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历经时光洗礼的岁月之美，让老屋子多了一番质朴而深厚的美，不让这样的美好随着时光消逝，近年咖啡厅吹起老屋风，改造老宅而成的咖啡厅开始受到爱好美食、美拍的年轻人喜爱，新北市观光旅游网这次就选出5家在网路上颇有好评的老宅咖啡厅，一起走进老宅感受岁月、品味咖啡香吧！merci crème位於板桥的merci 咖啡厅系列以融合老宅、老物件闻名，第四家品牌店「merci creme」同样以此为主轴，结合咖啡老宅、法式甜点、家常料理、欧风骨董等元素，为40年老宅开展新生。merci crème藏身板桥站附近巷弄，从打开绿荫笼罩的复古拉门，迎面看到的是复古桌椅与甜点柜，不像一般咖啡厅成套的装潢，在merci crème里的桌椅虽然不成套，却都是极有味道的老物件，墙面装饰、桌边水杯也都感受得到时光的痕迹，餐点也不因装潢而马虎，从食材、料理手法到摆盘，细细品味值得在此耗上一下午。(照片提供：merci crème) 旺茶福位於三重先啬宫站附近也有了一间老宅改建的咖啡厅罗！这间早午餐店「旺茶福」有点特别，他与甜点店「吃甜。时」共同营业，店内提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工汉堡、三明治、帕尼尼等馅料紮实，特别的是店内饮品竟然有各种台湾茶呢，中西混合别富创意。而老宅改建更是店家的一大特色，走进店内可以看到复古铁窗、花窗造型高脚桌、复古台灯等，往二楼的「吃甜。时」走还会看到一面由老窗户拼成的墙面，浓浓老台式风情在一票网美、韩系咖啡厅中显得格外特别。(照片提供：旺茶福) 淡水九崁28说到淡水你会想到什麽？可能是渔人码头、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去过吗？沿着阶梯走进重建街，沿途可见恋爱巷、四连栋街屋、彩绘阶梯等，其中有一栋特色老屋「淡水九崁28」，由热爱古物的老板艺术家九哥修缮打造而成。在修缮时老板妥善保留了老宅的细节，油漆斑驳的墙面、老木门及木头阶梯等，从这些保留的细节中可以深深感受到老板对古物的热爱与珍惜。店名来自闽南语中称「一间店」叫「一崁店」，早期福建人在此开了九家店称之「九崁」，而这栋地址是28号所以取名为九崁28。作为复合式空间，九崁28一楼是书店、文创商品展售区，走上二楼才是咖啡厅，提供手冲咖啡、简食等。一楼开放游客自由参观，为了让喝咖啡的游客可以享有安静的空间，二楼需消费方可入内，不过宁静的时光是多少钱都换不来的不是吗？(照片提供：淡水九崁28)甘乐食堂位於三峡老街下的巷弄里，有一处相当特别的文创空间，位於老宅内的除了食堂外，还包括体验空间、豆制品商店等。店址前身曾是荒废已久的中式二合院，经改造後蜕变成复合式空间，老窗户变身餐桌、三峡传统「蓝染」化身天花板装饰，一进门还能看到绘有三峡景点的「来碗三峡」彩绘碗...在甘乐食堂里处处都能看到小惊喜。值得一提的是食堂提供的餐点，使用自家手工豆腐搭配各式天然酿酵食品的「大地料理」，家常风味虽朴实却能嚐到满满的店家心意。甘乐食堂还提供蓝染体验DIY，可以亲手做一件独一无二的蓝染带回家喔。(照片提供：甘乐食堂)满初•烘焙工作室什麽咖啡厅一个礼拜只开四天？位於永安市场站附近的满初烘焙工作室一周只开周四到日，环境小小的却十足温馨，由老宅改造而成的工作室不多做改造保留许多老宅痕迹，崁在红砖墙的蛋糕柜、红色扶手楼梯、蓝色木门…好像回到爷爷奶奶家一样温暖惬意。前身为工作室型态的满初，最自豪的当然是自家的咖啡与甜品。一杯杯年轻老板亲手冲出的咖啡，搭配每日限量供应的手作蛋糕就是幸福的下午茶时光。每天店家会在粉丝团上公布当日手作蛋糕，由於每款皆是限量制作，想吃到建议先电话预约以免向隅。(照片提供：满初•烘焙工作室)

