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美丽的河岸风光与渔人码头的夕阳景色，是大多数人对於淡水的第一印象。然而，淡水的精彩远远不仅限於河滨地带，淡水区面积广达70平方公里，由淡水河岸、丘陵地带、大屯火山群构成，淡水因此有着许多带有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名，反映出淡水多丘陵的地形。生态栖地、人类聚落、农业耕地交织的淡水里山，经历数代人的农垦，目前以发展休闲农业为主。跟着新北捷运、淡水旅学堂，一起搭乘淡海轻轨，以悠闲的脚步走入淡水里山，在农村女力的带领下，探索静谧优雅的山之淡水。自淡海轻轨绿山线－淡金邓公站下车，取樱花大道右侧的小径前行，步入淡水里山地带，沿途有灌溉水圳、土地公庙、榕树公相伴，田园风光令人忘却都市尘嚣。小径的底端是淡水三空泉，顾名思义就是泉水涌出之地，返乡青年Kevin经营的阿三哥农庄，就位於这得天独厚的水源地。阿三哥农庄与洛神花季阿三哥农庄顺应节气，四季推出不同的农业体验、包括养蜂、采茶、DIY茶籽油肥皂、亲子烘焙课等。秋季的阿三哥农庄，是洛神花的采收时节，满树红艳的果实，散发迷人的光泽，正适合走进田园尽享采摘乐趣。 提着茄仔袋、戴上斗笠，走进农家的无毒农园，将如红宝石般的洛神花萼俐落采下，凑满30朵後将果实分离，汆烫後加入糖，DIY制作酸甜可口的洛神花果酱。搓揉在来米团後，以传统的擦板从洞眼中搓出粉条，古法手作米苔目，以滚水煮熟後冷却，加进洛神花果胶内，成爲一道美味的甜品。「吃是种享受、好好吃饭！」，农家宴席上桌，淡水农家的得意之作－大灶油饭、洛神排骨、茶籽油生米、茶油面线煎等佳肴一一上桌，每一道都健康且美味，以感谢的心情享用这桌低调的奢华。淡水女路－阿三嫂「农庄的名称是阿三哥农庄，那阿三嫂在哪呢？」，话音刚落，阿三嫂微笑着从厨房走出，来到餐桌旁与大家见面。向大家细心介绍午宴的菜色，并分享迎宾茶—龙眼花茶背後的故事。吟咏了自己创作於日历上的台语诗《龙眼花》，诗句中充满对父亲的回忆，以及从前农村生活的智慧。就在众人仍沉浸於阿三嫂的故事时，眼前的「阿三嫂」揭开谜底，原来，这是一场精心规划的行动剧！这场演出由「淡水女力 4.0」学员们实地口访阿三嫂後，根据在地故事创作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水妇女在家庭、社区及职场中的丰富故事，透过田调与口访成果，推广女性价值与力量，连结淡水在地的文化脉络。 阿三嫂带路！乡土诗与木炭窑谜底揭晓後，正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出场！带领大家再次走入农园，小径上每一个植物的解说牌，都是阿三嫂自己创作的乡土文学，幽默且充满童趣，令人会心一笑。来到农园中央，巨大的木炭窑伫立其中，以相思木为材料，三空泉一带在过去曾有高达80座木炭窑，是过往家家户户不可或缺的生活用燃料。然而，随着瓦斯普及，木炭窑逐渐被遗忘，阿三嫂特别保留了这座木炭窑，将这份生活中的历史记忆传承下去，让下一代能从此读懂淡水里山的过去。

