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历经时光洗礼的岁月之美，让老屋子多了一番质朴而深厚的美，不让这样的美好随着时光消逝，近年咖啡厅吹起老屋风，改造老宅而成的咖啡厅开始受到爱好美食、美拍的年轻人喜爱，新北市观光旅游网这次就选出5家在网路上颇有好评的老宅咖啡厅，一起走进老宅感受岁月、品味咖啡香吧！merci crème位於板桥的merci 咖啡厅系列以融合老宅、老物件闻名，第四家品牌店「merci creme」同样以此为主轴，结合咖啡老宅、法式甜点、家常料理、欧风骨董等元素，为40年老宅开展新生。merci crème藏身板桥站附近巷弄，从打开绿荫笼罩的复古拉门，迎面看到的是复古桌椅与甜点柜，不像一般咖啡厅成套的装潢，在merci crème里的桌椅虽然不成套，却都是极有味道的老物件，墙面装饰、桌边水杯也都感受得到时光的痕迹，餐点也不因装潢而马虎，从食材、料理手法到摆盘，细细品味值得在此耗上一下午。(照片提供：merci crème) 旺茶福位於三重先啬宫站附近也有了一间老宅改建的咖啡厅罗！这间早午餐店「旺茶福」有点特别，他与甜点店「吃甜。时」共同营业，店内提供的早午餐、甜品都超澎湃、好拍。店家招牌的手工汉堡、三明治、帕尼尼等馅料紮实，特别的是店内饮品竟然有各种台湾茶呢，中西混合别富创意。而老宅改建更是店家的一大特色，走进店内可以看到复古铁窗、花窗造型高脚桌、复古台灯等，往二楼的「吃甜。时」走还会看到一面由老窗户拼成的墙面，浓浓老台式风情在一票网美、韩系咖啡厅中显得格外特别。(照片提供：旺茶福) 淡水九崁28说到淡水你会想到什麽？可能是渔人码头、淡水老街…但真正的淡水老街「重建街」你去过吗？沿着阶梯走进重建街，沿途可见恋爱巷、四连栋街屋、彩绘阶梯等，其中有一栋特色老屋「淡水九崁28」，由热爱古物的老板艺术家九哥修缮打造而成。在修缮时老板妥善保留了老宅的细节，油漆斑驳的墙面、老木门及木头阶梯等，从这些保留的细节中可以深深感受到老板对古物的热爱与珍惜。店名来自闽南语中称「一间店」叫「一崁店」，早期福建人在此开了九家店称之「九崁」，而这栋地址是28号所以取名为九崁28。作为复合式空间，九崁28一楼是书店、文创商品展售区，走上二楼才是咖啡厅，提供手冲咖啡、简食等。一楼开放游客自由参观，为了让喝咖啡的游客可以享有安静的空间，二楼需消费方可入内，不过宁静的时光是多少钱都换不来的不是吗？(照片提供：淡水九崁28)甘乐食堂位於三峡老街下的巷弄里，有一处相当特别的文创空间，位於老宅内的除了食堂外，还包括体验空间、豆制品商店等。店址前身曾是荒废已久的中式二合院，经改造後蜕变成复合式空间，老窗户变身餐桌、三峡传统「蓝染」化身天花板装饰，一进门还能看到绘有三峡景点的「来碗三峡」彩绘碗...在甘乐食堂里处处都能看到小惊喜。值得一提的是食堂提供的餐点，使用自家手工豆腐搭配各式天然酿酵食品的「大地料理」，家常风味虽朴实却能嚐到满满的店家心意。甘乐食堂还提供蓝染体验DIY，可以亲手做一件独一无二的蓝染带回家喔。(照片提供：甘乐食堂)满初•烘焙工作室什麽咖啡厅一个礼拜只开四天？位於永安市场站附近的满初烘焙工作室一周只开周四到日，环境小小的却十足温馨，由老宅改造而成的工作室不多做改造保留许多老宅痕迹，崁在红砖墙的蛋糕柜、红色扶手楼梯、蓝色木门…好像回到爷爷奶奶家一样温暖惬意。前身为工作室型态的满初，最自豪的当然是自家的咖啡与甜品。一杯杯年轻老板亲手冲出的咖啡，搭配每日限量供应的手作蛋糕就是幸福的下午茶时光。每天店家会在粉丝团上公布当日手作蛋糕，由於每款皆是限量制作，想吃到建议先电话预约以免向隅。(照片提供：满初•烘焙工作室)

