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淡水里山|女力带路

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洛神花

美丽的河岸风光与渔人码头的夕阳景色,是大多数人对於淡水的第一印象。然而,淡水的精彩远远不仅限於河滨地带,淡水区面积广达70平方公里,由淡水河岸、丘陵地带、大屯火山群构成,淡水因此有着许多带有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名,反映出淡水多丘陵的地形。

生态栖地、人类聚落、农业耕地交织的淡水里山,经历数代人的农垦,目前以发展休闲农业为主。跟着新北捷运、淡水旅学堂,一起搭乘淡海轻轨,以悠闲的脚步走入淡水里山,在农村女力的带领下,探索静谧优雅的山之淡水。

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淡海轻轨绿山线-淡金邓公站下车,取樱花大道右侧的小径前行,步入淡水里山地带,沿途有灌溉水圳、土地公庙、榕树公相伴,田园风光令人忘却都市尘嚣。小径的底端是淡水三空泉,顾名思义就是泉水涌出之地,返乡青年Kevin经营的阿三哥农庄,就位於这得天独厚的水源地。
淡水里山
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阿三哥农庄与洛神花季
阿三哥农庄顺应节气,四季推出不同的农业体验、包括养蜂、采茶、DIY茶籽油肥皂、亲子烘焙课等。秋季的阿三哥农庄,是洛神花的采收时节,满树红艳的果实,散发迷人的光泽,正适合走进田园尽享采摘乐趣。
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提着茄仔袋、戴上斗笠,走进农家的无毒农园,将如红宝石般的洛神花萼俐落采下,凑满30朵後将果实分离,汆烫後加入糖,DIY制作酸甜可口的洛神花果酱。
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搓揉在来米团後,以传统的擦板从洞眼中搓出粉条,古法手作米苔目,以滚水煮熟後冷却,加进洛神花果胶内,成爲一道美味的甜品。
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洛神果胶米苔目

「吃是种享受、好好吃饭!」,农家宴席上桌,淡水农家的得意之作-大灶油饭、洛神排骨、茶籽油生米、茶油面线煎等佳肴一一上桌,每一道都健康且美味,以感谢的心情享用这桌低调的奢华。
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淡水女路-阿三嫂
「农庄的名称是阿三哥农庄,那阿三嫂在哪呢?」,话音刚落,阿三嫂微笑着从厨房走出,来到餐桌旁与大家见面。向大家细心介绍午宴的菜色,并分享迎宾茶—龙眼花茶背後的故事。吟咏了自己创作於日历上的台语诗《龙眼花》,诗句中充满对父亲的回忆,以及从前农村生活的智慧。

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就在众人仍沉浸於阿三嫂的故事时,眼前的「阿三嫂」揭开谜底,原来,这是一场精心规划的行动剧!这场演出由「淡水女力 4.0」学员们实地口访阿三嫂後,根据在地故事创作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水妇女在家庭、社区及职场中的丰富故事,透过田调与口访成果,推广女性价值与力量,连结淡水在地的文化脉络。

