新北市观光旅游网

今年秋天，要玩耍、更要玩味！新北市青春山海线，要带您走访淡水的渔人码头、沪尾艺文休闲园区、红毛城，还能一路玩到三芝浅水湾和白沙湾。观光旅游局还整理出青春山海线「食」尚地图，严选6家在地特色店家，要让您不仅玩耍，更要玩味。跟着人情味去旅行 玩出「食」髦新品味三芝拥有大自然的原始风貌，旅客来到三芝可以享受宁静的乡村之美，可以安排属於自己的旅游方式。无论是沿着双湾自行车道骑单车，或是在浅水湾追风踏浪欣赏夕阳美景，都是休闲假日最好的纾压方式。跟着新北市政府推出的青春山海线旅游，里头还暗藏「食」髦新品味，papa在三芝的老板把他对父亲及家乡的思念，运用空间配色美学做装潢设计，打造别具特色的建筑，食物香融合浓浓人情味，让咖啡馆不只是咖啡馆，多了温暖在其中。严选在地食材 创造在地新「食」尚 淡水除了大家熟悉的红毛城、渔人码头、沪尾艺文休闲园区，淡海轻轨蓝海线也即将通车，游客可以开发更多周边景点。淡水不只有老街小吃，其实沿线有很多特色餐厅可以挖宝。Dave&Jess大卫洁希市集x餐厅、小川锅物、和正农作…等餐厅透过与小农合作，推出有机作物料理、在地特色餐点，强调吃的健康、安心，要把吃原味、当季食物的观念带给消费者。Papa在三芝 一个月营业不到十天，没有开放的时间或没预约都不能进入，老板当初买下这块地是想给父亲养老用，但後来父亲生病离世，老板就将对父亲的爱和思念都寄托於此，它不但是一间咖啡馆，也是一间包栋民宿，所以想来住一晚也没问题，而老板曾是发型设计师，还会帮人剪头发呢！二号仓库咖啡馆为农会米仓改建而成的特色咖啡馆，主人江家兄弟过去在外工作，为找回儿时记忆决定回到家乡重新开始，以发展三芝地方特色为目标。馆内装潢采用象徵海洋资源的咕咾石艺术墙、象徵山林资源的箭竹竹廉。就连餐点也大量运用三芝特产，如山药、筊白笋等，让游客在二号仓库可以彻底感受三芝。之间 茶食器用茶、料理和器物讲故事，以土地创生为思维。成员有着共同美好的愿景、方向和对土地的热爱。除了提供结合在地食材的特色餐点，亦尽力於在地创生的工艺、课程和文化活动。除此之外老板翁俊杰也连结淡水七家各有精采故事的店，推出「南瓜食验生活节」，让每家店用南瓜制作创意料理，串起淡水的一日体验旅程。Dave_Jess大卫洁希市集x餐厅大卫和洁希毕业後双双到海外工作，直到决定共组家庭才结束外派回到淡水红树林定居。然而因为有了小朋友，每周必须制作婴儿副食品，进而开始认识食材并讲求其新鲜度以及安全性。大卫和洁希与顶田寮有机农场农场合作。一脚踏入大卫洁希，印入眼帘满是小巧的木框装载着各式新鲜蔬果，货架上陈列包括成份天然的洗沐用品、婴幼儿食用品、天然酿造的调味料、冷冻肉品渔获以及进口油品酱料等。市集区的蔬果、农、渔、牧、油品皆与大卫洁希厨房所采用的食料一致，食材看得见，所以更安心。因为新鲜，所以美味，更能兼顾营养、健康、环境友善的理念！小川锅物老板娘Demi因本身工作与设计相关，加上长期与日本人、厨界职人及台湾小农接触，打造了以日式、精致、健康、小农为特色的小川锅物。这里的蔬菜都来自全省各地，无农药、无毒转型期与有机的小农作物。