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历经时光洗礼的岁月之美，让老屋子多了一番质朴而深厚的美，不让这样的美好随着时光消逝，近年咖啡厅吹起老屋风，改造老宅而成的咖啡厅开始受到爱好美食、美拍的年轻人喜爱，新北市观光旅游网这次就选出5家在网路上颇有好评的老宅咖啡厅，一起走进老宅感受岁月、品味咖啡香吧！merci crème位於板桥的merci 咖啡厅系列以融合老宅、老物件闻名，第四家品牌店「merci creme」同样以此为主轴，结合咖啡老宅、法式甜点、家常料理、欧风骨董等元素，为40年老宅开展新生。merci crème藏身板桥站附近巷弄，从打开绿荫笼罩的复古拉门，迎面看到的是复古桌椅与甜点柜，不像一般咖啡厅成套的装潢，在merci crème里的桌椅虽然不成套，却都是极有味道的老物件，墙面装饰、桌边水杯也都感受得到时光的痕迹，餐点也不因装潢而马虎，从食材、料理手法到摆盘，细细品味值得在此耗上一下午。(照片提供：merci crème) 旺茶福位於三重先啬宫站附近也有了一间老宅改建的咖啡厅罗！这间早午餐店「旺茶福」有点特别，他与甜点店「吃甜。时」共同营业，店内提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工汉堡、三明治、帕尼尼等馅料紮实，特别的是店内饮品竟然有各种台湾茶呢，中西混合别富创意。而老宅改建更是店家的一大特色，走进店内可以看到复古铁窗、花窗造型高脚桌、复古台灯等，往二楼的「吃甜。时」走还会看到一面由老窗户拼成的墙面，浓浓老台式风情在一票网美、韩系咖啡厅中显得格外特别。(照片提供：旺茶福) 淡水九崁28说到淡水你会想到什麽？可能是渔人码头、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去过吗？沿着阶梯走进重建街，沿途可见恋爱巷、四连栋街屋、彩绘阶梯等，其中有一栋特色老屋「淡水九崁28」，由热爱古物的老板艺术家九哥修缮打造而成。在修缮时老板妥善保留了老宅的细节，油漆斑驳的墙面、老木门及木头阶梯等，从这些保留的细节中可以深深感受到老板对古物的热爱与珍惜。店名来自闽南语中称「一间店」叫「一崁店」，早期福建人在此开了九家店称之「九崁」，而这栋地址是28号所以取名为九崁28。作为复合式空间，九崁28一楼是书店、文创商品展售区，走上二楼才是咖啡厅，提供手冲咖啡、简食等。一楼开放游客自由参观，为了让喝咖啡的游客可以享有安静的空间，二楼需消费方可入内，不过宁静的时光是多少钱都换不来的不是吗？(照片提供：淡水九崁28)甘乐食堂位於三峡老街下的巷弄里，有一处相当特别的文创空间，位於老宅内的除了食堂外，还包括体验空间、豆制品商店等。店址前身曾是荒废已久的中式二合院，经改造後蜕变成复合式空间，老窗户变身餐桌、三峡传统「蓝染」化身天花板装饰，一进门还能看到绘有三峡景点的「来碗三峡」彩绘碗...在甘乐食堂里处处都能看到小惊喜。值得一提的是食堂提供的餐点，使用自家手工豆腐搭配各式天然酿酵食品的「大地料理」，家常风味虽朴实却能嚐到满满的店家心意。甘乐食堂还提供蓝染体验DIY，可以亲手做一件独一无二的蓝染带回家喔。(照片提供：甘乐食堂)满初•烘焙工作室什麽咖啡厅一个礼拜只开四天？位於永安市场站附近的满初烘焙工作室一周只开周四到日，环境小小的却十足温馨，由老宅改造而成的工作室不多做改造保留许多老宅痕迹，崁在红砖墙的蛋糕柜、红色扶手楼梯、蓝色木门…好像回到爷爷奶奶家一样温暖惬意。前身为工作室型态的满初，最自豪的当然是自家的咖啡与甜品。一杯杯年轻老板亲手冲出的咖啡，搭配每日限量供应的手作蛋糕就是幸福的下午茶时光。每天店家会在粉丝团上公布当日手作蛋糕，由於每款皆是限量制作，想吃到建议先电话预约以免向隅。(照片提供：满初•烘焙工作室)

