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美丽的山城石碇，有着独特的悠闲氛围，过往曾是盛产煤矿之地，如今褪去黑金风华，留下的是纯朴亲人风貌，十分值得花上一天的时间好好寻访。除了必游景点－石碇老街之外，这里还有许多别具特色的职人店家，无论是手工技艺古法传承的食品、或独一无二的手作艺术，都成为石碇小城中迷人的风景，若你有兴趣亲身体验，还能安排DIY课程，实际享受制作的乐趣喔！来，跟着小客一起发掘石碇之美吧！★私房推荐景点：【石碇】许家面线【石碇】石碇老街【石碇】HA SOCK 袜子娃娃专卖店◭【石碇】许家面线地址：新北市石碇区乌涂里四分子3号 经过蜿蜒山路，来到位於半山腰的独栋庭院建筑，院子内已有好几架绵长细白的面线正在场上晒着日光，这里就是知名的许家面线。自从1986年许师傅在石碇自家旁拉出第一束面线开始，至今已超过三十年的手感、经验，让面线从面团的甩、拉、放，到一条条雪白细丝形成的过程，在在展现出道地的珍贵手作文化价值。而许师傅也严选台湾在地的原料制作，为的就是希望能把故乡的味道传承下去。来到石碇旅游一定要参加许家面线的制作导览，并亲自体验甩面条、面跳绳、甩面线、晒面线、包装面线的乐趣，离开时带上几包有独到工夫深藏其中的手工面线，就像是把石碇的暖阳与纯朴也打包带回家一样。小客私房说：想要参加许家面线的导览和手工面线DIY活动，记得一定要提前预约，这里的假日体验场次可是场场爆满，非常受欢迎喔！◭【石碇】石碇老街地址：新北市石碇区石碇东街 清幽的石碇山城里，有条旅人必访的石碇老街，充满着浓厚的古朴气息。以石碇溪上的万寿桥分为东街及西街，遍布各项道地小吃，包括：一粒粽、阿嬷麻糬、王家豆腐、王金蛋等等，都是风味独特且颇有名气的美食。 石碇老街老街饱食一顿之余也别忘了欣赏特殊的吊脚楼建筑，利用柱子支撑於河床上的吊脚楼，是石碇老街的主要特色之一，另外还有因二楼楼层的空间涵盖一楼走道而得名的「不见天街」，也令人大开眼界。另外，来到老街也可以仔细观察这儿的溪流，因着护溪护鱼运动，溪流水质清澈见底，鱼儿悠游身影清晰可辨，生态保育的完善让人惊叹。小客私房说：来到老街一定要嚐嚐这味「顶港有名声，下港尚出名」的阿嬷麻糬，它可是曾经得过奖的手工麻糬喔！除了传统的黑糖、芝麻等口味外，还有一些创新口味如「桂花」和「红麴」，吃过的人都赞不绝口，小客这回也是吃得津津有味呢！◭【石碇】HA SOCK 袜子娃娃专卖店地址：新北市石碇区碇坪路一段136-1号 谁说古老纯朴的山城石碇没有新鲜的活泼创造力呢？来「HA SOCK袜子娃娃专卖店」走一遭，你一定会被这里琳琅满目的袜子娃娃大大惊艳。店里的女主人林淑芳多年前曾是一位国小老师，一开始是为了在学校教导外籍配偶手工艺，因而接触了袜子娃娃这门艺术，也从此着迷於制作娃娃，因而辞去了原本的工作，专心在袜子娃娃的创作上，也创立了现在的「HA SOCK」品牌。HA SOCK袜子娃娃专卖店特别的娃娃身分证林淑芳每完成一件娃娃作品，都会为娃娃另外附上出生证明和保证书，注明编号、名字、完成日期，这个举动让每一件作品都成为独一无二且有生命力的娃娃，而对林淑芳来说，亲手创作出的每一个娃娃，也真的就像是自己的孩子一样，是倾注了爱与温暖制作才诞生的。想亲眼看看这些特别的袜子娃娃们有多疗癒吗？欢迎电话预约参观，也可以报名参与DIY教学课程，亲手制作出一个属於你的暖心袜子娃娃喔！小客私房说：「HA SOCK袜子娃娃专卖店」的DIY课程主要是教大家制作袜子鱼，因为鱼儿代表着石碇的清澈溪流中常见的鱼群，所以每只袜子鱼也好比专属石碇的情感记忆呢！

