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淡水里山|女力带路

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洛神花

美丽的河岸风光与渔人码头的夕阳景色,是大多数人对於淡水的第一印象。然而,淡水的精彩远远不仅限於河滨地带,淡水区面积广达70平方公里,由淡水河岸、丘陵地带、大屯火山群构成,淡水因此有着许多带有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名,反映出淡水多丘陵的地形。

生态栖地、人类聚落、农业耕地交织的淡水里山,经历数代人的农垦,目前以发展休闲农业为主。跟着新北捷运、淡水旅学堂,一起搭乘淡海轻轨,以悠闲的脚步走入淡水里山,在农村女力的带领下,探索静谧优雅的山之淡水。

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淡海轻轨绿山线-淡金邓公站下车,取樱花大道右侧的小径前行,步入淡水里山地带,沿途有灌溉水圳、土地公庙、榕树公相伴,田园风光令人忘却都市尘嚣。小径的底端是淡水三空泉,顾名思义就是泉水涌出之地,返乡青年Kevin经营的阿三哥农庄,就位於这得天独厚的水源地。
淡水里山
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阿三哥农庄与洛神花季
阿三哥农庄顺应节气,四季推出不同的农业体验、包括养蜂、采茶、DIY茶籽油肥皂、亲子烘焙课等。秋季的阿三哥农庄,是洛神花的采收时节,满树红艳的果实,散发迷人的光泽,正适合走进田园尽享采摘乐趣。
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提着茄仔袋、戴上斗笠,走进农家的无毒农园,将如红宝石般的洛神花萼俐落采下,凑满30朵後将果实分离,汆烫後加入糖,DIY制作酸甜可口的洛神花果酱。
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搓揉在来米团後,以传统的擦板从洞眼中搓出粉条,古法手作米苔目,以滚水煮熟後冷却,加进洛神花果胶内,成爲一道美味的甜品。
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洛神果胶米苔目

「吃是种享受、好好吃饭!」,农家宴席上桌,淡水农家的得意之作-大灶油饭、洛神排骨、茶籽油生米、茶油面线煎等佳肴一一上桌,每一道都健康且美味,以感谢的心情享用这桌低调的奢华。
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淡水女路-阿三嫂
「农庄的名称是阿三哥农庄,那阿三嫂在哪呢?」,话音刚落,阿三嫂微笑着从厨房走出,来到餐桌旁与大家见面。向大家细心介绍午宴的菜色,并分享迎宾茶—龙眼花茶背後的故事。吟咏了自己创作於日历上的台语诗《龙眼花》,诗句中充满对父亲的回忆,以及从前农村生活的智慧。

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就在众人仍沉浸於阿三嫂的故事时,眼前的「阿三嫂」揭开谜底,原来,这是一场精心规划的行动剧!这场演出由「淡水女力 4.0」学员们实地口访阿三嫂後,根据在地故事创作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水妇女在家庭、社区及职场中的丰富故事,透过田调与口访成果,推广女性价值与力量,连结淡水在地的文化脉络。

