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美丽的河岸风光与渔人码头的夕阳景色，是大多数人对於淡水的第一印象。然而，淡水的精彩远远不仅限於河滨地带，淡水区面积广达70平方公里，由淡水河岸、丘陵地带、大屯火山群构成，淡水因此有着许多带有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名，反映出淡水多丘陵的地形。生态栖地、人类聚落、农业耕地交织的淡水里山，经历数代人的农垦，目前以发展休闲农业为主。跟着新北捷运、淡水旅学堂，一起搭乘淡海轻轨，以悠闲的脚步走入淡水里山，在农村女力的带领下，探索静谧优雅的山之淡水。自淡海轻轨绿山线－淡金邓公站下车，取樱花大道右侧的小径前行，步入淡水里山地带，沿途有灌溉水圳、土地公庙、榕树公相伴，田园风光令人忘却都市尘嚣。小径的底端是淡水三空泉，顾名思义就是泉水涌出之地，返乡青年Kevin经营的阿三哥农庄，就位於这得天独厚的水源地。阿三哥农庄与洛神花季阿三哥农庄顺应节气，四季推出不同的农业体验、包括养蜂、采茶、DIY茶籽油肥皂、亲子烘焙课等。秋季的阿三哥农庄，是洛神花的采收时节，满树红艳的果实，散发迷人的光泽，正适合走进田园尽享采摘乐趣。 提着茄仔袋、戴上斗笠，走进农家的无毒农园，将如红宝石般的洛神花萼俐落采下，凑满30朵後将果实分离，汆烫後加入糖，DIY制作酸甜可口的洛神花果酱。搓揉在来米团後，以传统的擦板从洞眼中搓出粉条，古法手作米苔目，以滚水煮熟後冷却，加进洛神花果胶内，成爲一道美味的甜品。「吃是种享受、好好吃饭！」，农家宴席上桌，淡水农家的得意之作－大灶油饭、洛神排骨、茶籽油生米、茶油面线煎等佳肴一一上桌，每一道都健康且美味，以感谢的心情享用这桌低调的奢华。淡水女路－阿三嫂「农庄的名称是阿三哥农庄，那阿三嫂在哪呢？」，话音刚落，阿三嫂微笑着从厨房走出，来到餐桌旁与大家见面。向大家细心介绍午宴的菜色，并分享迎宾茶—龙眼花茶背後的故事。吟咏了自己创作於日历上的台语诗《龙眼花》，诗句中充满对父亲的回忆，以及从前农村生活的智慧。就在众人仍沉浸於阿三嫂的故事时，眼前的「阿三嫂」揭开谜底，原来，这是一场精心规划的行动剧！这场演出由「淡水女力 4.0」学员们实地口访阿三嫂後，根据在地故事创作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水妇女在家庭、社区及职场中的丰富故事，透过田调与口访成果，推广女性价值与力量，连结淡水在地的文化脉络。 阿三嫂带路！乡土诗与木炭窑谜底揭晓後，正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出场！带领大家再次走入农园，小径上每一个植物的解说牌，都是阿三嫂自己创作的乡土文学，幽默且充满童趣，令人会心一笑。来到农园中央，巨大的木炭窑伫立其中，以相思木为材料，三空泉一带在过去曾有高达80座木炭窑，是过往家家户户不可或缺的生活用燃料。然而，随着瓦斯普及，木炭窑逐渐被遗忘，阿三嫂特别保留了这座木炭窑，将这份生活中的历史记忆传承下去，让下一代能从此读懂淡水里山的过去。

Day1: 大平红桥、三坑小镇顺游(三坑老街、三坑自然公园)、石门活鱼、小粗坑古道、新竹福华饭店check in、城隍庙夜市🌟 大平红桥地址: 桃园市龙潭区石门路55巷内(龙潭区大平里与三坑里交界处)曾获选为台湾历史建筑百景，在地人口中的糯米桥，红砖桥身倒影在打铁坑溪，融合周边的农村风景，别有一番优雅古意。🌟 三坑小镇顺游地址: 桃园市龙潭区三坑子来到龙潭第一街就要大嗑古早味客家小吃﹔菜包、牛汶水、草仔粿，可都别放过，吃饱喝足再去永福宫、青钱第，来个复古三连拍。