭｜跟着香鱼川探索碧潭秘境景点】香鱼川路跑，以水质参考指标、曾是新店溪盛产鱼种-「香鱼 AYU」为名，以「香鱼洄游路线」为赛道设计，让参与者体验香鱼逆流返乡，路线经过3湖5潭 (蒙蒙湖、梅花湖、燕子湖、碧潭、青潭、直潭、湾潭、涂潭) 及和美山等秘境景点，非常适合亲朋好友安排1日行程，透过徒步及自行车等低碳环保方式逍遥游新店。《和美山登山步道》位於碧潭左岸，登山口在碧潭吊桥旁，搭乘捷运松山新店线至新店站，走过吊桥即可抵达，交通相当便利。走亲山或亲水步道，从另一视野欣赏碧潭，行至渡船头约1公里，路程约1小时，是大众化的亲山步道。步道沿途生态丰富，途中也有椅子可坐下歇息，是一条很适合亲子出游的登山步道。《新店渡渡口》新店渡为全台仅存的人力摆渡渡口，在碧潭吊桥落成前是新店溪两岸的主要交通方式，全盛期曾有九处渡口，可以在这里搭乘渡船横渡新店溪，欣赏碧潭岩壁之美及享受轻舟之乐。《直潭净水场》供应大台北地区民生用水的净水场，从金龙路往湾潭路方向途中可以俯瞰净水场，景色貌似地表上的唱盘，相当特别。《小粗坑水力发电厂》全台现役最老的水力发电厂，建於1907年，红砖造建筑且建筑构造及内部机具仍保存日治时期初建的风貌、当年台湾总督府的「台」字徽号标志，於2011年12月公告登录为新北市历史建筑。目前为一座无人发电厂，由桂山发电厂遥控运转，利用高低落差将水力送达水轮带动发电机，提供基隆市、新北市和台北市等地区的电力。(资料来源：水利署第十河川局及文化部文化资产局) 《屈尺蒙蒙湖》1960年代即是约会胜地的蒙蒙谷，在直潭坝的完工後水位上升成为了静谧的湖泊，是都市中意想不到的如诗美境，让人心旷神怡、怎麽拍都美的打卡秘境。【香鱼川精神｜环保理念实践於日常生活】香鱼川以河川保育及环保再生的精神为主轴，呼应「越宜居，越爱来」的永续观光主张，由屡获大奖的艺术总监陈普设计主视觉，并结合「再生」理念与回收玻璃，制作完赛纪念礼-环保纪念杯，纪念跑衣也是用回收宝特瓶环保纱材质制成，除此之外活动也推广「袋跑者(Plogging：慢跑并携专用垃圾袋捡拾小件垃圾)」概念，推出「新北香鱼川专属垃圾袋」，鼓励跑者透过跑步强健体魄外，还可以边慢跑边捡拾周边小件垃圾，以小小行动为环境尽心力。这次路跑活动於111年3月12日圆满结束，期许跑者们将活动精神延续至日常、环保行动实践於生活，例如随身携带环保杯及环保餐具，减少使用一次性容器、从事休闲娱乐、观光旅游的同时，记得随手带走自己的垃圾、减少使用塑胶及过度包装的产品等，从生活习惯的养成做起，以实际行动珍惜环境资源，持续传递香鱼川路跑精神，让需水质洁净才能存活的香鱼优游新店溪，更让「香鱼川」成为「新店溪」的代名词！