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阿三嫂带路!乡土诗与木炭窑

谜底揭晓後,正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出场!带领大家再次走入农园,小径上每一个植物的解说牌,都是阿三嫂自己创作的乡土文学,幽默且充满童趣,令人会心一笑。
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来到农园中央,巨大的木炭窑伫立其中,以相思木为材料,三空泉一带在过去曾有高达80座木炭窑,是过往家家户户不可或缺的生活用燃料。然而,随着瓦斯普及,木炭窑逐渐被遗忘,阿三嫂特别保留了这座木炭窑,将这份生活中的历史记忆传承下去,让下一代能从此读懂淡水里山的过去。
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2023府中双城欢庆耶诞
新北市的政经中心-板桥区,光鲜亮丽的新板特区与典雅的林本源园邸共存共荣,两地相距仅1000余公尺,却横跨了近170年的时空。自1855年林本源家族筑起枋桥古城,板桥便不断的延展、繁荣,发展至今已先後出现了枋桥、府中、新板特区等三个不同世代的板桥中心。新北市政府以「府中双城」计画,透过以人为本的思维改善板桥核心地带的街廓,以拓宽人行道、整并停车空间、种树遮荫等措施,串接绿带与步行空间,串起板桥的过去与未来,打造新城市美学。竖立於府中广场的《光盒子》装置艺术,照映出历代的板桥火车站,这里是府中双城计画中的重点之一。府中双城采分期分区推动双轴三广场改造计画,改善了县民大道、重庆路延伸往府中路之步行空间,重新设计府中广场、市民广场与站前广场,让都会区跟古城区相互串联。每年冬季板桥的大活动-新北欢乐耶诞城,也在本区热闹开展。2023新北欢乐耶诞城北部三座直辖市,分别以以新北耶诞城、桃园万圣城、台北新年城串起年末的三大庆典。新北欢乐耶诞城自2011年举办至今,已是台湾耶诞节首屈一指的盛会,深受国内外旅客的喜爱。2023新北耶诞城以「甜点派对」为主题、原创角色-桑塔熊Santa Bear回归主角,与萝比兔、姜饼人、雪诺曼、巧克鼠、马卡龙等5位好朋友一同陪伴大家度过浪漫耶诞。自新板特区一路延伸至府中,在府中双城的三大广场与万坪公园,设置约40处装置艺术与灯饰,点亮府中双城。点击下载耶诞城地图2023新北欢乐耶诞城於11/17盛大开幕,一路照耀至元旦1/1为止。造访耶诞城,首选便捷的大众运输,可搭乘高铁、台铁、捷运环状线、捷运板南线或写有「经欢乐耶诞城」字样的各路公车来访,在府中双城展开一趟甜蜜的光之旅。【市民广场】耶诞甜蜜派对市民广场最耀眼的耶诞树-甜点星,以天幕创造层层光影的美感,并将耶诞树打造成抹茶蛋糕,周遭设置了摩卡蛋糕、提拉米苏、草莓甜心、莓果蛋糕、黑色甜蜜、杯子蛋糕及大理石蛋糕等甜点,让浓厚的甜蜜氛围感染整座城市。新北市政府大楼的光雕投影「翻滚吧!桑塔熊」、市府1F大厅内「桑塔熊FUN乐园」漫天飞舞的礼物,更是充满童趣。【站前广场】甜点小镇板桥车站站前广场,宛若一个精致的甜点拼盘,Pink Donut、糖果屋、魔幻蛋糕城、翻糖马卡龙等,满足您装甜点的另一个胃。【万坪公园】白烂猫的甜蜜耶诞派对由板桥在地创作者创作、广受欢迎的白烂猫与您一起在万坪公园胡闹卖萌,给大家满满的欢乐。在县民大道人行道上,白烂猫也幽默化身各种形象,呈现新北29区各区的特色,找到自己居住的那区,与白烂猫开心合影。【府中广场】姜饼乐园府中广场共设立了5个装置,自府中捷运站2号出口出来,一回望就是那趴在捷运站出口上的可爱姜饼人,府中广场上设有魔法帽耶诞树、皇冠巧克力屋、金色魔法森林、雷根堂Postman等装置,逗趣且可爱。邻近的板桥林本源宅邸也同步在耶诞城期间设立了「一起Go Party!