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深坑石碇

小镇弥漫豆腐香,山景相佐茶甘甜

深坑石碇
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屋脊、窗台、围墙、马背、精致雕花、铳楼、铳眼,三合院的闽式建筑风情,诉说着先民开垦深坑时的艰辛岁月!老街上传来阵阵的豆腐香气,各式美味料理令人食指大动,深坑,激荡着味觉与视觉的惊喜!转个弯,来到石碇山城,「不见天街」静静守候来往旅人,打铁店的敲打声百年如一日地坚守岗位。如绿色地毯蔓延山头的茶园梯田美景有如天上人间,石碇,这美丽的山城如此幽静!

旅游攻略

  • 深坑老街各式豆腐冰淇淋、豆腐料理等,令人大饱口福、垂涎三尺
  • 深坑老街有着清代时期、日据时代的特有古厝,彷佛见证深坑过往繁华荣景,令人回味再三
  • 石碇老街特殊的「吊脚楼」景观,成就石碇着名的「不见天街」
  • 深坑百年老店的远光打铁店仍坚守着传统手工艺岗位,铸造出各式菜刀及农具
  • 石碇山区拥有美丽的梯田茶园景观,青山秀水孕育出绝妙香气东方美人茶
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如何前往

行车资讯
1. 国道3号→深坑端交流道→106乙市道→106市道→深坑
2. 国道5号→石碇交流道→106乙市道→石碇
大众运输
【公车】
1. 捷运文湖线木栅站,搭乘679、819、台湾好行木栅平溪线795 可至深坑。
2. 捷运新店线景美站或文湖线木栅站,搭乘660、666 即可达深坑,搭乘666 即可达石碇。
3. 捷运古亭站,搭乘660、949 公车可至深坑。
小镇弥漫豆腐香,山景相佐茶甘甜- MAP
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地方美食

  • 深坑/黑猪肉香肠
    深坑/黑猪肉香肠
    以回收的厨余经过高温烹煮冷却後再喂食的黑猪只,采户外养殖,肉质Q弹多汁且没有猪肉特有的腥味,让深坑黑猪肉成为四宝之一。来到深坑老街,绝对不可错过这美味的黑猪肉香肠,以弹性十足的黑猪後腿肉灌制,搭配香气浓郁的金门高粱,令人一吃上瘾。(照片提供:亚可米米Flickr)
  • 石碇/豆腐冰淇淋&豆腐冰淇淋蛋糕
    石碇/豆腐冰淇淋&豆腐冰淇淋蛋糕
    以豆腐制成的豆腐冰淇淋,甜度恰到好处,入口时豆腐香气环绕口齿之间,滋味独特令人难忘。此外,以豆腐制成的蛋糕口感绵密,浓浓的黄豆香气芬芳扑鼻,且自然低卡十分健康,是石碇地区不可错过的甜品美食。
  • 石碇/肉粽
    石碇/肉粽
    悠活漫步在老街上,传来阵阵炊烧的粽叶米饭香,串串肉粽高高挂起,因店家持续不断研发米粽口感,使米饭粒粒分明又带有黏性,让人一吃成主顾。石碇肉粽横扫各项美食奖项,在石碇是名副其实的得奖美食,众多游客指定必游尝鲜的好滋味。
  • 深坑/豆腐料理
    深坑/豆腐料理
    采用当地甘甜水质,并以木炭燃烧加温制成盐卤豆腐,风味独特,不论以煎煮炒炸,或是发挥巧心,使用虾仁与豆腐制成的豆腐卷,道道豆腐料理皆十分美味。
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伴手礼推荐

  • 石碇/竹柏苑麦芽膏
    石碇/竹柏苑麦芽膏
    为保留小麦最丰富的糖类营养,以暗室冷房栽种金黄色小麦草,经过糯米、山泉水将麦芽糖化後,再进入传统材烧灶火的收乾成为麦芽膏,许多慕名者与路过的登山客,都对麦芽膏风味及不含砂糖的麦芽饼风味,感到惊艳。(照片来源:竹柏苑麦芽膏 )
  • 石碇/许家手工面线
    石碇/许家手工面线
    遵循古法制作,坚持「压、搓、揉、捏、挤、拉、甩」七个步骤的制作流程,让许家面线口感Q弹带有细致的面香,是石碇地区极受欢迎的伴手好礼。除了原味面线外,老板还开发出具健康概念的绿茶及红麴口味的面线,提供旅人选购。(照片来源:许家面线)
  • 深坑/文山包种茶
    深坑/文山包种茶
    包种茶是台湾着名与特有的茶叶之一。深坑自古以文山包种茶闻名,以手工采摘软嫩茶菁一心二叶焙制而成。外观紧结为条索状,叶尖自然卷曲,色泽墨绿鲜丽,茶汤蜜绿呈金黄色泽,入口醇郁浓厚,芳香扑鼻,落喉甘润圆滑,令人回味无穷。(照片提供:新北市农会文山茶推广中心)
  • 深坑/豆腐麻糬
    深坑/豆腐麻糬
    以豆腐、豆浆、麦芽,并使用纯净的山泉水制成,咬下的每一口皆充满豆香,经过冷冻後还有像似冰淇淋般冰凉绵密的口感!
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主题游程

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