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今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海线，要带您走访淡水的渔人码头、沪尾艺文休闲园区、红毛城，还能一路玩到三芝浅水湾和白沙湾。观光旅游局还整理出青春山海线「食」尚地图，严选6家在地特色店家，要让您不仅玩耍，更要玩味。跟着人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝拥有大自然的原始风貌，旅客来到三芝可以享受宁静的乡村之美，可以安排属於自己的旅游方式。无论是沿着双湾自行车道骑单车，或是在浅水湾追风踏浪欣赏夕阳美景，都是休闲假日最好的纾压方式。跟着新北市政府推出的青春山海线旅游，里头还暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老板把他对父亲及家乡的思念，运用空间配色美学做装潢设计，打造别具特色的建筑，食物香融合浓浓人情味，让咖啡馆不只是咖啡馆，多了温暖在其中。严选在地食材 创造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的红毛城、渔人码头、沪尾艺文休闲园区，淡海轻轨蓝海线也即将通车，游客可以开发更多周边景点。淡水不只有老街小吃，其实沿线有很多特色餐厅可以挖宝。Dave&Jess大卫洁希市集x餐厅、小川锅物、和正农作…等餐厅透过与小农合作，推出有机作物料理、在地特色餐点，强调吃的健康、安心，要把吃原味、当季食物的观念带给消费者。Papa在三芝 一个月营业不到十天，没有开放的时间或没预约都不能进入，老板当初买下这块地是想给父亲养老用，但後来父亲生病离世，老板就将对父亲的爱和思念都寄托於此，它不但是一间咖啡馆，也是一间包栋民宿，所以想来住一晚也没问题，而老板曾是发型设计师，还会帮人剪头发呢！二号仓库咖啡馆为农会米仓改建而成的特色咖啡馆，主人江家兄弟过去在外工作，为找回儿时记忆决定回到家乡重新开始，以发展三芝地方特色为目标。馆内装潢采用象徵海洋资源的咕咾石艺术墙、象徵山林资源的箭竹竹廉。就连餐点也大量运用三芝特产，如山药、筊白笋等，让游客在二号仓库可以彻底感受三芝。之间 茶食器用茶、料理和器物讲故事，以土地创生为思维。成员有着共同美好的愿景、方向和对土地的热爱。除了提供结合在地食材的特色餐点，亦尽力於在地创生的工艺、课程和文化活动。除此之外老板翁俊杰也连结淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食验生活节」，让每家店用南瓜制作创意料理，串起淡水的一日体验旅程。Dave_Jess大卫洁希市集x餐厅大卫和洁希毕业後双双到海外工作，直到决定共组家庭才结束外派回到淡水红树林定居。然而因为有了小朋友，每周必须制作婴儿副食品，进而开始认识食材并讲求其新鲜度以及安全性。大卫和洁希与顶田寮有机农场农场合作。一脚踏入大卫洁希，印入眼帘满是小巧的木框装载着各式新鲜蔬果，货架上陈列包括成份天然的洗沐用品、婴幼儿食用品、天然酿造的调味料、冷冻肉品渔获以及进口油品酱料等。市集区的蔬果、农、渔、牧、油品皆与大卫洁希厨房所采用的食料一致，食材看得见，所以更安心。因为新鲜，所以美味，更能兼顾营养、健康、环境友善的理念！小川锅物老板娘Demi因本身工作与设计相关，加上长期与日本人、厨界职人及台湾小农接触，打造了以日式、精致、健康、小农为特色的小川锅物。这里的蔬菜都来自全省各地，无农药、无毒转型期与有机的小农作物。小农产量不多也不稳，常常这个农田采收完了就得去找下个农田，采回来的青菜再经过清洗、挑选以及处理虫咬的不完美菜叶，所花费的人力成本极高，但为了新鲜、健康的食材，所以小川坚持这样做，另一方面，则是希望帮助台湾用心做事的小农。和正农作和正农作创立於2016年，发迹於淡水小镇，坚守朴实肯做，秉持着【更好的台湾味】企业理念以及发扬职人精神，吃一口就知道好坏，致力於推广台湾在地好食材结合到面包里头，发掘烘焙食品多样的可能性。从在地栽种的小麦台中选二号硬红春麦，到使用其他具台湾代表性的食材，如嘉义布袋的春盐，红心地瓜，大甲芋头，台湾香肠，台湾啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣锅等。希望藉由台湾好食材让更多人认识台湾在地好面包。

