新北市观光旅游网

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海线，要带您走访淡水的渔人码头、沪尾艺文休闲园区、红毛城，还能一路玩到三芝浅水湾和白沙湾。观光旅游局还整理出青春山海线「食」尚地图，严选6家在地特色店家，要让您不仅玩耍，更要玩味。跟着人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝拥有大自然的原始风貌，旅客来到三芝可以享受宁静的乡村之美，可以安排属於自己的旅游方式。无论是沿着双湾自行车道骑单车，或是在浅水湾追风踏浪欣赏夕阳美景，都是休闲假日最好的纾压方式。跟着新北市政府推出的青春山海线旅游，里头还暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老板把他对父亲及家乡的思念，运用空间配色美学做装潢设计，打造别具特色的建筑，食物香融合浓浓人情味，让咖啡馆不只是咖啡馆，多了温暖在其中。严选在地食材 创造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的红毛城、渔人码头、沪尾艺文休闲园区，淡海轻轨蓝海线也即将通车，游客可以开发更多周边景点。淡水不只有老街小吃，其实沿线有很多特色餐厅可以挖宝。Dave&Jess大卫洁希市集x餐厅、小川锅物、和正农作…等餐厅透过与小农合作，推出有机作物料理、在地特色餐点，强调吃的健康、安心，要把吃原味、当季食物的观念带给消费者。Papa在三芝 一个月营业不到十天，没有开放的时间或没预约都不能进入，老板当初买下这块地是想给父亲养老用，但後来父亲生病离世，老板就将对父亲的爱和思念都寄托於此，它不但是一间咖啡馆，也是一间包栋民宿，所以想来住一晚也没问题，而老板曾是发型设计师，还会帮人剪头发呢！二号仓库咖啡馆为农会米仓改建而成的特色咖啡馆，主人江家兄弟过去在外工作，为找回儿时记忆决定回到家乡重新开始，以发展三芝地方特色为目标。馆内装潢采用象徵海洋资源的咕咾石艺术墙、象徵山林资源的箭竹竹廉。就连餐点也大量运用三芝特产，如山药、筊白笋等，让游客在二号仓库可以彻底感受三芝。之间 茶食器用茶、料理和器物讲故事，以土地创生为思维。成员有着共同美好的愿景、方向和对土地的热爱。除了提供结合在地食材的特色餐点，亦尽力於在地创生的工艺、课程和文化活动。除此之外老板翁俊杰也连结淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食验生活节」，让每家店用南瓜制作创意料理，串起淡水的一日体验旅程。Dave_Jess大卫洁希市集x餐厅大卫和洁希毕业後双双到海外工作，直到决定共组家庭才结束外派回到淡水红树林定居。然而因为有了小朋友，每周必须制作婴儿副食品，进而开始认识食材并讲求其新鲜度以及安全性。大卫和洁希与顶田寮有机农场农场合作。一脚踏入大卫洁希，印入眼帘满是小巧的木框装载着各式新鲜蔬果，货架上陈列包括成份天然的洗沐用品、婴幼儿食用品、天然酿造的调味料、冷冻肉品渔获以及进口油品酱料等。市集区的蔬果、农、渔、牧、油品皆与大卫洁希厨房所采用的食料一致，食材看得见，所以更安心。因为新鲜，所以美味，更能兼顾营养、健康、环境友善的理念！小川锅物老板娘Demi因本身工作与设计相关，加上长期与日本人、厨界职人及台湾小农接触，打造了以日式、精致、健康、小农为特色的小川锅物。这里的蔬菜都来自全省各地，无农药、无毒转型期与有机的小农作物。小农产量不多也不稳，常常这个农田采收完了就得去找下个农田，采回来的青菜再经过清洗、挑选以及处理虫咬的不完美菜叶，所花费的人力成本极高，但为了新鲜、健康的食材，所以小川坚持这样做，另一方面，则是希望帮助台湾用心做事的小农。和正农作和正农作创立於2016年，发迹於淡水小镇，坚守朴实肯做，秉持着【更好的台湾味】企业理念以及发扬职人精神，吃一口就知道好坏，致力於推广台湾在地好食材结合到面包里头，发掘烘焙食品多样的可能性。从在地栽种的小麦台中选二号硬红春麦，到使用其他具台湾代表性的食材，如嘉义布袋的春盐，红心地瓜，大甲芋头，台湾香肠，台湾啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣锅等。希望藉由台湾好食材让更多人认识台湾在地好面包。

