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美丽的河岸风光与渔人码头的夕阳景色，是大多数人对於淡水的第一印象。然而，淡水的精彩远远不仅限於河滨地带，淡水区面积广达70平方公里，由淡水河岸、丘陵地带、大屯火山群构成，淡水因此有着许多带有崎、崁、坪、湖、泉、谷等字的地名，反映出淡水多丘陵的地形。生态栖地、人类聚落、农业耕地交织的淡水里山，经历数代人的农垦，目前以发展休闲农业为主。跟着新北捷运、淡水旅学堂，一起搭乘淡海轻轨，以悠闲的脚步走入淡水里山，在农村女力的带领下，探索静谧优雅的山之淡水。自淡海轻轨绿山线－淡金邓公站下车，取樱花大道右侧的小径前行，步入淡水里山地带，沿途有灌溉水圳、土地公庙、榕树公相伴，田园风光令人忘却都市尘嚣。小径的底端是淡水三空泉，顾名思义就是泉水涌出之地，返乡青年Kevin经营的阿三哥农庄，就位於这得天独厚的水源地。阿三哥农庄与洛神花季阿三哥农庄顺应节气，四季推出不同的农业体验、包括养蜂、采茶、DIY茶籽油肥皂、亲子烘焙课等。秋季的阿三哥农庄，是洛神花的采收时节，满树红艳的果实，散发迷人的光泽，正适合走进田园尽享采摘乐趣。 提着茄仔袋、戴上斗笠，走进农家的无毒农园，将如红宝石般的洛神花萼俐落采下，凑满30朵後将果实分离，汆烫後加入糖，DIY制作酸甜可口的洛神花果酱。搓揉在来米团後，以传统的擦板从洞眼中搓出粉条，古法手作米苔目，以滚水煮熟後冷却，加进洛神花果胶内，成爲一道美味的甜品。「吃是种享受、好好吃饭！」，农家宴席上桌，淡水农家的得意之作－大灶油饭、洛神排骨、茶籽油生米、茶油面线煎等佳肴一一上桌，每一道都健康且美味，以感谢的心情享用这桌低调的奢华。淡水女路－阿三嫂「农庄的名称是阿三哥农庄，那阿三嫂在哪呢？」，话音刚落，阿三嫂微笑着从厨房走出，来到餐桌旁与大家见面。向大家细心介绍午宴的菜色，并分享迎宾茶—龙眼花茶背後的故事。吟咏了自己创作於日历上的台语诗《龙眼花》，诗句中充满对父亲的回忆，以及从前农村生活的智慧。就在众人仍沉浸於阿三嫂的故事时，眼前的「阿三嫂」揭开谜底，原来，这是一场精心规划的行动剧！这场演出由「淡水女力 4.0」学员们实地口访阿三嫂後，根据在地故事创作而成。淡水女力 4.0 致力於挖掘淡水妇女在家庭、社区及职场中的丰富故事，透过田调与口访成果，推广女性价值与力量，连结淡水在地的文化脉络。 阿三嫂带路！乡土诗与木炭窑谜底揭晓後，正牌的阿三嫂以爽朗的笑容正式出场！带领大家再次走入农园，小径上每一个植物的解说牌，都是阿三嫂自己创作的乡土文学，幽默且充满童趣，令人会心一笑。来到农园中央，巨大的木炭窑伫立其中，以相思木为材料，三空泉一带在过去曾有高达80座木炭窑，是过往家家户户不可或缺的生活用燃料。然而，随着瓦斯普及，木炭窑逐渐被遗忘，阿三嫂特别保留了这座木炭窑，将这份生活中的历史记忆传承下去，让下一代能从此读懂淡水里山的过去。

沁凉的空气中带点芬芳，山道绵延，循着双扇蕨的指引，来一趟秋日的野行。一日游淡兰山径健行︰中坑古道，寻访双扇蕨(4小时)→车程30分→双溪平林休闲农场︰品尝山药料理与DIY野姜花粽(1小时)→农场森林导览︰遇见台湾原生种。(1小时)双溪地区遍布淡兰古道路网，淡兰古道依空间分布及功能特质，可区分为具有官方性质的「北路」、主要为民间拓垦的「中路」，以及因茶贩商贾往来而开辟的「南路」，各有其历史定位，位於双溪的中坑古道为中路山径系统之一。先民将河岸谷地辟建为层层梯田，废耕後形成绿草如茵的梯田草原，幽静山谷，绿草芬芳，清溪潺潺，水牛漫步其中，形成一幅美丽的图画，宛若世外桃源。沿途有珍稀的蕨类活化石-双扇蕨为你引路，长於浅薄岩壁成群蔓生，是淡兰古道路网的识别标志。