淡海轻轨绿山线V11崁顶站，是台湾最北端的铁道车站。在这座极北车站的北面，还有一段通往淡海机厂的神秘铁道！这座「机厂」是轻轨列车进行维修、测试、涂装的基地，确保淡海轻轨的稳定运行。新北捷运携手旅学堂，推出「Open淡海机厂」交通全龄体验活动，由旅学堂导览老师吴峻毅与李栋梁与在地女力协力共同带路，邀请您搭乘Open淡海机厂专列，从红树林站出发，驶向淡海轻轨的秘密基地！淡海轻轨与新市镇随着工商业的高速发展，双北都会区的人口已接近饱和，为了舒缓台北盆地的居住压力，政府规划了淡海新市镇促进区域均衡发展，与新市镇配套的交通建设即是淡海轻轨。淡海轻轨绿山线於2018年通车，行经淡水里山的丘陵地带与新市镇，共设立7座高架车站与4座平面车站，路线起於红树林，终点为崁顶站，淡海机厂即设立於崁顶站旁。闭上眼睛一下下淡海轻轨在规划之初，就邀请了台湾代表性的绘本作家—几米，为北台湾第一条轻轨系统注入梦想。《闭上眼睛一下下》这本几米为淡海轻轨创作的绘本，讲述昵称「阿给」的小女孩搭乘轻轨展开冒险的故事，绘本内的角色也随着轻轨的通车走入现实，成为淡海轻轨绿山线各站的公共艺术。 从红树林站启程，登上Open淡海机厂专列，透过轻轨大面积对外窗，欣赏淡水的美丽风光，在带路人鸭子老师的引领下，认识轻轨的大小事。淡海轻轨列车是台湾「国车国造」的成果，采用五节编组列车，最高载客人数可达265人，列车仰赖「集电弓」接触架空电线供电，让列车拥有充沛的动力穿梭於红树林与新市镇之间的丘陵地带。Open淡海机厂！通过V11崁顶站後，专列缓缓驶入神秘的「淡海机厂」，这座轻轨最高等级(五级)的机厂不仅仅是轻轨列车的家，更是列车日常维修、保养与调度的重地。进入厂区後司机员会下车执行「加砂作业」，这些砂在下雨天或爬坡时能增加轮轨间的摩擦力，守护行车的安全。下一站，是最让人期待的「洗车秀」！列车进入清洗区，依序经过冲水、泡沫清洁与热风吹乾流程，整个过程就像是超大型汽车美容，让车体闪亮如新。走出闪亮的列车，进入维修工厂！在机厂导览员玮伦的指引下，戴起安全帽。「安全第一！」沿着标线行走於工厂内部，开箱轻轨列车的家。沉浸式体验几米绘本网美墙淡海机厂除了维修、检测区之外，还设有一区喷漆涂装工厂，列车在此区进行细致的涂装，换上新衣化为淡水美丽的移动风景。旅学堂与新北捷运将几米绘本世界搬入这个充满想像的场域，「闭上眼睛一下下」，让乘载梦想帽的许愿树亮起，在机厂最美的墙面前合影。DIY彩绘徽章与在地好滋味移步到行政区，进入轻轨小蓝的梦想制造所，DIY梦想帽徽章、彩绘轻轨造型扩香石、挑选星砂许愿瓶。品嚐淡水在地农家阿三哥的轻轨特制便当，选用在地新鲜食材，每一口都是淡水的好味道！ 淡水女路Open淡海机厂的带路人鸭子、玮伦、好棒棒老师，皆是参与「淡水女路」导览员培训的淡水在地女力，参与培训课程的学员背景多元，透过她们专业且活泼的导览，为冷硬的工厂注入人文温度。「淡水女路」由新北市政府社会局、新北市社区旅学关怀协会、旅学堂工作室、新北市淡水区公所共同推动，让不同背景、不同专业的淡水女性齐聚，自信诉说淡水文史、淡水女性的故事，实践地方创生与性别平权的愿景。