偷得半日的悠闲，步入旧时光，动手做童玩，在百年石头屋上抚摸双溪的纹理半日游双溪平林休闲农场︰怀旧体验与童玩DIY(2.5小时)→车程5分→双溪老街︰林益和堂、渡船头、东和戏院遗址(走读约1.5小时)双溪源於牡丹溪、平林溪，主流於渡船头汇流而成双溪河，早期人们称之「顶双溪」。昔日为淡兰古道物产集散的重要中继点。优美的百年貂山诗词，轻轻点缀出双溪的四季流转与风光明媚，历经采矿盛期与时代更迭，目前仍保有旧时农村纯朴文化与丰富的自然生态。平林休闲农场顺应自然，在得天独厚的双溪山脚下，源於对家乡的眷恋，为地球保留一片净土的理念下孕育而生，保存天然资源与传统文化的伦理精神，展现自然与人类和谐共存的成果。农场邻近双溪火车站，海拔高度约50~80公尺，适合亲子旅游、露营、登山，邀请你以文化与自然为师，认识环境守护的价值。从恬静的双溪火车站出站，站前叫卖的农人、当天现采的蔬菜水果，彷如回到数十年前的农业社会。距离车站5分钟的车程，双溪平林休闲农场保留了50年代农村的纯朴样貌，重现早期农人生活的点滴。随处可见的台湾水牛塑像，象徵着先民刻苦勤劳、朴实敦厚的水牛精神；俯拾即是的古早童玩，让人抛开束缚忘却烦忧，重回小时候的感动；龙骨水车重现，认识早期农民引水灌溉的智慧与辛苦；野姜花开，食在当令，品尝就地取材烹调的农村古早味。景观、人文、生态重现台湾农村风貌，在环境中学习与探索，透过保存下来的珍贵农具，理解当时在地与环境共生的生活方式，土角厝的泥砖与石块，记录着生活的脉络，真切感受土地的温度，学习尊重自然，并在人与土地的交流间，找到生命的价值。眷恋古味，水牛精神走入农场处处可见水牛的雕塑，水牛在台湾的经济开拓史上扮演重要角色，奠定台湾经济起飞的基础，农场内姿态各异的台湾水牛，或坐或站，颜色各异，每只水牛的型态都不同，「我喜欢牛的刻苦与任劳任怨，他最能代表农村精神」农场主人说，早期生活不易，牛只是农家春耕、夏耘不可或缺的夥伴，农人以一条牛绳和口令，驱使牛只，在水田里一步一脚印的前进犁田，或拉动石磨、搬运货物，脚踏实地，农人与水牛共同在土地上相互依存，水牛精神体现了先民重视环境伦理，顺应而行的生活智慧，学习尊重自然万物，才能生生不息。你可以细心观察农场的台湾水牛有什麽特徵，原来台湾水牛胸前有二条白色山形条纹，其蹄大而平整，行走於水田或沼泽时较不易下陷，因此适合在水田中工作。胼手胝足，源流不息双溪农人因应山势种植水稻，栉比鳞次的水梯田因应而生，但台湾降雨集中，农业灌溉用水极不稳定，确保水源成为最重要的农事之一。早期农人使用龙骨水车，「凭藉人力与默契，利用双脚踩踏木制转轴，带动一串木制链带叶片，将沟渠或溪流的水源引入高处的农田中，木片之间节节相扣，形状如人的脊椎骨，故称为龙骨车」。随着时代更迭，水车已不复见，因此，农场主人请来专业老师傅重现，让人了解早期水资源取得不易，珍惜水源的重要性。童玩达人 非你莫属来到古早童玩设施区，早期的生活是就地取材、物尽其用，任何资源都需要好好珍惜，连玩具都是自己动手做，利用竹子、稻草、芒草、铁罐，就能变化出各式各样的童玩。农场精心重现复古童玩，游客可现场直接体验，重温台湾早期的童年趣味。古早童玩除了提供娱乐外，也蕴含着训练肢体协调、专注力、惜物爱物、珍惜有限资源的寓意。