Chill石门乐农活 吃极北茶米茶

Chill石门乐农活吃极北茶米茶

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新北市政府观光旅游局新闻稿 111.7.29

Chill石门乐农活吃极北茶米茶

【新北市讯】新北市极北的石门，拥有美丽的海岸线、老梅绿石槽、石门洞、丰富渔产的富基渔港，每年这些如诗如画的景点都吸引众多旅人前往。此外石门也拥有台湾最北的茶区及最大的百年梯田，来这里可以体验下田插秧、收割、挖地瓜及采茶、品茶、茶席等等的特色体验，这一处位於新北极北的一座宝山，值得你来挖掘！详情请上新北市OK旅游网查询、购买。

嵩山百年梯田是百年前当地居民利用阳明山火山岩石砌成的梯田，一块块石头层层交错出美丽的几何图案、绵延不绝的水梯田美景与周围的田间小径互相辉映，别具美感。此处因为推动农村再生计画，引进日本越光米（又称千岁米），以不使用化学肥料以及农药的友善耕作方式种植稻米。近年为了发展更多在地特色作物，引进国内罕见新品种「黑米」，吃起来口感Q弹，米香独特。来这里可让都会区的民众进行农事体验，亲自下田插秧、收割，例如 3-4月可以体验千岁米插秧、7-8月则能体验割稻、挖地瓜，其他月份则依作物不同有不同在地体验。

中午在石门区嵩山社区发展协会享用非常具有特色的在地割稻饭，使用当地好山好水孕育的在地食材，让人心满意足的饱餐一顿！此外当地特有的茶粿DIY体验，让游客做得好开心，充满茶香的茶粿让人唇齿留香，回味无穷。

用餐结束後来到箴品茶研感受石门茶园风光与特色茶的风味！石门茶区主要生产「铁观音」与「阿里磅红茶」，为了与山林共生、共存、共荣，箴品茶研主人李宗烈老师选择自然农法，荟萃台湾各地特色茶种进行复育、栽种硬枝红心茶、青心乌龙茶、金萱茶、四季春茶、佛手茶及台湾山茶等众多品项，透过有机栽种的方式，让茗香者品嚐人生如茶的茶席体验，细细品味一苦、二甜、三回甘的百转蕴味。

最後来到历史悠久、以前茶农挑茶必经的茶山步道，步道入口悬挂着四个菱形「茶」字牌，像是武侠电影中路旁喝茶歇脚的茶栈，非常有特色。下方则是一片绿意盎然，宛如梯田的茶园，整齐弧形排列构成一幅生动活泼图画，美不胜收。为结合当地产业与观光休闲，道路上铺着透水地砖，并设置解说牌说明当地茶树、茶花种类、特色与原产地。

若想品嚐海鲜，可以前往位於富基渔港的海产店家，当地不乏有经营逾30年的老店，像是青春山海线的伴手礼合作店家-春金活海产店，讲求鲜物直送，不仅精挑富基渔港最鲜鱼货，也与北海岸海钓渔人合作，收购鲜度一流的手钓鲜鱼，喜欢嚐鲜的饕客，路过就绝不能错过。

位在新北市极北的石门，是一处很特别、山海景色别致的区域，茶园种植多种茶树、渔港海产丰盛鲜美，来石门可以探索都会生活无法体验到的插秧、收割农事，品嚐人生如茶的茶席体验，啜饮曾经进贡日本天皇御用茶品「阿里磅红茶」的好滋味、享受时令海鲜的鲜甜！