新北市观光旅游网

石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年，是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉粽店，取名為「一粒粽」是因為店家有自信，讓客人吃完一粒粽子就感受到粽子的健康、美味，不僅一粒就上癮並感覺到老闆的用心。每每例假日，慕名而來或路過遊客總是擠滿小小店面，限量的粽子也經常銷售一空。走進店內懸掛於牆面的黑白照片上，一首『三十餘年好手藝、因緣際會來湊合、用心做出一粒粽、呈現在地好味道』正是一粒粽的緣起。主要商品種類有粽子、奶酪、飲料、調味醬等。粽子主打不油膩、吃了不脹氣，且選用最優質的材料、並通過了國家品質保證頂級金牌獎；其中又以桂花粽最為特別，桂花粽乃全台獨創，經過數年研發後以整朵桂花加入粽子做調味，品嘗粽子的同時也能嚐到桂花香。[照片及文字介紹內容由店家提供]

土城的金鵝城在眾多的鵝肉店中，算是獨樹一格的風味，賣的是少數的港式燒鵝，新鮮的燒臘風味，是許多人愛吃的原因，本身就具有燒臘底子的老闆，更是獨自研發出能將燒鵝風味提昇，手續繁多的做法。還有自製的沾醬，讓濃郁的香味更佳，而且每天製作的鵝隻都有限，想要嚐嚐就要快。