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美丽的河岸风光与渔人码头的夕阳景色，是大多数人对於淡水的第一印象。然而，淡水的精彩远远不仅限於河滨地带，淡水区面积广达70平方公里，由淡水河岸、丘陵地带、大屯火山群构成，淡水因此有着许多带有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名，反映出淡水多丘陵的地形。生态栖地、人类聚落、农业耕地交织的淡水里山，经历数代人的农垦，目前以发展休闲农业为主。跟着新北捷运、淡水旅学堂，一起搭乘淡海轻轨，以悠闲的脚步走入淡水里山，在农村女力的带领下，探索静谧优雅的山之淡水。自淡海轻轨绿山线－淡金邓公站下车，取樱花大道右侧的小径前行，步入淡水里山地带，沿途有灌溉水圳、土地公庙、榕树公相伴，田园风光令人忘却都市尘嚣。小径的底端是淡水三空泉，顾名思义就是泉水涌出之地，返乡青年Kevin经营的阿三哥农庄，就位於这得天独厚的水源地。阿三哥农庄与洛神花季阿三哥农庄顺应节气，四季推出不同的农业体验、包括养蜂、采茶、DIY茶籽油肥皂、亲子烘焙课等。秋季的阿三哥农庄，是洛神花的采收时节，满树红艳的果实，散发迷人的光泽，正适合走进田园尽享采摘乐趣。 提着茄仔袋、戴上斗笠，走进农家的无毒农园，将如红宝石般的洛神花萼俐落采下，凑满30朵後将果实分离，汆烫後加入糖，DIY制作酸甜可口的洛神花果酱。搓揉在来米团後，以传统的擦板从洞眼中搓出粉条，古法手作米苔目，以滚水煮熟後冷却，加进洛神花果胶内，成爲一道美味的甜品。「吃是种享受、好好吃饭！」，农家宴席上桌，淡水农家的得意之作－大灶油饭、洛神排骨、茶籽油生米、茶油面线煎等佳肴一一上桌，每一道都健康且美味，以感谢的心情享用这桌低调的奢华。淡水女路－阿三嫂「农庄的名称是阿三哥农庄，那阿三嫂在哪呢？」，话音刚落，阿三嫂微笑着从厨房走出，来到餐桌旁与大家见面。向大家细心介绍午宴的菜色，并分享迎宾茶—龙眼花茶背後的故事。吟咏了自己创作於日历上的台语诗《龙眼花》，诗句中充满对父亲的回忆，以及从前农村生活的智慧。就在众人仍沉浸於阿三嫂的故事时，眼前的「阿三嫂」揭开谜底，原来，这是一场精心规划的行动剧！这场演出由「淡水女力 4.0」学员们实地口访阿三嫂後，根据在地故事创作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水妇女在家庭、社区及职场中的丰富故事，透过田调与口访成果，推广女性价值与力量，连结淡水在地的文化脉络。 阿三嫂带路！乡土诗与木炭窑谜底揭晓後，正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出场！带领大家再次走入农园，小径上每一个植物的解说牌，都是阿三嫂自己创作的乡土文学，幽默且充满童趣，令人会心一笑。来到农园中央，巨大的木炭窑伫立其中，以相思木为材料，三空泉一带在过去曾有高达80座木炭窑，是过往家家户户不可或缺的生活用燃料。然而，随着瓦斯普及，木炭窑逐渐被遗忘，阿三嫂特别保留了这座木炭窑，将这份生活中的历史记忆传承下去，让下一代能从此读懂淡水里山的过去。

