新北市观光旅游网

历经时光洗礼的岁月之美，让老屋子多了一番质朴而深厚的美，不让这样的美好随着时光消逝，近年咖啡厅吹起老屋风，改造老宅而成的咖啡厅开始受到爱好美食、美拍的年轻人喜爱，新北市观光旅游网这次就选出5家在网路上颇有好评的老宅咖啡厅，一起走进老宅感受岁月、品味咖啡香吧！merci crème位於板桥的merci 咖啡厅系列以融合老宅、老物件闻名，第四家品牌店「merci creme」同样以此为主轴，结合咖啡老宅、法式甜点、家常料理、欧风骨董等元素，为40年老宅开展新生。merci crème藏身板桥站附近巷弄，从打开绿荫笼罩的复古拉门，迎面看到的是复古桌椅与甜点柜，不像一般咖啡厅成套的装潢，在merci crème里的桌椅虽然不成套，却都是极有味道的老物件，墙面装饰、桌边水杯也都感受得到时光的痕迹，餐点也不因装潢而马虎，从食材、料理手法到摆盘，细细品味值得在此耗上一下午。(照片提供：merci crème) 旺茶福位於三重先啬宫站附近也有了一间老宅改建的咖啡厅罗！这间早午餐店「旺茶福」有点特别，他与甜点店「吃甜。时」共同营业，店内提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工汉堡、三明治、帕尼尼等馅料紮实，特别的是店内饮品竟然有各种台湾茶呢，中西混合别富创意。而老宅改建更是店家的一大特色，走进店内可以看到复古铁窗、花窗造型高脚桌、复古台灯等，往二楼的「吃甜。时」走还会看到一面由老窗户拼成的墙面，浓浓老台式风情在一票网美、韩系咖啡厅中显得格外特别。(照片提供：旺茶福) 淡水九崁28说到淡水你会想到什麽？可能是渔人码头、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去过吗？沿着阶梯走进重建街，沿途可见恋爱巷、四连栋街屋、彩绘阶梯等，其中有一栋特色老屋「淡水九崁28」，由热爱古物的老板艺术家九哥修缮打造而成。在修缮时老板妥善保留了老宅的细节，油漆斑驳的墙面、老木门及木头阶梯等，从这些保留的细节中可以深深感受到老板对古物的热爱与珍惜。店名来自闽南语中称「一间店」叫「一崁店」，早期福建人在此开了九家店称之「九崁」，而这栋地址是28号所以取名为九崁28。作为复合式空间，九崁28一楼是书店、文创商品展售区，走上二楼才是咖啡厅，提供手冲咖啡、简食等。一楼开放游客自由参观，为了让喝咖啡的游客可以享有安静的空间，二楼需消费方可入内，不过宁静的时光是多少钱都换不来的不是吗？(照片提供：淡水九崁28)甘乐食堂位於三峡老街下的巷弄里，有一处相当特别的文创空间，位於老宅内的除了食堂外，还包括体验空间、豆制品商店等。店址前身曾是荒废已久的中式二合院，经改造後蜕变成复合式空间，老窗户变身餐桌、三峡传统「蓝染」化身天花板装饰，一进门还能看到绘有三峡景点的「来碗三峡」彩绘碗...在甘乐食堂里处处都能看到小惊喜。值得一提的是食堂提供的餐点，使用自家手工豆腐搭配各式天然酿酵食品的「大地料理」，家常风味虽朴实却能嚐到满满的店家心意。甘乐食堂还提供蓝染体验DIY，可以亲手做一件独一无二的蓝染带回家喔。(照片提供：甘乐食堂)满初•烘焙工作室什麽咖啡厅一个礼拜只开四天？位於永安市场站附近的满初烘焙工作室一周只开周四到日，环境小小的却十足温馨，由老宅改造而成的工作室不多做改造保留许多老宅痕迹，崁在红砖墙的蛋糕柜、红色扶手楼梯、蓝色木门…好像回到爷爷奶奶家一样温暖惬意。前身为工作室型态的满初，最自豪的当然是自家的咖啡与甜品。一杯杯年轻老板亲手冲出的咖啡，搭配每日限量供应的手作蛋糕就是幸福的下午茶时光。每天店家会在粉丝团上公布当日手作蛋糕，由於每款皆是限量制作，想吃到建议先电话预约以免向隅。(照片提供：满初•烘焙工作室)