耶诞林园光O」活动,漫步板桥最初的街道,欢庆耶诞!四大灯饰人行道环绕市民广场的四条人行道,也都换上新装了!幸福花鹿大道(县民大道人行道)、星想事成大道(新府路人行道)、天使祝福大道(中山路人行道)、好树成双大道(新站路人行道),每一条人行道都满溢祝福与希望。七座绝美灯饰天桥新板特区的七座天桥,连接了新板特区的各大商场与摩天大楼,耶诞城期间也幻化成美丽通道。瑰丽光廊(丽宝天桥)、银河光廊(丽宝天桥)、繁星光廊(板桥车站天桥)、金彩华尔滋光廊(新府天桥)、紫藤精灵光廊(新站天桥)、琉星光廊(百扬大楼天桥)、心愿光廊(小远百天桥),每一座都是耶诞城必拍必收藏的场景。2023新北耶诞城,为期一个半月的甜蜜庆典,邀约朋友、情人、家人一起同乐,穿梭光影点缀的府中双城,在季节限定的浪漫氛围,留下今年最美好的耶诞记忆。
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台湾观光100亮点:莺歌
陶土之美,在莺歌烧出了文化的光与热。两百余年的制陶历史积累出深厚的工艺根基,走过产业转型的风雨,如今的莺歌不仅是陶瓷工业的重镇,更是新北市的艺术文化泉源。来到名列交通部观光署「台湾观光100亮点」的莺歌陶瓷老街,亲自体验陶艺手作之美;散步到2025年4月开幕的新北市美术馆,在当代艺术与地方文化之间,激荡灵感的火花。莺歌与陶瓷产业莺歌位於大汉溪的北岸,与三峡遥遥相望,台铁莺歌车站是这座陶瓷之都的交通枢纽,此站过去曾是以煤炭转运为主的车站,负责运送三峡山区开采的煤矿。今日的莺歌则以陶瓷、艺术为名片,转型为观光旅游的胜地。莺歌制陶历史可追溯至200年前,莺歌拥有黏土、充足的柴薪与煤矿资源、大汉溪水路运输等天然条件,得以发展陶瓷产业。莺歌制陶的全盛时期,林立的工厂烟囱曾是莺歌代表性的风景。莺歌陶瓷老街位於尖山埔街、育英街与重庆街之间的街廓。经新北市政府整建後,原本的旧窑厂华丽转身为陶瓷专卖店、艺术工作室、DIY教室与展售中心,成为台湾体验旅游的先驱者。沿街走来,亲子在手拉胚教室中欢笑互动,是莺歌最具温度的生活风景。位於陶瓷老街的南面,新北市立莺歌陶瓷博物馆聚焦於台湾陶瓷产业的发展历程,呈现先民在这片土地上生活的轨迹。陶瓷博物馆与莺歌蓬勃的陶艺社群积极互动,推动莺歌文化观光建设、国际陶艺文化交流,是探索莺歌陶艺魅力的绝佳选择。新旺集瓷DIY体验开业於1926年的新旺集瓷,见证了近百年来莺歌制陶产业的辉煌与创新,身为莺歌第一家通过中央评监的观光工厂,新旺集瓷透过改造自家的制陶工厂,打造出宽广明亮的DIY体验区、轻食咖啡区与展售空间,重塑陶艺的「生活感」。除了自有品牌的瓷器,也推广台湾与日本的艺术家作品。新旺集瓷犹如一座活的陶艺时光机,工厂内保留瓦斯窑、脚踢辘轳等古董设备,让游客重返早年的陶艺时代。馆内DIY区分为手拉坯、手捏陶、釉上彩绘、拼贴马赛克等四大体验空间,在陶艺老师专业且亲切的引导下,亲手打造充满个性的作品,更迷人的是,工厂窗外就是铁道,当您专注於手拉坯时,火车也正伴你同行。新北市美术馆2025年正式开幕的新北市美术馆,是莺歌的新艺术地标。美术馆坐落於莺歌溪与大汉溪汇流的新生地,银白色建筑外观取材自河岸常见的芦苇意象,以高低错落的管状线条勾勒出芦苇随风摇曳的姿态,通透开放的空间让美术馆融入河岸地景,成为兼具开放性、互动性的美学聚落。新北市美术馆园区涵盖本馆、新美聚场、新美聚所与户外园区,让不同的艺术型态在合适的空间发光。户外园区设有数座公共艺术,其中最醒目的是高达15公尺的橘红色立坏,致敬莺歌的陶瓷文化。新北市美术馆广阔的户外园区,不定期举办艺术市集、音乐会、舞蹈演出与烟火大会等活动,为莺歌注入源源不绝的艺术活力。莺歌从窑火炽热的工业时代,一步步走向以陶艺与美学共融的艺术镇,随着未来三莺线捷运的通车,精彩将持续展开。
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