「小客私房说」坪林茶乡自然行旅

定位点
小客品尝百年制茶
总是向往着远离都市尘嚣、回归大自然的纯朴怀抱吗?其实不用千里迢迢、跋山涉水,也能享受自然田园风光和山城景色喔!坪林就是这麽样一个让人放松身心的美丽好所在。来到这里,啜一口好茶、漫步在静谧街道、品嚐最原味道地的特色料理,坪林的惊喜俯拾皆是。
想要来趟坪林一日小旅行,同时体验茶乡特色、自然景观、美食小吃,跟着小客的介绍走准没错!

★私房推荐景点:
【坪林】白青长茶作坊
【坪林】金瓜三号
【坪林】亲水吊桥

◭【坪林】白青长茶作坊
地址:新北市坪林区坪双路二段18号
  来到坪林,怎能不品尝最出名的包种茶?白青长茶作坊是由白氏百年制茶家族的第五代传人所创立,七年级的年轻兄弟档为制茶产业注入了全新的经营方式和品牌活力,导入ISO制程控管,让包种茶的产出品质保持稳定水准,并多次获得国际奖项肯定。
在这里,你可以了解繁复的茶叶制程和个中巧妙,主人更会替你精心摆设茶席,仔细介绍茶叶的不同品种和风味,听着茶师讲茶经,喝起来的茶彷佛味道更甘甜有味了呢!

白青长茶作坊来到茶作坊,就该放慢脚步
仔细地小口啜饮好茶,无论是纯正包种茶、蜜香红茶,都有独特的诱人之处,敬请用心品味不同茶种带来的味蕾冲击,度过一段茶香漫漫的美好时光吧!

小客私房说▲:
「白青长」这个名字可是大有来头喔!不但是品牌创始人的第四代茶农父亲本名,更分别代表稀少姓氏的「白」氏百年制茶家族、摘种「青」心乌龙茶树、揉做历代传承「长」条锁状的文山包种茶。是不是很有意义呢!

◭【坪林】金瓜三号
地址:新北市坪林区金瓜寮路3号
  由一对年轻情侣创办的「金瓜三号」,呈现了对坪林的热爱。由於对坪林的人文、环境、自然、产业都有高度的兴趣和认同,两人开始用坪林的食材和特色做起小旅行餐食,并提供茶山体验行程安排、旅游谘询服务等。
来到「金瓜三号」,你可以自己采茶、拔菜,享用最新鲜的当地食材做成的美味料理,如「茶香饭」、「茶香卤肉」、「茶香番茄马铃薯烘蛋」都是运用坪林好茶做出的创意料理,除了享用美食外,店家内外的装潢布置,也结合了创办人的设计专业,打造出一个温馨质朴且雅致的空间。

享用手作美食之余
店家内外的装潢布置,也结合了创办人的设计专业,打造出一个温馨质朴且雅致的空间可以参观。
「金瓜三号」的创始概念为「从土地出发的体验」,结合坪林的特色并整合成三大主题:老街、茶、料理,让旅人们从中实际感受坪林的美好与疗癒。

小客私房说▲:
经常喝到的珍珠奶茶,里面的粉圆是怎麽制作的呢?小客这次来到「金瓜三号」,就实际体验了制作粉圆的过程,欢迎大家也来一起体验DIY粉圆课程,一定会非常有成就感喔!

◭【坪林】亲水吊桥
地址:坪林旅游服务中心斜对面
  亲水吊桥是横跨北势溪的一座美景吊桥,它位於坪林形象商圈末段,自加油站旁牌楼下阶梯即可步行进入。
当初亲水吊桥的原始构想为「双龙合抱,共佑坪林」,长度约60公尺的吊桥,将北势溪二岸观鱼步道连接起来,也将周边的重要景点如坪林茶业博物馆、坪林吊桥、形象商圈等串联在一起,形成丰富完整的景点游憩圈。
走上吊桥,可以发现这里是观赏水底鱼群戏水的最佳位置,美丽的鱼儿在水底悠游、来去自如的景象,往往令游客们看得流连忘返,也让人惊叹坪林的封溪护育果然成绩斐然。
观赏鱼群戏水的游客们,经常会随手抛丢食物喂食鱼儿,小客特别提醒大家,喂食鱼儿没问题,但请千万不要将垃圾一并丢入河水,不但污染水源,也有可能让鱼儿们吃到肚子里,造成生态破坏喔!

小客私房说▲:
欣赏鱼群时,会发现这里的鱼儿游动起来特别闪闪发光,原来是因为溪水中的鱼包括坪林有名的苦花鱼,而苦花鱼翻转时身上会产生亮闪闪的反光,耀眼夺目的光芒甚是好看!

