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擁有三十餘年歷史的鴻興土雞城，座落在觀音山凌雲禪寺石階入口處，保有最傳統的在地特色，熱情好客李老闆烹調著遠近馳名的山雞料理，招呼假日遠道而來的客人們，而其中最為人稱道的便是筍仔雞。使用觀音山每年5月到10月出產的綠竹筍，以及硬漢嶺純淨的山泉水熬煮，使鴻興自家飼養的土雞多了一絲甘甜與清香。

位於福隆海水浴場旁的富士海產，簡單家庭式的裝潢，牆面上提供給推薦朋友來簽名，另外還有提供戶外用餐場地，這裡的海鮮非常鮮甜，感覺就像是剛從海邊捕捉上來的，非常受到國外遊客的喜愛，有來自加拿大以及歐洲的觀光客也在牆上簽名留念，而富士海鮮也為2011年觀光護照之特約商店，來到福隆參加國際海洋音樂祭，歡迎你來這品嚐。