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阿三嫂带路!乡土诗与木炭窑

谜底揭晓後,正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出场!带领大家再次走入农园,小径上每一个植物的解说牌,都是阿三嫂自己创作的乡土文学,幽默且充满童趣,令人会心一笑。
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来到农园中央,巨大的木炭窑伫立其中,以相思木为材料,三空泉一带在过去曾有高达80座木炭窑,是过往家家户户不可或缺的生活用燃料。然而,随着瓦斯普及,木炭窑逐渐被遗忘,阿三嫂特别保留了这座木炭窑,将这份生活中的历史记忆传承下去,让下一代能从此读懂淡水里山的过去。
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亲子美拍之旅!彩色积木、文创眷村疯玩一整天
假日全家出游快没梗啦?自从有了环状线,捷运搭乘更加方便,亲子景点特蒐就看这里。从板桥黄石市场里爆红小吃「高记生炒鱿鱼」开始,香甜高丽菜和QQ的鱿鱼,简单的食材造就出超赞美味,先吃饱才有力气玩乐;散步至「林本源园邸」,保存完整的园林建筑典雅别致,跟孩子一起穿越时空,感受历史的流动;接着再至爆红打卡点「空军三重一村」,小朋友玩扮家家酒、妈妈到彩色浴缸球池拍美照,搭配APP互动更了解眷村文化;小孩电力还没放够,就来「大都会公园」,广大的草皮可以跑跳,共融式游具超好玩,幸运草地景溜滑梯也是网美必拍处;最後至整修过後的「中港大排」,3D立体彩绘壁画好生动,IG热门打卡点彩色积木水上步道就在这,一家的美好时光都拍照下来,让难忘的回忆永驻心中。高记生炒鱿鱼满满一碗生炒鱿鱼中只有高丽菜与鱿鱼两种简单食材,但高丽菜炒得清脆香甜,鱿鱼也处理的又脆又Q ,融合酸甜咸辣等四种调味,让这一碗看似简单的鱿鱼变得很不简单。林本源园邸 详细资讯说到「板桥林家花园」,大家一定不陌生,这座保存完整的林园建筑,建於清代,可说是当时的豪宅,难得的是,虽然历经战乱与时代变迁,在多次整修维护後,大部分已恢复旧日模样。宽广的占地展现出富贵人家的气派,园邸采江南风味设计,格局别致优美,亭台楼阁之间,点缀繁盛花木,景观变化十分丰富;精雕细琢的建筑装饰皆为非凡之作,华丽中流露典雅,适合伫足静静欣赏,尤其是样式多变的漏窗,不但增添园邸景致层次,本身也带有高贵吉祥之寓意。空军三重一村 详细资讯从车潮川流的正义南路探进86巷,映入眼帘的,是两支青天白日满地红国旗,低矮朴素的砖房延道排列,充满怀旧记忆的「空军三重一村」就在这里。「空军三重一村」,於民国95年8月登录为新北市历史建筑,是目前新北市的眷村文化资产。民国43年,妇联会在此兴建空军眷舍,房子的格局与大小,依军阶大小递减建造,日军、国军部队都曾在此驻紮,村里的两座大型地底防空洞至今保存完整,面积约两个篮球场大;还有日治时代遗留下来的炮阵地。新北大都会公园(二重疏洪道河滨公园) 详细资讯新北大都会公园(旧名:大台北都会公园)为占地七百甲的绿地,原是洪水宣泄区的二重疏洪道,经整治後,摇身一变成为大台北都会区内的城市公园。在这广袤的草原绿地上,长达二十四公里环状自行车步道,并设置六十八座多功能运动场地,让大家能够尽情奔跑、恣意挥汗。除此之外,还拥有七座自然生态景观公园,分别是沼泽公园、芦堤公园、亲水公园、荷花公园、运动公园、圳边公园及淡水河畔公园。此景点横跨五股、芦洲、三重等地。中港大排亲水步道 详细资讯谁能想到热门打卡点—中港大排过去曾经是条臭水沟?经过整治後整个焕然一新,水里有鱼儿优游的游来游去、乌龟在石头上晒日光浴、还有鸟儿会在一旁觅食,丰富的生态随处可见。从梦幻的彩虹桥进入,河道两旁有着充满童趣的彩绘墙,融入地景素材中,3D立体绘制好生动,让人好像身历其境。别忘了必拍「彩色积木」,缤纷的大小积木散落河道间,这里可是IG最夯的美照拍摄处,坐着站着都超好拍,还有另一座水果蛋糕小桥也好可爱,一定要记得打卡上传美照!中港大排全程有无障碍坡道设计,也有椅子提供游客随时休息,很值得来一趟唷。环状线搭乘站点地图