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「小客私房说」石碇山城慢活散策
美丽的山城石碇,有着独特的悠闲氛围,过往曾是盛产煤矿之地,如今褪去黑金风华,留下的是纯朴亲人风貌,十分值得花上一天的时间好好寻访。除了必游景点-石碇老街之外,这里还有许多别具特色的职人店家,无论是手工技艺古法传承的食品、或独一无二的手作艺术,都成为石碇小城中迷人的风景,若你有兴趣亲身体验,还能安排DIY课程,实际享受制作的乐趣喔!来,跟着小客一起发掘石碇之美吧!★私房推荐景点:【石碇】许家面线【石碇】石碇老街【石碇】HA SOCK 袜子娃娃专卖店◭【石碇】许家面线地址:新北市石碇区乌涂里四分子3号 经过蜿蜒山路,来到位於半山腰的独栋庭院建筑,院子内已有好几架绵长细白的面线正在场上晒着日光,这里就是知名的许家面线。自从1986年许师傅在石碇自家旁拉出第一束面线开始,至今已超过三十年的手感、经验,让面线从面团的甩、拉、放,到一条条雪白细丝形成的过程,在在展现出道地的珍贵手作文化价值。而许师傅也严选台湾在地的原料制作,为的就是希望能把故乡的味道传承下去。来到石碇旅游一定要参加许家面线的制作导览,并亲自体验甩面条、面跳绳、甩面线、晒面线、包装面线的乐趣,离开时带上几包有独到工夫深藏其中的手工面线,就像是把石碇的暖阳与纯朴也打包带回家一样。小客私房说:想要参加许家面线的导览和手工面线DIY活动,记得一定要提前预约,这里的假日体验场次可是场场爆满,非常受欢迎喔!◭【石碇】石碇老街地址:新北市石碇区石碇东街 清幽的石碇山城里,有条旅人必访的石碇老街,充满着浓厚的古朴气息。以石碇溪上的万寿桥分为东街及西街,遍布各项道地小吃,包括:一粒粽、阿嬷麻糬、王家豆腐、王金蛋等等,都是风味独特且颇有名气的美食。 石碇老街老街饱食一顿之余也别忘了欣赏特殊的吊脚楼建筑,利用柱子支撑於河床上的吊脚楼,是石碇老街的主要特色之一,另外还有因二楼楼层的空间涵盖一楼走道而得名的「不见天街」,也令人大开眼界。另外,来到老街也可以仔细观察这儿的溪流,因着护溪护鱼运动,溪流水质清澈见底,鱼儿悠游身影清晰可辨,生态保育的完善让人惊叹。小客私房说:来到老街一定要嚐嚐这味「顶港有名声,下港尚出名」的阿嬷麻糬,它可是曾经得过奖的手工麻糬喔!除了传统的黑糖、芝麻等口味外,还有一些创新口味如「桂花」和「红麴」,吃过的人都赞不绝口,小客这回也是吃得津津有味呢!◭【石碇】HA SOCK 袜子娃娃专卖店地址:新北市石碇区碇坪路一段136-1号 谁说古老纯朴的山城石碇没有新鲜的活泼创造力呢?来「HA SOCK袜子娃娃专卖店」走一遭,你一定会被这里琳琅满目的袜子娃娃大大惊艳。店里的女主人林淑芳多年前曾是一位国小老师,一开始是为了在学校教导外籍配偶手工艺,因而接触了袜子娃娃这门艺术,也从此着迷於制作娃娃,因而辞去了原本的工作,专心在袜子娃娃的创作上,也创立了现在的「HA SOCK」品牌。HA SOCK袜子娃娃专卖店特别的娃娃身分证林淑芳每完成一件娃娃作品,都会为娃娃另外附上出生证明和保证书,注明编号、名字、完成日期,这个举动让每一件作品都成为独一无二且有生命力的娃娃,而对林淑芳来说,亲手创作出的每一个娃娃,也真的就像是自己的孩子一样,是倾注了爱与温暖制作才诞生的。想亲眼看看这些特别的袜子娃娃们有多疗癒吗?欢迎电话预约参观,也可以报名参与DIY教学课程,亲手制作出一个属於你的暖心袜子娃娃喔!小客私房说:「HA SOCK袜子娃娃专卖店」的DIY课程主要是教大家制作袜子鱼,因为鱼儿代表着石碇的清澈溪流中常见的鱼群,所以每只袜子鱼也好比专属石碇的情感记忆呢!
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