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介绍
风光明媚的淡水地区,不但风景优美,美食海产也相当丰富,其中颇负盛名就是鲜艳绿色、外形好像孔雀开屏般的「孔雀蛤」。台湾孔雀蛤产地为台北八里、高雄、嘉义沿岸一带,都为野生蛤类,饱满肥美的蛤肉,加上独特的料理方式与风味十足的吃法,几乎成为淡水地区的招牌美食之一,也是许多游客来淡水一定要品嚐的料理。位於淡水老街上的佘家孔雀蛤大王,是淡水地区着名的孔雀蛤专卖店,老板用十年时间精心调配酱料、加上独家的料理方式,非常受到游客青睐,一到假日生意更是骆驿不绝。推荐菜色:孔雀蛤