为维护中坑古道的历史风貌与自然环境，新北市政府秉持「复旧如旧」的原则，以手作步道的方式与理念，进行古道修复，低度干扰，落实对环境与栖地友善的行动。步道上利用石块堆砌而成的石砌拱桥，是以传统工法建筑再造，是古道的重要地标，记得打卡留念喔！【达人带路】仔细观察沿途路径，步道有用石块堆砌而成的渠道你知道是为什麽吗？因为双溪山区长年多雨，土地泥泞，为了导引雨水，避免过多的雨水漫流步道，造成步道舖面与泥沙流失，以石块排列出水路，让水可以顺利排出，除了延续步道的寿命也提升行走的舒适度。【双溪中坑古道服务资讯】1. 团体服务︰团体5人以上(含)欲体验淡兰中坑古道健行，可事先与双溪平林休闲农场联系，农场提供专车接驳与步道导览解说服务，相关费用请洽农场谘询(02-2493-4016)。2. 路程时间︰海拔高度160~597公尺，全程路程约4小时。3. 注意事项︰※ 建议结伴同行，并找合适领队或连系双溪平林农场，提供导览解说专业服务。※ 应视个人身体条件，调整健行行程，切勿勉强，若有身体不适，应告知领队。※ 淡兰古道多为原始山径，步道湿滑，请一定要穿着防滑的登山鞋/雨鞋，以及携带登山杖。※ 山区气候多变，请记得携带雨衣与行动粮。※ 若天气寒冷，请穿着保暖衣物(建议洋葱式穿法)。4. 交通资讯︰【大众运输 - 双溪中坑古道】公车780：自双溪火车站搭乘，於下坑口站下车。下车後依盘山坑指标前行，过小桥再依「长源村6邻」指标右转，即可抵达中坑桥(约步行0.85公里)。公车781：自双溪火车站搭乘，於长源站下车。下车後循双柑公路，依盘山坑指标前行，经下坑口过小桥再依「长源村6邻」指标右转，即可抵达中坑桥(约步行1.9 公里)。公车F812：自双溪火车站搭乘，於外柑活动中心站下车。下车後循双柑公路，依盘山坑指标前行，经下坑口过小桥再依「长源村6邻」指标右转，即可抵达中坑桥(约步行2.6 公里)。【自行开车 - 中坑桥】1.国道1号→八堵交流道→台2丙→双平产业道路(北38)→双柑公路(北42)→下坑口(北42线约27.5K)→「长源村6邻」指标右转→中坑桥2.国道5号→石碇交流道→106县道→台2丙→双平产业道路(北38)→双柑公路(北42)→下坑→「长源村6邻」指标左转→中坑桥双溪平林休闲农场︰品尝山药料理与DIY野姜花粽「清新的白色花朵，悠然挺立在水边、山涧、野溪，如蝴蝶般翩翩的穿梭在枝稍」双溪潮湿的气候环境与乾净的水源，正适合野姜花生长。6月~9月欢迎造访农场的主题花园一觅芳踪，看看野姜花的百变姿态，还能品尝农场特色的野姜花料理。多雨的双溪气候环境则适合山药生长，通常选在年初时播种，9月开始收成，栽种期约7~8个月，每年9月~12月，农场与当地小农职人合作，设计农事体验的行程，预约拔山药与地瓜活动，亲手下田挖土拔山药喔！自然耕种的山药，味道清爽，营养价值极高。农场的野姜花与山药料理一年四季皆有提供，不容错过的在地美味，等你尝鲜。农场森林导览︰遇见台湾原生种「你指着农场内那株挺立的粉紫花朵，问我这是什麽?」「台湾油点草」「蛤?这里只有你跟我，哪会很吵?」「这是台湾油点草，是台湾特有种植物」有趣的植物名称，常常让民众会心一笑，台湾油点草的花期约在每年9月到11月，有机会欢迎一赏芳泽。漫步在蕨类植物区，和台湾桫椤打声招呼，它一袭长裙拖地，优雅地站在步道旁，静静地迎接每位来访的游客，正中央总伸出一个问号的小拳头，这个小拳头还毛茸茸的，玩个剪刀石头布，你必胜无疑。如何到双溪搭乘公车前，建议上大台北公车资讯系统 https://ebus.gov.taipei/ 确认公车班次与时间等资讯。1. 前往到柑脚、泰平地区︰双溪火车站搭乘780与781公车2. 前往虎豹潭、寿山宫︰双溪火车站搭乘F815公车