夜幕降临，新北各地的光影活动接力点亮城市。耶诞城的灯饰、平溪的天灯、九份的红灯笼、北海岸的火舞、碧潭的水舞，将都会、山城、水岸化为光影舞台，让新北的夜晚无比璀灿，带动夜间活力与经济。新北欢乐耶诞城2011年开始举办的新北欢乐耶诞城，是板桥区的冬日盛典。每年11月中，主灯於市民广场点亮，照耀阴雨的冬夜，宣告为期一个半月的欢乐耶诞城热闹启动。耶诞城的灯区遍及新板特区的七座天桥、四大人行道、板桥车站站前广场、万坪公园并延伸至府中广场。2025新北欢乐耶诞城於11月14日盛大开城，以「马戏团嘉年华」为主题，携手LINE FRIENDS打造梦幻光景。除了市府大楼每晚的光雕展演，耶诞城期间每个周末还有德国耶诞市集、耶诞马拉松接力赛、巨星耶诞演唱会、管乐嘉年华等精彩活动轮番上演。穿上圣诞装，搭乘大众运输来到板桥，与家人朋友共度浪漫灯海下的耶诞时光。平溪天灯节每年正月十五的元宵夜，上百盏承载祈愿的天灯，照耀平溪的夜空。平溪天灯从过往报平安的信号，转为北台湾最具代表性的元宵盛事，与台南盐水蜂炮并列「北天灯、南蜂炮」。平溪四周群山环抱、气候潮湿，是全台能唯一合法施放天灯的地区，吸引大量国内外游客前来。平溪天灯节自1999年开始举办以来，屡获国际设计大奖，成为新北最具知名度的节庆品牌，点亮了无数人的愿望与梦想。九份红灯笼祭昔日因金矿繁盛的九份，如今以独特的山城地景与怀旧氛围享誉国际。九份红灯笼祭自2023年开始举办，结合山城历史与人文，与姐妹町－日本香川县琴平町一同点亮山城。红灯笼祭於昇平戏院、阿妹茶楼、五番坑等九份地标设置多组灯光装置，换装旗袍、提起灯笼，沿石阶拾级而上，在红灯笼之下漫游九份山城，沈浸於怀旧浪漫的氛围。​​​​​​北海岸潮与火/金山蹦火仔盛夏的青春山海线，是爱好水上活动者的天堂。白天尽情挥洒汗水，夜晚来到金山中角湾，感受北海岸潮与火的魅力！活动以冲浪圣地－中角湾海岸为舞台，结合火舞、艺术装置创造满分的视觉飨宴。漫步海洋市集、品嚐胖卡料理、支持青农小物，在海浪声陪伴下，度过美好的夏夜。「蹦！」黑夜的海面被一瞬点亮，站在船头的火长点燃火炬，趋光的鱼群跃出水面，如同海上萤火虫翩翩飞舞。金山蹦火仔，又称桸仔船，是金山百年传统渔法，如今转为观光体验活动。每年5至9月，游客可搭乘游艇自磺港出海，近距离欣赏蹦火仔奇景，沿途游览金山岬、烛台双屿，感受夜海独有的神秘魅力。碧潭水舞季与地景装置展/和美山萤火虫碧潭宽阔的水域是水舞表演、水岸地景装置的最佳舞台，每年水舞季与地景装置展吸引大量人潮前来，水舞表演与碧潭吊桥的光影相映成趣、烟火秀照亮新店的夜空。2025年碧潭地景装置展，自11/1展出至12/28，日本人气IP「水豚君（KAPIBARASAN）」与好友们齐聚碧潭，圆润呆萌的身影化作大型地景装置，为碧潭水岸带来chill感。每年4、5月，碧潭迎来萤火虫繁殖季。走过碧潭吊桥，沿着左侧山径进入和美山，点点萤光如繁星般闪烁於地面，是春天限定的自然奇景。