国际永续发展意识抬头，在推动经济发展、观光旅游的同时，兼顾水资源、生态及环境保护，方能永续发展与世代传承，新北市提倡「越宜居，越爱来（Better Places to Live, Better Places to Visit）」的永续观光主张，透过实际行动朝成为联合国永续发展目标（SDGs）的城市迈进，其中观光旅游局举办的「2022新北香鱼川路跑」，即响应联合国世界水资源日的理念，推广守护河川、维护生物多性与环保再生。【3湖5潭｜跟着香鱼川探索碧潭秘境景点】香鱼川路跑，以水质参考指标、曾是新店溪盛产鱼种-「香鱼 AYU」为名，以「香鱼洄游路线」为赛道设计，让参与者体验香鱼逆流返乡，路线经过3湖5潭 (蒙蒙湖、梅花湖、燕子湖、碧潭、青潭、直潭、湾潭、涂潭) 及和美山等秘境景点，非常适合亲朋好友安排1日行程，透过徒步及自行车等低碳环保方式逍遥游新店。《和美山登山步道》位於碧潭左岸，登山口在碧潭吊桥旁，搭乘捷运松山新店线至新店站，走过吊桥即可抵达，交通相当便利。走亲山或亲水步道，从另一视野欣赏碧潭，行至渡船头约1公里，路程约1小时，是大众化的亲山步道。步道沿途生态丰富，途中也有椅子可坐下歇息，是一条很适合亲子出游的登山步道。《新店渡渡口》新店渡为全台仅存的人力摆渡渡口，在碧潭吊桥落成前是新店溪两岸的主要交通方式，全盛期曾有九处渡口，可以在这里搭乘渡船横渡新店溪，欣赏碧潭岩壁之美及享受轻舟之乐。《直潭净水场》供应大台北地区民生用水的净水场，从金龙路往湾潭路方向途中可以俯瞰净水场，景色貌似地表上的唱盘，相当特别。《小粗坑水力发电厂》全台现役最老的水力发电厂，建於1907年，红砖造建筑且建筑构造及内部机具仍保存日治时期初建的风貌、当年台湾总督府的「台」字徽号标志，於2011年12月公告登录为新北市历史建筑。目前为一座无人发电厂，由桂山发电厂遥控运转，利用高低落差将水力送达水轮带动发电机，提供基隆市、新北市和台北市等地区的电力。(资料来源：水利署第十河川局及文化部文化资产局) 《屈尺蒙蒙湖》1960年代即是约会胜地的蒙蒙谷，在直潭坝的完工後水位上升成为了静谧的湖泊，是都市中意想不到的如诗美境，让人心旷神怡、怎麽拍都美的打卡秘境。【香鱼川精神｜环保理念实践於日常生活】香鱼川以河川保育及环保再生的精神为主轴，呼应「越宜居，越爱来」的永续观光主张，由屡获大奖的艺术总监陈普设计主视觉，并结合「再生」理念与回收玻璃，制作完赛纪念礼-环保纪念杯，纪念跑衣也是用回收宝特瓶环保纱材质制成，除此之外活动也推广「袋跑者(Plogging：慢跑并携专用垃圾袋捡拾小件垃圾)」概念，推出「新北香鱼川专属垃圾袋」，鼓励跑者透过跑步强健体魄外，还可以边慢跑边捡拾周边小件垃圾，以小小行动为环境尽心力。这次路跑活动於111年3月12日圆满结束，期许跑者们将活动精神延续至日常、环保行动实践於生活，例如随身携带环保杯及环保餐具，减少使用一次性容器、从事休闲娱乐、观光旅游的同时，记得随手带走自己的垃圾、减少使用塑胶及过度包装的产品等，从生活习惯的养成做起，以实际行动珍惜环境资源，持续传递香鱼川路跑精神，让需水质洁净才能存活的香鱼优游新店溪，更让「香鱼川」成为「新店溪」的代名词！