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美丽的河岸风光与渔人码头的夕阳景色，是大多数人对於淡水的第一印象。然而，淡水的精彩远远不仅限於河滨地带，淡水区面积广达70平方公里，由淡水河岸、丘陵地带、大屯火山群构成，淡水因此有着许多带有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名，反映出淡水多丘陵的地形。生态栖地、人类聚落、农业耕地交织的淡水里山，经历数代人的农垦，目前以发展休闲农业为主。跟着新北捷运、淡水旅学堂，一起搭乘淡海轻轨，以悠闲的脚步走入淡水里山，在农村女力的带领下，探索静谧优雅的山之淡水。自淡海轻轨绿山线－淡金邓公站下车，取樱花大道右侧的小径前行，步入淡水里山地带，沿途有灌溉水圳、土地公庙、榕树公相伴，田园风光令人忘却都市尘嚣。小径的底端是淡水三空泉，顾名思义就是泉水涌出之地，返乡青年Kevin经营的阿三哥农庄，就位於这得天独厚的水源地。阿三哥农庄与洛神花季阿三哥农庄顺应节气，四季推出不同的农业体验、包括养蜂、采茶、DIY茶籽油肥皂、亲子烘焙课等。秋季的阿三哥农庄，是洛神花的采收时节，满树红艳的果实，散发迷人的光泽，正适合走进田园尽享采摘乐趣。 提着茄仔袋、戴上斗笠，走进农家的无毒农园，将如红宝石般的洛神花萼俐落采下，凑满30朵後将果实分离，汆烫後加入糖，DIY制作酸甜可口的洛神花果酱。搓揉在来米团後，以传统的擦板从洞眼中搓出粉条，古法手作米苔目，以滚水煮熟後冷却，加进洛神花果胶内，成爲一道美味的甜品。「吃是种享受、好好吃饭！」，农家宴席上桌，淡水农家的得意之作－大灶油饭、洛神排骨、茶籽油生米、茶油面线煎等佳肴一一上桌，每一道都健康且美味，以感谢的心情享用这桌低调的奢华。淡水女路－阿三嫂「农庄的名称是阿三哥农庄，那阿三嫂在哪呢？」，话音刚落，阿三嫂微笑着从厨房走出，来到餐桌旁与大家见面。向大家细心介绍午宴的菜色，并分享迎宾茶—龙眼花茶背後的故事。吟咏了自己创作於日历上的台语诗《龙眼花》，诗句中充满对父亲的回忆，以及从前农村生活的智慧。就在众人仍沉浸於阿三嫂的故事时，眼前的「阿三嫂」揭开谜底，原来，这是一场精心规划的行动剧！这场演出由「淡水女力 4.0」学员们实地口访阿三嫂後，根据在地故事创作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水妇女在家庭、社区及职场中的丰富故事，透过田调与口访成果，推广女性价值与力量，连结淡水在地的文化脉络。 阿三嫂带路！乡土诗与木炭窑谜底揭晓後，正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出场！带领大家再次走入农园，小径上每一个植物的解说牌，都是阿三嫂自己创作的乡土文学，幽默且充满童趣，令人会心一笑。来到农园中央，巨大的木炭窑伫立其中，以相思木为材料，三空泉一带在过去曾有高达80座木炭窑，是过往家家户户不可或缺的生活用燃料。然而，随着瓦斯普及，木炭窑逐渐被遗忘，阿三嫂特别保留了这座木炭窑，将这份生活中的历史记忆传承下去，让下一代能从此读懂淡水里山的过去。

元宵节的夜晚，冉冉升空的天灯，承载众人的祈愿飞入夜空，绝美的画面是新北最具代表性的节庆风景。自1999年起，每年正月十五元宵节，新北市政府皆於平溪举办天灯节，是平溪山城年度最盛大的庆典，二十多年来吸引海内外无数旅客前来参与，点亮天灯，将梦想与愿望上传夜空。天灯的多重起源「请求支援！」，三国时代，蜀汉丞相诸葛孔明在被敌军围困时，利用热流上升的原理，将大型纸灯笼送上天空传递军事讯息，最终脱困。这是天灯最广为人知的起源，也因此被称为孔明灯，另有一说是天灯的造型宛若孔明的纶巾，因而得名。天灯一如网际网路等发明，起初都来自於军事科技，天灯被认为是热气球的鼻祖，是人类飞行梦的起点，天灯於蒙古西征时首度出现於欧洲战场，500多年後，史上第一颗载人热气球於巴黎升空。元宵节祈福 天灯流传至民间後，发展为具有祈福意义的民俗活动，自古民众就有在元宵节放天灯的习俗，做为天官大帝诞辰的元宵节，天灯成为民众向天官祈福的媒介。新北市平溪区地处基隆河上游，19世纪初，福建移民在开垦平溪时不时遭到盗贼的骚扰，天灯被先民运用为报平安的工具。1990年代平溪开始天灯文化复兴运动，吸引旅客前往山城放天灯，现已是平溪最着名的旅游活动，在热门电影的推波助澜下，平溪天灯进一步打开国际知名度。平溪独特的气候与地形今日提到天灯，必定想到平溪，为何唯独平溪与天灯如此紧密关联呢？依现行法规，平溪是全国唯一一处可在户外放天灯的地区。平溪是全国降雨日最多的地区之一，相对湿度常年保持在75％以上，潮湿的环境使天灯降落後不至於酿灾，且平溪四面环山、周遭无机场，可确保天灯只在平溪山区飞行且不干扰飞机航线，让平溪成为放天灯的最佳地区。平溪区是新北人口最少的一区，原是凯达格兰族的活动地，19世纪初汉人进入平溪开垦，20世纪初因煤矿开采进入繁荣期，在矿业枯竭後复归平静，1921年通车的平溪线铁道也一度面临拆除的命运，在地方积极争取下得以转型为观光铁道。在百年铁道平溪线沿线，有迷人的铁道小镇如十分、平溪、菁桐等，有壮观的十分瀑布与鲜为人知的秘境车站。每年天灯节推出的平溪小旅行，由在地导览员带领，探访平溪的矿业文化与铁道风景，细品山城之美。新北市平溪天灯节新北市政府於1999年举办首届平溪天灯节，至今已迈入第26届，是北台湾最知名的元宵节盛典，与台南的盐水蜂炮合称「北天灯、南蜂炮」，屡次被各大旅游网站评选为一生必去的庆典。平溪天灯节每年举办两个场次，於元宵节当日、前一周周末举办，每个场次皆有多波天灯施放，每一波皆有上百颗天灯同时升空，梦幻般的景象，点亮平溪山城的夜空。👉2024平溪天灯节官网每年天灯节会打造以该年生肖为主题的特色主灯，高达20尺的造型主灯，体现了优秀的天灯制作技艺，提起毛笔在以宣纸制作的天灯书写，并以金纸作为燃料提供热能，将天灯托上天空。天灯节是平溪地区最重要的活动，平溪的民众、公务员、学校、商家皆投入此盛会，参与活动演出、组成市集，一起共襄盛举。应对天灯节大量的观光人潮，新北市政府也投入警力与消防人力守护活动安全，让旅客安心享受施放天灯的乐趣。净山活动守护环境承载祝福与心意的天灯，在消失於视野後，最终仍将於远方落地，为了维护平溪的山林环境，新北市政府在每年天灯节结束後举办净山文化走读活动，在回收天灯的同时，聆听讲师娓娓道来平溪的故事。