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阿妈的酸梅汤
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更新日期:2019-06-11
人气
6342
电话
886-2-26212119
地址
台湾新北市淡水区中正路135-1号
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(此页店家资讯由业者提供,详情请洽业者。)
我有话想说
介绍
虽然开店资格并不老,但所供应的酸梅汤有着古早朴实的酸甜滋味,怀旧的好味道,已成为观光客旅游淡水必嚐的小吃之一。老板承继母亲煮酸梅汤的古法,以梅子加上洛神花、菊花、参须、百子、薄荷等中药,一起熬煮成浓郁甘甜的酸梅汤,尤其炎炎夏日、口渴难耐,喝在嘴里倍觉清凉爽快,比一般过甜的饮料或汽水还来得解暑,难怪一推出很快便成为游客人手一杯的饮品。推荐产品:酸梅汤
营业时间
周一至周日10:00-21:00
如何抵达
进入后可依您的出发地,选择适合的交通方式
上一则
陈林港式臭豆腐
讓在地人忘不了的陳林港式臭豆腐,隱身在不起眼的巷弄中,入口非常酥脆,用的不是大塊剪過的豆腐,而是小塊的臭豆腐並將中間剪開,炸過之後佐以蒜泥,再搭配醃製入味的台式泡菜,爽口不油膩,咬下一口,臭豆腐的湯汁流出,又香又酥滋味迷人,即使外帶回去品嚐,冷了還是酥脆好吃。
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金成兰饼店
碧潭是新北市著名的風景地,隨著捷運新店線的通車,部分的人都直接走上吊橋,忽略了旁邊這條新店路,早在清道光年間即已存在,雖然現在已經看不出舊時景象,但這條老街一直是新店區的行政中心,老街形成交易中心,雖然昔日繁華不再,但仍有一些老店,持續在老街默默耕耘。和民俗信仰緊密結合例如公有巿場旁,已有將近百年歷史的金成蘭餅店。再度為碧潭帶來人潮。原本和生活緊密結合的糕餅,隨著社會變遷,信仰習俗的轉變,年輕一代對傳統糕餅及背後的文化意涵愈來愈陌生,所以這幾年來,接手老店已十幾年的陳志信,開始配合學校、文化單位等團體參訪需求,在店內解說糕餅與歷史、文化、民俗的關係,延續糕餅的文化精神。這也是金成蘭堅持與傳統文化民俗結合的初衷,不走燈光美氣氛佳的觀光土產路線,希望自己提供的是可以一窺民俗傳統精神的文化土產。「龜」的專賣店在各種糕點中,各種以「龜」為造形的產品是金成蘭最大的特點。
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