新北市观光旅游网

庶民美食齐聚庙口！美食作家王浩一曾说「每到陌生的小镇，我第一个问当地人的就是中山路上的大庙是哪家，接着就是附近的菜市场在哪，只要找到这两个地方，你就认识这个小镇的一半了。」为什麽大庙这麽重要？在早期人民会在信仰中心的庙举办迎神赛会，小吃生意也随之聚集到庙旁，时代发展这些小吃摊逐渐形成具有规模的夜市，因此要寻找古早味小吃，往庙旁钻就对了！新北市观光旅游网从新北各庙口夜市挑选出5家兼具历史与人气的古早味小吃，想吃好料就往下看下去吧。芦洲庙口夜市位於芦洲涌莲寺旁的「周乌猪切仔面」，开业至今已有数十年，号称是芦洲切仔面的开山鼻祖，现已交棒由第四代经营。到底什麽是「切仔面」呢？「切仔面」原意是指煮面上下摇动沥乾水的动作，在闽南话中的同音就是「切」。除了切仔面外，店内的小吃种类丰富价格也相当经济实惠，肝连、嘴边肉、粉肠、白菜卤等清一色铜板价，想吃什麽尽管点不怕伤荷包，叫上一碗切仔面，配上各式小菜就是澎湃的一顿晚餐罗。 气温渐凉来碗热腾腾的药炖汤吧！同样位於芦洲庙口夜市内的这家卢记药炖排骨，也是有30多年历史的老店罗。店家下午才开始营业，提供药炖排骨、土虱等。药炖排骨老板大方给上满满的排骨，肉嫩又带有药炖甜味，沾上沾酱吃超满足。土虱提供鱼身、鱼头供选择，大到满出碗的土虱头虽然长得丑丑的，却是饕客才懂的美味。好味道即使是夏天也有不少饕客甘愿一边流汗一边啃排骨呢。 新庄庙街夜市同样位於慈佑宫前这家古早味咸汤圆有着60年历史，卖的是传统的咸汤圆、小吃等，能够屹立不摇一甲子自然是有其原因，咸汤圆皮Q不黏牙，一口咬下可以吃到带有微微胡椒香的肉馅，调味简单却很涮嘴。另外每桌必点的虎皮虾卷可以吃到一整只虾，腐皮炸过後酥酥脆脆趁热吃刚刚好。还有现炸红烧肉，肥瘦均匀不乾不柴也是桌桌必点的小菜呢。 位於新庄慈佑宫前的润饼卷可是当地有名的排队小吃，不用看地址、不用找导航，只要看到慈佑宫前的排队人龙就知道了。店家有近三十年的历史，卖的是传统口味的润饼，一卷50元，薄薄饼皮内包上豆芽菜、高丽菜、豆干、菜脯、红烧肉、花生糖粉和蛋酥，刷上甜甜酱汁卷起超级美味。有趣的是店家过去曾卖过刈包，但光是包润饼都快忙不过来了，不得已忍痛停卖刈包，现在虽然只卖润饼卷生意依然好得吓吓叫。 中和庙口夜市真的假的？！个头大、馅料饱满的锅贴一个才5元！！！这家位於中和广济宫对面的巨鼎锅贴，从早上六点就开始营业，是中和当地人的早餐口袋名单。锅贴一个5元、酸辣汤一碗20元，CP值可说是高到不行，也难怪非用餐时段也常见排队人潮，现煎锅贴一口咬下，韭黄与肉汁香气在口中喷发，再配上一口带着微微胡椒香的酸辣汤，早餐来上一份开启元气满满的一天。

炎炎夏日来趟消暑的迎风之旅，在山与城之间，寻找遗失的美好单车一日游双溪低碳驿站租车→环镇自行车道→骑乘5~10分钟→双溪平林休闲农场︰怀旧体验与午餐(3小时)→骑乘30分钟→茶花庄与庄贡生古厝︰建筑巡礼、山茶花种植(1.5小时)→骑乘15~20分钟→双溪老街︰预约注脚双溪听淡兰故事(1.5小时)「当火车到站，你背着简易行囊只想消磨一下假日的时光，租辆单车，沿着环镇自行车道，迎面的风有着淡淡的荷花香，老街、渡船头、中药店看见双溪的日常，转个弯又是不同的小镇风光。」