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「进喔!」、「发喔!」 野柳神明净港文化祭
1820年某日,野柳的渔民在外海发现了一艘独自漂流的闽式帆船,登船查看竟空无一人,却在船舱内发现一尊开漳圣王的神像,以及作为建材的福杉与青斗石,议论纷纷的民众最终决议,将神明迎入渔村,并利用船上的建材搭庙供奉,名曰【保安宫】,保佑野柳渔民出海平安顺利。数十年後,从福建开出的船只在野柳外海触礁沉没,憾事发生後保安宫开漳圣王降乩,指示渔民献祭以祈清净,使罹难者遗体不进入港内,开漳圣王进一步降乩表示要在元宵节时亲自下港巡视,野柳居民遵照神明指示,由年轻力壮的信徒在正月十五扛起神轿,跃入冰冷的海中,驱逐港内鬼怪,成为野柳神明净港的起源。「水里来,火里去」野柳神明净港至今已有上百年的历史,是北海岸元宵节独有的活动,与平溪天灯节、盐水蜂炮等齐名,是台湾民俗类的无形文化资产。野柳神明净港共有四大仪式,包含「净海巡洋」、「渔获满舱」、「神明净港」、「神明过火」,参与的信徒必须先扛着神轿跳入水中,上岸後再奔跑过火堆,故有「水里来,火里去」之称,是万里区最具特色的文化祭仪。神明净港是野柳地区的年度盛事,整个野柳的居民、渔民共同出钱出力,共襄盛举,是凝聚地方向心力的重要活动。神明净港活动自一早就热闹展开,信徒们、主祭者们陆续进入保安宫进行祈福仪式,庙前则有野柳国小的醒狮团、北管乐社、神将的精湛演出,令人看的目不转睛,相机快门声此起彼落。庙方将8顶神轿扛至保安宫前,细心照料神像後,将鞭炮串挂上神轿,扛轿勇士晃着点燃鞭炮的神轿前行,一时间,鞭炮声响彻云霄,穿透阴雨密布的天空直达天厅。净海巡洋领航船在众人的祝福下启航,拉开净海巡洋的序幕,渔港内10多艘渔船在冲天炮声中依序跟着领航船冲出野柳渔港,将近一小时的净海巡洋仪式,所有船只都会完整绕行野柳渔港三圈,祈求渔获满舱、出入平安。渔获满舱净海巡洋後,渔船返回保安宫前,打开船舱将满载的渔获吊至卡车上,代表今年每一趟出航都能收获满满,随後由市长主持慈善渔货拍卖大会,竞标的场面热闹无比。神明净港 「进喔!」、「发喔!」,在众人大声吆喝中,众所瞩目的神明净港在保安宫前开始了,野柳的勇士们扛着开漳圣王、妈祖、周仓将军、土地公等八顶神轿,在民众激情的欢呼下,向前冲刺跳入寒风下的渔港中,重现百年前开漳圣王下港巡视的场景,藉此仪式扫除野柳渔港内的孤魂野鬼,祈求风调雨顺、国泰民安。神明净港近年来也顺应时代变迁,开放各地民众一同参与跳海活动,并举办造型评选比赛。在神轿入港後,开放百个跳海名额让民众共襄盛举,2024适逢龙年,许多参与者穿起了龙年风的服装,庆祝龙年到来并祈求来年平安顺遂。神明过火 扛轿勇士们在跳入港口後,须带着神轿泳渡野柳港,上岸後等待神明指示准备过火,时辰一到,「进喔!」、「发喔!」,吆喝声再次响彻野柳,勇士们扛起神轿赤脚踏过撒上盐与米的火堆,净化身上的晦气,三巡之後,圆满完成水里来、火里去的完整仪式。在北管乐社的带领下,众神绕境渔村,庇佑野柳,神明净港文化祭,源於百年前漂流在海上的神秘的无人船,船上的开漳圣王被野柳渔民迎上岸後,在一场船难後降乩亲自下港巡视,守护野柳渔港的平安,野柳居民们也将这份心意代代传承至今,使神明净港不仅是元宵节的特色活动,更是野柳居民跨世代的共同记忆。
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