-->美食，有时候正是串起旅行的美好回忆！环状线开通後交通更方便，跟随吃货的脚步，来一趟身心都满足的美食夜市之旅，第一站从「永和世界豆浆大王」开始，古法制作焦香味豆浆、配上热腾腾的蛋饼、烧饼、萝卜糕⋯⋯，丰富的中式早点开启美好的一天；俗称四号公园的「八二三纪念公园」是都市中的绿地，这里可以悠闲的遛狗、散步，走累了还能到国立台湾图书馆坐下来看本书；中午到景安站的巷弄小店「私藏不藏私」，充满温度的一间店，乡村风的装潢给人放松的感觉，喝杯醇厚的咖啡和日式便当；下午就到「板桥车站」走走吧，每到年底摇身一变灿烂夺目的新北市欢乐耶诞城，绝美梦幻的灯饰好好拍，还有市集、一连串的活动，必来朝圣！最後就到湳雅夜市做一个完美ending，这里是板桥的美食天堂，麻油鸡、臭豆腐、药炖排骨等小吃，从夜市头吃到夜市尾，超级满足！永和世界豆浆大王-->「你对永和的第一印象是什麽？大多数人应该是想到那热腾腾的早点和豆浆吧！」永和世界豆浆大王创立约有55年，位於永和中正桥下(邻近捷运顶溪站)，主要特色是24H营业的现做美食。店面从一开始制作烧饼油条的地方渐渐扩大到如今的三间店面，招牌产品有豆浆、咸豆浆、萝卜丝蛋饼、豆沙饼等，口味多元，收费也平价。「萝卜丝蛋饼」里面包着每天新鲜选用的萝卜丝和猪绞肉末，再用葱蛋包覆着，满满的萝卜丝、肉末香、再加上厚实的蛋饼，是每位客人来店内必点的招牌项目之一。八二三纪念公园(中和公园)-->公园位於永贞路、安乐路、安平路与中安街间，可搭乘捷运南势角线永安市场站下车。占地面积10.804公顷，公园设施有篮球场、儿童游戏区、溜冰场、凉亭、遛狗区、公厕、体健设施。景点资讯地址位置：新北市中和区中安街、安乐路、安平路及永贞路间连络电话：886-2-22482688 ( 中和区公所 )开放时间：全年开放永和世界豆浆大王 到 八二三纪念公园(中和公园) 的捷运资讯搭乘中和新芦线至捷运永安市场站下车，步行约3分钟即可抵达。八二三纪念公园(中和公园)详细介绍私藏不藏私-->距离捷运景安站超近的咖啡店「私藏不藏私」，店门口有着浓浓乡村风，推开木门，店内的装潢给人很放松的感觉，墙上挂着明信片、皮件等各式小物，没错，这里也有贩售日式杂货，每半年会调整摆设和菜单，每个位置都很有特色，不同角落能感受到老板的用心。店内提供咖啡、松饼、自制优格、轻食、便当等餐点，你没有看错，这里还有像日剧里会出现的日式便当，光是摆盘就让人想多拍几张照，菜色丰富，吃起来更是美味！在这里吃个午餐、喝喝下午茶，就像在家一样温暖又舒适。照片提供：私藏不藏私板桥车站-->板桥车站集捷运、台铁、高铁多铁共构，高达25层楼，是国内最高的车站建筑，看起来大方气派，充分展现新北市大门的气势。内部空间宽敞，除了作为交通转运站，也设有购物中心、美食街、商店街、旅游服务中心等，机能十分完善，候车或转乘的空档，可以四处走走逛逛。景点资讯地址位置：新北市板桥区县民大道2段7号连络电话：886-2-89691036开放时间：06：00~24：00私藏不藏私 到 板桥车站 的捷运资讯於景安站转乘环状线至板桥站下车即达。板桥车站详细介绍板桥湳雅观光夜市-->「湳雅观光夜市」位於「南雅东路」上，是板桥人的美食天堂，除了众多美味小吃之外，也有许多服饰摊商和游戏摊位。从夜市头到夜市尾，有许多必吃的知名美食老店，从小笼包、麻油鸡、臭豆腐、大肠包小肠等，一条夜市走下来，很难不撑着肚子回家呢！景点资讯地址位置：新北市板桥区南雅东路连络电话：886-2-29686911 (板桥区公所)开放时间：17:00-02:00板桥车站 到 板桥湳雅观光夜市 的步行资讯从板桥车站步行县民大道，约20分钟可抵达；或可搭捷运至府中站步行约8分钟板桥湳雅观光夜市详细介绍环状线搭乘站点地图