三坑自然生态公园位於景色优美的石门水库大汉溪畔，占地约3.8公顷，以占地广大的生态湖与周边大草坪休憩区为主体，全区采用生态工法建造，并大量种植当地的原生花草树种，将生态公园融合了自然景观，并且规划有休憩公园、凉亭、木拱桥、戏水渠道等设施，还可串连三坑自行车道，创造出休闲的运动健身空间。🌟 小粗坑古道地址: 桃园市龙潭区高平里粗坑2邻小粗坑古道是日据时期顺着小粗坑溪辟建的牛车道，当时山区先民载运货物往来新竹关西的竹坑十寮及茅武督等地，得经三坑仔(现龙潭)与大嵙崁(现大溪)，而小粗坑古道则成为重要通道，风光一时，然而随着石门水库的产业道路开发，人潮递减而逐渐没落，却也因此保留住丰富原始生态，沿途可见水同木、大花曼陀罗、蕨类、樟科植物等植物，以及凤蝶、盘古蟾蜍、斯文豪氏赤蛙等稀有物种，现今是野外踏青的热门景点。若想买伴手礼，可以前往交流道附近的「金牌好礼-龙情花生糖」购买，并有提供宅配服务唷。🌟 新竹福华饭店 check in地址: 新竹市北区中正路178号晚上下塌至新竹福华饭店，整理一下白天游玩时买的伴手礼，若是还想振兴台湾经济，建议可以前往离饭店不远的「新福源花生酱」采买(有提供配送服务)，这里的花生酱又浓又纯、真材实料，每一口都可以吃到花生粒!采买完毕後再去城隍庙夜市体验B级美食吧~🌟 新竹都城隍庙及城隍庙夜市:位於新竹市北区中山路上，列属市定古蹟，创建於1748年，由淡水同知曾曰瑛倡议兴建，1875年，淡新分治，设台北府，但府治仍在新竹，故城隍爷晋升为府城隍－威灵公，香火鼎盛，有「新竹城隍爷，北港妈祖婆」的称誉。其庙宇规模在当时是全台湾之最，专门掌管阴间与阳间赏罚善恶的神明为城隍，所以城隍庙的布置犹如古代的衙门；新竹都城隍庙庙埕的巿集小吃摊，成为新竹特色之一。Day2: 关西老街顺游、东山农园、苗栗住宿饭店check in🌟 关西老街地址: 新竹县关西镇中正路关西老街充满了古早韵味，红砖式建筑让人遥想当年小镇风采，这里有百年文青风书店、五孔石砌拱桥，造型兼具结构与美学的东安古桥，还有人了解台湾茶业界发展的历程与轨迹的台红茶业文化馆。用餐可去传承一甲子的老店「口ㄤ咕面」；若是想采买伴手礼，可以去关西镇农会新农民市场晃晃，里面包括市集、农特产品、美食摊等等，绝对让您满载而归。🌟 东山农园地址: 新竹县关西镇竹28乡道号位於关西镇的东山农园约有柑橘类果树植栽500颗，全园使用有机肥料，不使用除草剂、低农药的安全农业，园区内栽种许多不同种的柑橘类，例如椪柑、酸桔、桶柑、茂谷、砂糖局、艳阳柑、帝王柑等等，每年11月至隔年3月提供采收及鲜果宅配服务，非常适合家庭旅游唷。🌟 尚顺君乐饭店 check in地址: 苗栗县头份市育乐街6号位於头份市中心，邻近高速公路、竹南火车站，交通便利，并结合购物中心与上顺育乐天地，兼顾休息放松及娱乐的需求。Day3: 狮潭鸣凤古道、狮潭新店老街、黄金小镇/茅香亭🌟 狮潭鸣凤古道地址: 狮潭新店村与头屋乡鸣凤村交界处横跨头屋和狮潭的鸣凤古道，最早是赛夏族人狩猎行走的的山路，後因黄南求率领粤籍隘丁扩垦苗栗，赛夏族人因而更往山区深处迁移，古道便成为头屋乡鸣凤村和狮潭乡新店村的居民ㄏ的居民货物往来要道；曾因苗22县道的开辟，而变得杂草丛生，而後经居民们的努力修整，今日已是登山健行的热门景点。🌟 狮潭新店老街地址: 苗栗县狮潭乡省道台3线、县道124线终点旁这里是充满客家风情及纯朴样貌的小镇，值得在此深度漫游、探索一番，老街里还有条神秘小径，画满了宫崎骏知名动画像是龙猫、神影少女等彩绘，还有在地客家小吃满足味蕾。来这里也别错过在地必吃仙草料理「仙山仙草」，除了直接现场享用外，也有伴手礼可以选购，并提供宅配寄送服务。🌟 黄金小镇-茅乡亭地址: 苗栗县公馆乡4邻115之1号茅乡亭位在苗栗县公馆乡的黄金小镇休闲农业区中，入口处的小亭子摆满陶艺作品，映衬着周围郁郁葱葱，充分让人感受到悠闲的乡村风情。在此可以体验拔芋头、采红枣、采集橄榄等农事活动，并且有自行车、高尔夫球车邓设施，是亲子、家庭、银发族出游的好地方。