坪林
漫走山城品茶香，特色料理好滋味
人气 3.6万
定位点当地依茶而生，坪林老街上茶行甚多，随着观光客日益增多，更出现几家风格独具的风味茶料理餐厅。专业厨师发挥创意，将茶叶巧妙融入各式菜色中，透过茶香让美食提出更多滋味。附近还有一所坪林国小，创立於1904 年，校龄已达百年之久。学校内保有一棵珍贵的台湾油杉，属於台湾特有国宝树，来到坪林不妨前往一看。
旅游攻略
- 看星星、住山林，一起来坪林露营过夜
- 茶香料理好滋味，来到茶乡填饱胃
- 来到坪林喝好茶，参加热闹滚滚的新北好茶节
- 坪林茶业博物馆、坪林区农会等地提供多元坪林茶体验活动，好吃又好玩
- 单车爱好者首选「坪林鱼逮鱼堀自行车道」，享受低碳轻骑乐趣
如何前往
行车资讯
1.沿台九线行驶即抵达坪林街区
2.国道3号→国道5号→坪林交流道→坪林街区
2.国道3号→国道5号→坪林交流道→坪林街区
大众运输
【火车】
搭乘火车或高铁至台北火车站下，转乘捷运新店线至新店站，再转新店客运「绿12」路或「923 路」公车，即可抵坪林街区。
【公车】
捷运新店站搭乘新店客运「绿12路」、「923路」或大都会 9023 公车，即可抵坪林街区。於捷运大坪林站搭乘大都会客运，即可抵达坪林。
搭乘火车或高铁至台北火车站下，转乘捷运新店线至新店站，再转新店客运「绿12」路或「923 路」公车，即可抵坪林街区。
【公车】
捷运新店站搭乘新店客运「绿12路」、「923路」或大都会 9023 公车，即可抵坪林街区。於捷运大坪林站搭乘大都会客运，即可抵达坪林。
定位点
当期活动
必游景点
看更多好玩景点
地方美食
茶叶蛋炒饭坪林的创意茶料理果然十分丰富，连一般常见的蛋炒饭到了坪林，都能加入包种叶一起拌炒。茶叶经过热炒後，香气全都逼出，在锅里与米饭和碎蛋一起翻炒，茶香、米香和蛋香融为一体！兼具三种香气的茶叶蛋炒饭，吃起来米饭粒粒分明，特别是还能吃到细微的茶叶粒，更增添口感丰富的层次感。（照片提供：ilovesealion IG）- 茶油面线茶油面线是坪林当地最知名的小吃之一，由於坪林当地产茶，每年清明茶开花结果後的种子，有部分就会被收购去做包种茶油。与近日许多从东南亚进口的苦茶油相比，包种茶油的特色以新鲜取胜，除了本身仍带有茶油的苦味，另有独特的香味。有些店家主打健康养身，特别以南部出产的日晒手工面线搭配当地茶油，口感特别对味。
- 包种茶冰淇淋将焙好的包种茶叶与冰淇淋结合，入口能感受到满满的茶叶香气，口感清爽不甜腻。
- 茶叶香酥(炸茶叶)使用手工采摘一心二叶的新鲜包种茶茶菁，经过厨师精准的火侯掌控与时间的拿捏，炸得金黄酥脆的茶叶香酥，是来坪林一定要嚐看看非常见美食！
- 东坡茶味刈包使用坪林当地生产的包种茶茶末，卤制精挑细选肥瘦分明的五花肉，再搭上包种茶粉制成的刈包皮，软嫩的茶香东坡肉，入口即化茶香四溢，是来到坪林必吃的特色美食。
- 包种茶粿不同於一般市场买的草仔粿，包种茶粿是将坪林最具特色的包种茶跟老糯米一起制作，纯手工照古法且真材实料，口感软中带Q也带点茶叶香，全台湾只有坪林有这一味。口味有萝卜丝、红豆、咸芋头等三种口味，全素食。
伴手礼推荐
- 坪林包种茶台湾南部盛产冻顶茶，北部则盛产包种茶，特别以坪林地区的包种茶闻名全台。包种茶乃半发酵茶的统称，坪林包种茶的发酵程度较轻，茶叶色泽相对较暗，冲泡後略带有花香，可谓是台湾茶界的极品。当地人不仅以包种茶自豪，更发挥创意将包种茶入菜，研发出许多茶料理。
- 茶叶蛋卷「以茶入菜」可说是坪林在地美食的特色，近来当地商家还研发出茶叶蛋卷，广受消费者欢迎。融合茶香的蛋卷，吃起来仍旧蛋香十足，其间还不时渗出清爽的茶香，让蛋卷吃起来更加爽口。当地一推出茶叶蛋卷，立刻引起游客趋之若鹜，可说是继包种茶叶之後最受欢迎的伴手礼！（照片提供：茶乡园）