想跟小客一起走访新北市各区知名及新兴的赏桐景点吗？这条游程不仅可赏花，还结合了登高健行、寺庙参拜、文化展览等多元特性；上班太累想充电吗？快做好笔记跟小客一起走访新北各地的「雪白花毯」尽情打滚！★私房推荐景点：【土城】桐花公园、承天禅寺【三峡】鸢山、新北市客家文化园区【莺歌】莺歌陶瓷博物馆.◭【土城】桐花公园、承天禅寺地址：新北市土城区承天路90-1号(桐花公园)、新北市土城区承天路96号(承天禅寺) 土城桐花公园-小客排桐花想跟大片油桐花舖成的「雪白花毯」合拍季节美照吗？跟着小客来土城就对了！土城的桐花公园跟承天禅寺目前花况已有七至八成盛开！两地之间距离仅5分钟车程，每年可都是游客争看「桐花祭」的热门景点唷！占地七公顷的「桐花公园」是北部最美、最容易欣赏到的桐花景点，此外还设置可俯瞰土城全景的观景平台及萤火虫复育区，每到五月可体验白天赏近百株桐花树、晚上看萤火虫飞舞的自然飨宴；而同样身为热门赏桐景点的「承天禅寺」，在全长约3.7公里的步道旁植满了油桐树，在桐花绽放时节可看到白雪纷飞与山岚飘渺的梦幻美景，还有机会拍到开满山头的油桐花美照！此外在寺前可居高临下眺望林口景观、呼吸新鲜空气，每逢假日都吸引络绎不绝的游客前往健行。小客私房说▲: 土城桐花公园是北部观赏油桐花的最佳地点之一，花开时树头宛如白色云朵，花落时就能目睹浪漫的五月雪。承天禅寺路口有好拍的布袋和尚石雕，草地上还有几尊可爱的小沙弥石像，非常讨喜。◭【三峡】鸢山、新北市客家文化园区地址：新北市三峡区鸢峰路(鸢山)、新北市三峡区龙恩里隆恩街239号(新北市客家文化园区) 哇～你曾见过油桐花开满一整片山腰的梦幻美景吗？快跟小客一起到「鸢山」散步当网美！这座山海拔约321公尺，是三峡最醒目的天然地标，其步道还曾被评比为「台湾十大桐花秘径」之一，每年桐花季时山腰便会染上一片银白，非常浪漫吸睛！赏桐路线可由三峡区仁爱路转鸢峰路上山，抵达山顶的全台最大铜钟「光复铜钟」，盘旋迂回的山径旁植满了油桐树，很适合一边健行一边欣赏沿途纷落的桐花美景，不论你想拾花散洒或发挥创意排布花瓣合影都非常好玩；登顶後也别急着走，白天可居高临下俯瞰大汉溪、三峡、莺歌、国道三号、台北101的壮阔景观，晚上则能欣赏灯火通明的迷人夜景；另外，如果像小客一样担心爬高山会腿软的人，可以转向到「新北市客家文化园区」欣赏充满诗意的桐花！在园内的木栈道上漫步，便能见到如雪片般纷飞散洒的白色花瓣，此外还有约千株的新北市市花「茶花」绽放欢迎游客到来。赏花完别急着离开，园内展出的完整客家文物如婚俗喜庆、昔日家具、日常生活器具、圆楼等客家建筑元素，也是非常值得一看的经典文化展览唷！小客私房说▲: 登上三峡鸢山步道顶端，可以欣赏到融合壮阔市景、川流不息国道以及满山遍野的梦幻桐花盛况，这条步道还曾被评比为「台湾十大桐花秘径」之一！小客私房说▲: 桐花盛开时，新北市客家文化园区可见到白色花瓣铺满的雪白花毯，非常赏心悦目。◭【莺歌】新北市立莺歌陶瓷博物馆地址：新北市莺歌区文化路200号 看完桐花，就跟小客一起到莺歌补充文艺气息吧！这里以台湾200年来的烧窑文化着称。走进全台第一座以「陶瓷」为主题的专业博物馆，除了可以欣赏建筑本身，还能参观馆内展出包含早期民用陶瓷、国内外现代陶艺作品、莺歌本地制作之陶瓷产品等超过3000件的珍贵收藏品；不光看得精彩，现场还能动手做！包括专业陶艺研习课程、陶艺动手做DIY课程，同时享受学陶与玩陶的双重乐趣！玩完馆内，馆区後方还有更多好玩设施，包括绿地与装置艺术、夏天会开放的儿童戏水池等，超适合亲子家庭一起去同乐！小客私房说▲: 在莺歌陶瓷博物馆户外设有陶瓷步道、亲水设施、陶瓷公共艺术，以及大型「玩沙区」，周围可以坐着休息，很适合亲子家庭看展完後让孩子尽情放电。