受欢迎的勾铁环游戏，手持长柄铁钩勾住铁环，在地上滚着前进，需要有高度注意力，一不小心铁环与铁钩就分离。「你注意到导览老师手上栩栩如生的蚱蜢了吗？」现场报名农场草编课程，在老师的带领下，认识农场种植的芒草，顺应植物的纹理，观察蚱蜢的特徵，在老师一步步教学下，左穿右押，活灵活现的蚱蜢就在指尖中完成；或者跟着老师拿一片叶子，与农场的蝉叫声和鸣，吹出独一无二的自然交响乐，原来，农场处处都是宝。美好食光 食当季 食在地多雨的双溪气候环境适合山药生长，通常选在年初时播种，9月开始收成，栽种期约7~8个月，每年9月~12月，农场与当地小农职人合作，设计农事体验的行程，预约拔山药与地瓜活动，亲手下田挖土拔山药喔！自然耕种的山药，味道清爽，营养价值极高。农场的野姜花与山药料理一年四季皆有提供，不容错过的在地美味，等你尝鲜。 隐身在双溪三忠庙後的长安老街有座见证历史兴衰的中药老舖-林益和堂，显眼的屋身有红砖面与白色横带作为装饰，保留闽南街屋的亭仔脚空间，二楼有外凸的小窗台，墙面有花鸟图案装饰，为日据时代台湾所流行的西洋建筑样式，兼顾实用与美观，仔细观察，楼面有镶嵌候鸟南迁及象徵富贵的牡丹花瓦砖是少数保存完整的古蹟。早期双溪矿业发达时，街区有许多矿工居住，林益和堂担负起矿工与居民健康的重任，提供服务与高品质的药品，深受肯定。时代变迁下，林益和堂传承了在地经验与常民文化的智慧，唤起双溪游子对乡土的认同感，以友善和永续环境的互动，展现在地文化自信，秉持环境伦理的原则，营造人与人、人与社会的和谐环境。【达人带路】红砖面的白色横带，是否似曾相识？此建筑风个又别称为「辰野式」，在日本建筑现代化的历程中，辰野金吾运用砖石混构手法的作品最为着名，并因其广泛的影响力及其後辈的继承，对台湾近代建筑风貌产生深远影响。如森山松之助设计的台南邮便局、总督府专卖局作品，皆可见到红白相间带饰被大量运用。【服务资讯】1. 联络电话︰02- 2493-13332. 地址︰新北市双溪区长安街3号3. 服务时间︰周三~周六 09:00-21:00 / 周日 09:00-20:00 / (周一、二公休) 沿着双溪老街，斑剥的砂岩古墙与老屋纪录着曾经的兴盛，如今人口外移，盛况不再，但戏院遗址、日本红砖仍在，刻着双溪的文化纹理，等待游客细心探访。信步来到街尾的渡船头，左侧的平林溪与右侧的牡丹溪在此汇合，自清代起就是淡兰古道【清代时期淡水厅到噶玛兰厅(现今台北到宜兰)的主要交通道路】的重要关口，人来人往，大宗货物与客船全部顺双溪运到出海口旧社，换乘帆船转运各地，回程再用小型船只逆行上溯到双溪。物换星移，「土地是定着的，而人类是迁移的」环境与文化变迁在世代交替下不停上演，站在渡船头遗址上，记得用相机纪录下双溪山城曾经的繁华荣景。【达人带路】1873年马偕多次利用淡兰古道前往噶玛兰帮平地居民及山区原住民治病、拔牙，而「顶双溪」〈今之双溪〉是当年马偕的必经之处。虽然经历各个时代经济社会发展纹理的相互堆叠覆盖，140多年前马偕的行迹多半已不复见，你知道哪里还留有当年的蛛丝马迹吗？来一趟双溪，感受马偕博士那「宁愿烧尽，不愿锈坏」的信念与勇气。【服务资讯】1. 地址︰新北市双溪区泰昌街2. 服务时间︰全年开放如何到双溪搭乘公车前，建议上大台北公车资讯系统https://ebus.gov.taipei/ 确认公车班次与时间等资讯。1. 前往到柑脚、泰平地区︰双溪火车站搭乘780与781公车2. 前往虎豹潭、寿山宫︰双溪火车站搭乘F815公车