新北市观光旅游网

夏日必備，超大份量傳統冰店！這間位在雙溪區立公有市場的蔡冰(蔡記冰店)，是遊客到雙溪推薦必吃的在地名店之一。點一碗綜合豆花，不僅品項超豐富，還內含約10種料，連豆花都被埋在料理面。同樣的價格，但份量卻是一般市面上的2至3倍之多，建議可以跟好朋友一起分享食用唷！

店內貼滿了許多臺灣早年的電影海報以及影劇歌星等報章新聞剪貼，濃濃的懷舊風格，乾淨明亮。招牌菜有牛腩的肥牛臭豆腐、料多味濃的麻辣鴨血臭豆腐羹，以及用雞湯、豬肉調製的滷桂竹筍等。