「鱼路古道」连接着台北市阳明山国家公园和新北市金山区，是昔日台北和金山肩挑运鱼货、茶叶、硫矿的必经之路，从山到海，我们沿着海拔770米的擎天岗往八烟方向走，终点抵达海拔0米的新北市金山，这时浑身的细胞一定都在呐喊「我要热量、我要美食！」金山老街便是最佳选择了，大啖在地农产渔获、直击美味集散地，傍晚和夕阳击掌，和今天的自己说声辛苦了。📣好市城双：台北市阳明山国家公园、新北市金山区✅建议路线: 擎天岗→鱼路古道(金包里古道) →金山老街→中山温泉公园→烛台双屿【金包里大道】鱼路古道，古称鱼仔路或金包里大路，昔时是金包里(金山)渔民运送鱼货到大稻埕等地的必经道路，自阳金公路顶八烟站起至冷水坑，因此得「鱼路」之名。清光绪29年时，当时渔民多经由这条路将渔获送到台北市士林贩售，是先民养家糊口必经之路。【青春山海线与金山】是新北市政府为活化北海岸观光及经济产业推出的观光品牌，串联北海岸各区八里、淡水到金山，再延伸到三貂角的绿能低碳旅游路线，新北市城乡局为了让游客有更好的观光体验而规画了「中山温泉公园」这个重要的硬体建设，位置北接淡水、石门，南接野柳、九份及瑞芳等景点，是衔接青春山海线景点的重要绿色交通枢纽。走完一整天的登山行程，疲惫的双腿急需得到舒缓，中山温泉公园引入温泉水、兴建泡脚池，是您放松歇息的好去处。泡完脚、舒缓疲劳後，最後可以去烛台双屿眺望绝美海景，不论是日出还是夕阳景观，都别有一番风味!✅朝圣起点：擎天岗(台北市士林区菁山路101巷246号)擎天岗位於大屯山群汇的中央及竹子山、七股山与顶山，磺嘴山之中间按部，地势平坦，日据时期日本人就在此设置大岭峙牧场，作为种茶、放牧用途；台湾光复後政府依据原大岭峙牧场中擎天岗、冷水坑一带的规划设置了阳明山牧场。现在在擎天岗可看到放牧的牛只，是北投、士林，金山等地的农民所寄养的。擎天岗地势平坦，又有连绵的草原，绿草如茵，是观察草原景观最佳的自然教室。青绿绵延的草坡与浑圆矮生的树丛步道是令人印象深刻，也成为阳明山国家公园中最受民众欢迎的踏青去处。✅亮点步道：鱼路古道(新北市金山区重和里)鱼路古道，古称鱼仔路或金包里大路，海拔平均500公尺，属新北市金山区。为当时的金包里(金山)渔民运送鱼货到大稻埕等地的必经道路，自阳金公路顶八烟站起至冷水坑，沿途的人文、生态，为古道中最精采及保存最完整的路段，如果有体力的朋友，不妨从现今的「天母古道」开始接上擎天岗，挑战自我。✅美食必去：金山老街(新北市金山区金包里街)金山老街又名金包里老街，是目前北海岸仅存的清代老街，已有三百多年的历史，是金包里住民以前主要的农产、渔获集散地。来到金包里老街，绝对不能错过的就是，广安宫庙口的超人气鸭肉摊，自助式的端菜文化更形成本地特殊的景观。来金山老街不论爱吃甜或咸，都能满足大众的味蕾。✅新兴景点：中山温泉公园(新北市金山区温泉路2巷10号)110年8月翻新完工的中山温泉公园，重新引入温泉水，在冬季不妨泡脚消除登山的疲劳。园区内种植山樱花树，花期约每年1-2月农历春节时分，当花季绽放就像是为绿意盎然的公园，涂抹上了一层红色的颜料，色彩缤纷为春天揭开序幕，漫步在飘落的樱花步道下美不胜收。✅顺游景点：狮头山公园(北市金山区磺港路171-2号)「狮头山公园」位於海拔约70公尺的金山岬上，更是青春山海线上的珍珠，望东可见野柳岬，西边则是磺港渔港与中角的山海景，一次饱览「金山海岸三大奇景」－烛台双屿、磺港渔火及水尾泛月。在长期在军事管制的保护下，狮头山的生态资源完整丰富，近年更因复育有成，不同季节时，还可在步道上偶遇台湾百合或金花石蒜怒放美景。