双溪适合旅人放慢节奏，用散步、单车的速度深度认识，低碳驿站位於出双溪车站右转50公尺处，提供单车与电动机车的单日租赁服务，响应节能减碳，凭大众运输票根或悠游卡搭乘证明，享有租车半价的优惠喔！【双溪低碳驿站服务资讯】1. 联络电话︰02-2493-37822. 地址︰新北市双溪区自强路(出双溪火车站右转约50公尺)3. 服务时间︰星期一至星期日，08︰00~12︰00；13︰00~17︰004. 收费资讯(限当日归还，依实际公告为主)︰自行车每次每辆租借计价200元，下午租借每辆100元；电动机车每次每辆租借计价400元，下午租借每辆200元；身心障碍游客凭证对折优待。沿着环镇自行车道，造访双溪茶花庄园，环境景观与生态多元的庄园内种植世界名种茶花，每年12月至翌年4月是茶花花期，争奇斗艳的茶花，令人目不暇给。想为生活增添一抹绿意，不能错过拈花惹草的DIY茶花植栽体验，从土壤、植株、生长环境详细介绍，了解茶花的生长密码。顺游庄贡生古厝，古厝为传统闽南式建筑风格，双溪早期经济与文风鼎盛，保留许多古宅，宅第主人都曾是双溪早期学术界知名人物，不论在私塾、学堂、教育上皆有许多贡献，随着双溪的开垦，水路交通中继站的频繁，而逐渐发展了商业货贸、矿产营运等，这些古宅也比一般乡里人家来得讲究，成为双溪文化史蹟的见证。就地取材，完整呈现石砌原貌、雕琢装饰依然清晰可见，左厢房上象徵花开富贵的茶花浮雕作品，雕工细腻，不经装饰的石材颜色，流露出质朴的趣味，目前为双溪重要的市定古蹟。【双溪茶花庄与庄贡生古厝服务资讯】1. 地址︰新北市双溪区梅竹蹊67号2. 服务时间︰园区开放时间08:00〜17:30(全年无休)3. 连络电话︰02-2493-26314. 门票资讯︰茶花庄-100元/人 (可全额抵用园区消费)5. 服务项目︰茶花庄提供竹编、古法捕虾、为毛蟹做一个家、童玩制作等体验活动，还有独特的独木舟划船练习，让游客亲近大自然。 这是个以生态食农教育为主题的空间，融合地方艺术家绘制的老地图搭配老照片，善用当地的环境资源与故事，诠释着清朝乾隆年间至今，两百多年的老故事。注脚双溪推动地方创生与生态旅游，将里山小农有机耕作的绿竹笋、段木香菇等食材，开发好吃、好看、又好玩的「手路菜」风土餐桌，共融了在地里山精神、友善农耕的实践，让喜欢生态美食、爱好养生的朋友闻香而来，走一趟纾压之旅，寻一个双溪中继站。【注脚双溪工作室服务资讯】1. 地址︰新北市双溪区泰昌街27号2. 导览谘询服务时间︰请事先需预约3. 连络方式︰02-2493-1158、0919-274-098简小姐4. 服务项目︰提供淡兰古道路网资讯、休息歇脚、补水、餐食、游程、导览、泥土冲洗区、空间租借、行动电源充电、无线网路、在地有机友善农产品订购。5. FB粉丝专页搜寻「注脚双溪」如何到双溪搭乘公车前，建议上大台北公车资讯系统https://ebus.gov.taipei/ 确认公车班次与时间等资讯。1. 前往到柑脚、泰平地区︰双溪火车站搭乘780与781公车2. 前往虎豹潭、寿山宫︰双溪火车站搭乘F815公车