芋仔蕃薯(芋仔蕃薯茶坊)
更新日期:2021-09-27
人气 3687
介绍
老板推出九份特产紫心蕃薯,其口感香浓松软,另外店里也提供麻婆豆腐、炒山猪肉等乡土餐点,让人备感亲切。门面不很起眼,但却特别门口有二个大大的瓮,从远处就被这瓮里飘出来的香味吸引过来,让人裹足不前,这无比的香味到底是什麽好吃的东西,放在这个看起来土土的,但深不可测得瓮里,原来是一个一个排的整齐,大小不一的[芋仔蕃薯]另有一个名称叫做[17号仔]。
九份出产的一种紫心蕃薯,状似芋头实为蕃薯, 香甜可口、入口即化。据说鸡笼山因终年不断的海风和多雾夹带着海水盐份渗入山坡泥地中,所以这里的芋头蕃薯特别好吃。[芋仔蕃薯]是紫色的心跟芋头的颜色很接近虽然很像芋头,但却比芋头更香甜又营养。