猜猜野柳地质公园有多知名？野柳位在新北市东北角地区，突出的狭长海岬地形长期受到强烈东北季风吹拂，风化作用加上海浪侵蚀，生成了大家口中的「类火星地形」，岩石种类丰富，甚至还包含渐层色彩，野柳为大屯山余脉伸出海中的岬角，从金山远眺，犹如潜入海中的巨龟，故又名为「野柳龟」。特殊的地理景观因波浪侵蚀、岩石风化及地壳运动等作用，造就了海蚀洞沟、烛状石、蕈状岩、豆腐岩、蜂窝岩、壶穴、溶蚀盘等各种奇特景观。女王头、仙女鞋、烛台石等，更是闻名国际的海蚀奇观。其中最有名的几座岩石会於下方介绍，大自然的艺术只有亲眼见证才能感受惊艳！蕈状岩区/海蚀平台-园区两大特色景观第一区为可欣赏到蕈状岩、姜石及烛台石的区域，放眼望去是整片的蕈状岩，随着时间流逝，砂岩里质地坚硬的结核露出，再经风吹、日晒、雨淋、海浪以及强烈东北季风的吹打，形成无颈、粗颈、细颈和断颈等不同形态的蕈状石。蕈状石地形崎岖不平，行走其中还是要专注些，千万别只顾着拍照或欣赏风景而摔跤。第二区则为园区另一侧的海蚀地景，从海蚀洞开始，包含可看见海蚀凹壁、海蚀平台及单面山，海蚀平台一侧紧贴峭壁，另一侧则是急涌的海浪，在这里可看到不少经海水侵蚀後的奇特岩石，包含二十四孝石。地质奇观蕈状岩初步入园区，会先看到大片的蕈状岩，远看就像是香菇园区般可爱，可说是野柳最引人注目的地景，其演育的过程是岩层露出海面，受海水日夜的侵蚀，砂岩里质地坚硬的结核慢慢露出，再经风吹、日晒、雨淋、海浪以及强烈东北季风的吹打，形成无颈、粗颈、细颈和断颈等不同形态的蕈状石，这些不同的形态，正代表着岩石不同的演育过程。蕈状石地形崎岖不平，行走其中还是要专注些，千万别只顾着拍照或欣赏风景而摔跤。野柳公园明星女王头接着登场的是野柳地质公园的明星女王头，属於蕈状岩的一种，在地壳抬升的过程中，因受到海水差异侵蚀而逐渐形成今日的面貌。以其高度比对台湾北部地壳平均上升速度推算，女王头的芳龄将近4000岁。 其实女王头就是蕈状岩，在1962~1963年间因顶部结核上的节理断裂，从某一角度观看时貌似英国伊莉莎白女王头像，因此而得名。在经过数十多年自然风化影响，女王头脖子越来越细，而为避免游客触摸加速人为侵蚀，目前石像是受保护中，若想拍照可沿着周边的人工木栈道前往排队，便能远观并与女王头合影。野柳第一区可爱的俏皮公主、烛台石俏皮公主由型似如绑马尾的公主，因此被誉为女王头的接班人。地景看起来是不是像梳了发髻的小女生，虽少了点女王头的雍容华贵，却感觉多了份甜美热情。烛台石为何出名，想必应该不难猜到！这如同烛台般的地形，走过了露出烛火→挖出沟槽→切割出烛台三个阶段而成此奇景。烛火其实就是岩层中的一颗球形结核，当海水侵蚀砂岩时，较硬球形结核就突出地面，海浪拍打结核，会绕着结核四周流动，而侵蚀结核周围的砂岩，於是向下挖出一圈沟槽，由於结核外围的一带环圈比较坚硬，海水依着环圈的形状向下切割雕出圆锥状的外形，形成烛台的部分，一个维妙维肖的烛台石就变大自然刻出来了。神奇岩石单面山接着为第二区的单面山美景，走在前往单面山的路上，映入眼帘的是地质公园最美的山海美景，一面欣赏单面山、一面则可看见海蚀崖及海蚀平台的海景。单面山的特色为一侧坡度陡急、另一侧坡度较为和缓，形成原因主地层受到挤压後，因为力量和速度的不同，造成不等量抬升，岩层受到挤压、隆起也会造成岩层破碎和断裂，经过海水倾蚀之後，逐渐形成有如「天然溜滑梯」的地形。