88号水码头活海鲜餐厅
更新日期：2020-07-28
人气 7501
介绍
老板极力推荐客人泡完汤後来这儿的二楼用餐区，超美景观吸引许多杂志采访、拍照都来取景，用餐可以欣赏圆潭溪出海口和峰峰相连的壮阔风景，美不胜收；夕阳西下时，还可以看到金山八景－水尾泛月，美食、美景让用餐成了一大享受，也是媒体和明星们的最爱。
店里的人气美食多样，老饕们极力推荐的有泰皇咖哩蟹、西式生鱼片、白玉虾卷、海胆葱蛋、和风海鲜、日式牛肉，无国界的料理令人食指大动。泰式咖哩蟹是一道改良泰式料理，蟹肉和印度咖哩炒成膏状，拌在哈斯面包上，少油少盐，非常养生。西式生鱼片和日式完全不一样，生鱼片要带点冰，不够冰不敢卖，上面淋老板特调和风酱和花生粉，是老板的创意料理。白玉虾卷是师傅的手工菜，里面有沙虾、小黄瓜、火腿、地瓜泥，外面裹以水晶皮，口感凉Q、清新。海胆葱蛋是非常特别的一道料理，海胆是极速冷冻的，加蛋去煎，像圆圆的月亮，口感软嫩，热热地吃，非常鲜甜。
「88号水码头」位於金山水尾渔港旁，不仅可以听到海涛声还可以望见整片的星空真是不胜浪漫。餐厅主人曾任职於各大饭店，以学得的台、粤、日式等烹调手法，研发出取用时令海鲜为食材，摆盘精美讲究的的无国界料理，因创意十足、色香味俱全，吸引许多老饕捧场，成为当地最富盛名的海味餐厅。招牌菜「西式生鱼片」，以快刀薄片海鲡，搭配特调酱汁，风味独具，口感极佳。其他美味名菜，还包括日式淋葱鳗、深海香螺等。
