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這間在八里國小對面開了十幾年的小吃店，老闆娘是嫁來台灣的越南新娘，一開始只是想開個小店，為家裡貼補家計，沒想到因為道地口味，與認真料理方式，讓忠實顧客越來越多，變成來到八里不能錯過的好味道。每天各種不同的湯底，有牛肉、豬肉、蕃茄、海鮮，還有粥，都是老闆娘半夜熬好，湯頭清爽好喝沒話說。而生牛肉河粉更是必點招牌之一，直接用熱湯燙熟的牛肉片特別軟嫩，加上九層塔的香味，並擠入一旁附的檸檬與辣椒，酸酸辣辣的感覺，讓人大呼過癮！而涼拌木瓜絲更是開胃必點，爽脆的口感與酸辣的滋味，吃完了絕對會懷念。老闆娘給的料毫不手軟，也吸引許多媒體的報導。

已在新店大坪林美食界屹立逾20多年的可口豬腳，萬老闆以其滷製豬腳的獨門秘技，緊緊抓住老饕們的味蕾，光看著門口那幾個老滷鍋，每鍋豬腳分批設定火候，排放整齊的悅目色澤，還有誘人的香氣，加上嚴格品管讓美味達到相同水準的口感，令人難以抗拒這美食的吸引力。招牌豬腳的滷功是萬老闆幾十年的老練經驗結晶，每天市場嚴選溫體豬腳的中段和腳蹄兩部位，料理前先汆燙去腥，然後撈起冰鎮，讓肉質緊實。接著，前一天備料時再煮熟、除毛、加蔥蒜等配料大火滷製七、八個小時後，再轉小火燜透。萬老闆說，等端到店裡要上菜前，還要在鍋內再開大火滷製、再燜，如此反覆多次後，豬腳才能達到入口即化、軟嫩又香濃、肥而不膩的境界。來這兒用餐的客人，除了美味豬腳，主食滷肉飯往往不小心就讓人多吃了幾碗。