Name: 阿瑞官粿店
Address: 新庄路49号, 新庄区, 新北市, 242
Telephone: 886-2-29928796

阿瑞官粿店

定位点

更新日期：2020-04-07

4085

电话 886-2-29928796

地址台湾新北市新庄区新庄路49号

(此页店家资讯由业者提供，详情请洽业者。)

介绍

阿瑞官苏家粿早期从福建搬迁到台湾淡水又辗转定居在新庄，为了生活而开始卖起了福建小吃糕（俗称的发糕），因创始人名叫苏瑞，当地人都称做「阿瑞嫂」，而「官」即是嫂子的意思，故名阿瑞官。代代都有创意粿从第一代苏瑞卖发粿起家後，之後每一代均创造出特有产品，如：第二代以碗粿闻名、第三代擅长做拜神明用的红龟粿、第四代则研发出包着爆香金钩虾米、芋角、肉丁的芋粿巧，口口浓醇芋香，常令饕客垂涎三尺，传至现今的第五代则配合现代人重养生的观念，研发出南瓜粿等各类养生粿仔，至今已传承百年。

超有料的包馅芋粿巧这些产品中第四代苏文明改良的芋粿巧最受欢迎，在研发之初他到处试吃，花了四年时间才找到这个让人回味无穷的口感，改良後的芋粿巧吃得到芋角、金勾虾和肉丁，口感变得丰富，订单因此大增，也引来媒体报导，而近年来网路团购正流行，让这家百年老店有了新的行销手法，架设起部落格，不但更可以掌握订单状况，同时也让这番好滋味「呷好道相报」。

放入大量萝卜签和再来米浆一起熬煮的菜头粿，也非常超人气。只要双面油煎成漂亮的金黄色，淋上酱油膏或沾点辣椒酱，就能吃出菜头粿最原始的滋味。不仅当地人爱吃，新庄地区用心制作的菜头粿，更跃升为网路人气团购商品，吸引许多外县市顾客争相购买，成为新庄地区最知名的平民小吃之一。

推荐产品：芋粿巧、草仔粿与油饭、碗粿、菜头粿

营业时间

周二~周日08:00~17:00(周一公休)

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式

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颖村食光

順著三峽文化路217巷進去狹窄的巷弄裡，就可以發現這件隱密的餐廳，用餐空間像是包廂式的，讓來用餐的客人都可以在這裡享受輕鬆、自在的時光，店家會定期變換菜色，但食材卻是一點都不馬虎，當天窯烤的披薩、烤雞及麵包都令人垂涎三尺，尤其是麵皮鬆軟、料好實在、卻甜而不膩的紅豆麵包，連新北市長朱立倫市長都讚不絕口! 來到這裡每次都會發現不同的驚喜，道道都是讓人會回味無窮的料理。

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清真云南小吃

每當香味四溢的烤餅出爐，外酥內軟又充滿香氣與奶香的烤餅風味，加上茶香濃厚又甜度適中的奶茶，不禁讓人食指大動。推薦產品:印度烤餅、印度奶茶