漫步於淡水河滨的栈道，迎着徐徐海风，欣赏绝美的海上夕阳，转入淡水老街，品尝淡水阿给、鱼酥等在地小吃美食，风光明媚的淡水，总能让到访的旅人卸下平日工作的重担，调整步伐找回生活感，这等优美的环境，也让淡水孕育出众多优秀的文化、休闲产业人才。这次，我们跟着旅学堂引路人－张聪明的脚步，自沪尾艺文休闲园区的千坪空中草原出发，拜访淡水的女性故事。一滴水纪念馆绿树蓊郁的和平公园中，一滴水纪念馆静静的座落於步道底端，1990年代，台湾与日本分别发生了九二一大地震与关西大地震，大地震的伤痛牵起了台日两地的共感，2005年，日方将一座位於福井县的木造古民家，移筑至新北淡水，历时五年，在台日两地人民的合作与努力下，完成了这项艰钜的工程，见证了台日之间的赈灾情谊。「一滴水」，取自於起造者水上觉治之子，日本文豪水上勉先生的禅宗思想，在珍惜万物资源之外也象徵了移筑工程中每一位无私付出的人们，一滴水纪念馆内设置了水上勉文库及陈舜臣文库，促进台日间的文学交流，建构一滴水纪念馆的榫头衔接方式达20余种，六百多根梁柱没有使用一根钉子，凸显出登峰造极的木造建筑文化。一滴水纪念馆前的S型步道是沪尾艺文步道，精选数十幅以淡水为主题的画作与诗文，竖立於以金色为主调的步道两旁，在夕阳光的的照射下格外闪耀，淡水的山河美景触发了无数创作者的灵感，马偕、石川钦一郎、林献堂、陈澄波、林玉珠、蒋勳等名家都在淡水留下了传世之作，漫步於艺文步道，犹如参访一座户外美术馆。淡水画家林玉珠在阳光洒落的树林间，画家林玉珠手持画笔，静静地凝视远方写生作画，出身於淡水的林玉珠，是日治时期继陈进之後第二位崛起的台湾女性画家，林玉珠在就读淡水女子公学校（今文化国小前身）时就喜欢绘画；1932年进入淡水女学院（淡水高等女学校前身）就读，遇见了自日本归来的美术老师陈敬辉，在恩师的指导下，林玉珠以自身的天赋与後天的努力，创作了多幅以家乡淡水风景为主题的画作，17岁那年即以《河口灯塔》入围第十回台湾美术展览会，声名鹊起，成为台湾画坛耀眼的新星。「阮若打开心内的门，就会看见五彩的春光」，林玉珠与同为出身淡水的医生作家王昶雄结为连理，王昶雄的代表作品即是广为传唱的《阮若打开心内的门窗》，两人年少时约会相送时的巷弄，成为了今日的重建街恋爱巷，林玉珠在70多岁时仍不减对美术的热情，续拾画笔，绘下淡水的美好山河。高尔夫天后涂阿玉出身台中丰原的涂阿玉，以6000元购入二手球具後展开高球生涯，北上到淡水高尔夫球场拜师学习，涂阿玉的职业生涯活跃於1970-90年代，是台湾第一位赢得LPGA巡回赛的高球选手，并在日本女子高坛缔造71胜、七年赏金后的不朽成绩，荣登日本高尔夫名人堂，是2010年代曾雅妮成为世界球后前，台湾最具代表性的高尔夫选手。涂阿玉的师傅陈金狮是淡水在地人，被尊称为「台湾高尔夫球之父」，曾主持台湾高尔夫俱乐部，这座地处淡水河口小丘陵上的百年高尔夫球场，正是台湾史上第一座高尔夫球场，这座台湾高尔夫球运动的启蒙地，培育了多位台湾高球名将，从淡水出发，在世界舞台发光发热。云门剧场走入云门剧场，4000多笔感谢芳名录铭刻於桧木墙上，这是云门舞集对於来自台湾与海外民间捐赠者郑重的谢忱，享誉国际的云门舞集，在创办人林怀民的带领下，以古典文学、民间故事、台湾历史为底蕴创作出一出出感人肺腑的现代舞蹈，2008年一把无情火烧毁了云门位於八里的排练场，这场台湾艺文界的重大损失，在透过新北市政府的协助下，於中央广播电台的淡水旧址打造新云门剧场，田中央建筑事务所以淡绿的玻璃帷幕将剧场融入四周环境，户外园区罗列了朱铭大师人间系列的雕塑，迎接形形色色的众生。永远的舞者罗曼菲一座青铜雕像以优雅的姿态在荷花池中旋转着，她是云门的舞者－罗曼菲，罗曼菲是台湾着名的舞蹈家，曾远赴纽约大学攻读舞蹈研究所，也是云门2的首位艺术总监，在林怀民为她量身创作的「挽歌」当中，罗曼菲以连续十分钟不停歇的旋转，将哀思的意念传递给无数的观众，撼动人心的演出背後是罗曼菲无可比拟的深度与坚强。雕塑家林健成，透过裙摆的蚀洞，让光影随着时间推移缓缓回旋，将舞者的精神永远延续。160年前现代思潮随着开港通商登陆淡水，为台湾社会带来了许多冲击，传统男尊女卑的观念逐渐起了变化，越来越多优秀的女性在不同的领域崭露头角、登上世界的舞台，新北市政府携手旅学堂、新北市社区关怀协会，推动「淡水女路」，培训二度就业妇女成为在地导览人员，由淡水女性说出女子在淡水的历史，在与过去对话的过程中，绽放淡水的精彩。