定位点 电话 886-2-29590033
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介绍
已有近40年历史的特香斋原本是板桥知名的糕饼店,後来延伸发展至西餐,在新北市西餐界是美食指标名店之一,在当年也是「新北市」第一家高级西餐厅。知名红星剪彩和名人雅仕的推荐,逐渐擦亮餐厅的金字招牌。优雅气氛的用餐环境、独步全台的百万音响,加上主厨用心推陈出新的美味菜色、新鲜食材与口感的坚持,各式排餐光看图片都令人垂涎。最特别的是特香斋的牛排作法,引进美国Moneatue专业牛肉烤炉,以环绕烤箱华氏1800度的高温烧烤,肉汁完全锁住不外流,形成一种特殊软嫩口感。不论前菜、排餐、点心,店家的用心还曾经获得台湾省优良宴席餐厅奖、全国第一届餐饮评监会总金牌奖等奖项。特香斋的德国猪脚皮脆肉嫩,搭配主厨特调的酱料,更能吃出猪脚的美味。1套/850元用零下1.9度湿式熟成21天的美国顶级带骨沙朗牛排,口感鲜嫩得令人难以想像,是特香斋的招牌排餐,品嚐顶级牛排来这儿就对了。1套/1500元
资料来源:新北市美食吃透透九月号营业时间
平日 11:00 - 供餐到13:30,可以坐到16:00; 17:00 - 供餐到20:30,可以坐到22:30 / 假日 11:00 - 20:30可以坐到22:30