小农产量不多也不稳，常常这个农田采收完了就得去找下个农田，采回来的青菜再经过清洗、挑选以及处理虫咬的不完美菜叶，所花费的人力成本极高，但为了新鲜、健康的食材，所以小川坚持这样做，另一方面，则是希望帮助台湾用心做事的小农。和正农作和正农作创立於2016年，发迹於淡水小镇，坚守朴实肯做，秉持着【更好的台湾味】企业理念以及发扬职人精神，吃一口就知道好坏，致力於推广台湾在地好食材结合到面包里头，发掘烘焙食品多样的可能性。从在地栽种的小麦台中选二号硬红春麦，到使用其他具台湾代表性的食材，如嘉义布袋的春盐，红心地瓜，大甲芋头，台湾香肠，台湾啤酒，甚至是珍珠奶茶，台式麻辣锅等。希望藉由台湾好食材让更多人认识台湾在地好面包。

经过数十年的筹划与建设，淡江大桥於2026年5月12日迎来通车时刻。大桥横越淡水河口，连接淡水与八里两岸，不仅大幅改善区域交通、纾解关渡大桥长年壅塞问题，这座世界最大的单塔不对称斜张桥，更以以俐落优美的桥体姿态，成为淡水河口耀眼的世界级地标。淡江大桥的美学与工艺淡江大桥设计案於2015年国际竞图中，由建筑大师札哈·哈蒂的方案脱颖而出。设计灵感取自台湾云门舞者优雅的肢体律动，桥梁景观灯柱与斜拉索皆融入舞蹈意象，展现充满韵律感的桥体语汇。桥塔则以「双手合十」的姿态象徵为台湾祈福。面对强劲海风与河口淤泥地质等艰钜工程条件，淡江大桥以卓越的工法顺利克服挑战。大桥由高达211公尺、约66层楼高的桥塔撑起，全长920公尺，主跨450公尺、背跨175公尺，桥面最宽达70公尺，创下全球主跨最长单塔不对称斜张桥纪录，展现台湾世界级的工程实力。淡水夕照设计淡江大桥时，团队特别考量淡水最迷人的自然地景—淡海夕照。为避免桥体遮挡河口景观，桥梁采用单塔不对称设计，并将主塔配置於淡水端，除了与八里观音山遥相呼应，也尽可能保留河口宽阔的视野。让淡江大桥不只是交通建设，更成为淡水夕照的新亮点。淡江大桥通车活动淡江大桥通车前夕，新北市与公路局规划系列活动邀民众抢先体验。从4月下旬的游行揭开序幕，5月初接续举办星空音乐会与野餐会，在音乐、夕阳与海风中感受桥梁之美，见证淡水河口新地标诞生。宽阔的人行道与单车道淡江大桥桥面最宽约70公尺，整合轻轨预留道、公车专用道、汽机车道，以及行人与单车空间，兼顾交通机能与休闲体验。沿着淡水老街迎风前行，穿越大桥通往八里挖仔尾，旅客可在桥上放慢脚步，驻足欣赏大桥的曲线设计、静静等待淡水的绝美日落。北海岸双层巴士用双层巴士的高度，欣赏北海岸与淡江大桥。搭乘青春山海线双层巴士，自南港车站启程，绕行北海岸，以犹如邮轮的视野，在湛蓝的海岸线上奔驰。造访野柳、金山老街、富贵角等经典景区，品嚐以在地丰饶物产制作的点心与风味便当。傍晚时刻抵达淡江大桥，欣赏青春山海线最宏伟的工程奇蹟。线上欣赏淡江大桥新北市观光旅游局自2022年起建置观光即时影像系统，全天候24小时呈现新北之美。其中，八里左岸、淡水渔人码头即时影像为欣赏淡江大桥的绝佳选择。透过高画质直播，随时捕捉桥梁优雅姿态与河岸风光。无论日常风景或跨河烟火等大型活动，皆可即时线上观赏；亦可於行前透过即时影像掌握现场天气与景况，为淡江大桥之旅做好准备！