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日本美食文化追求精細以及精美的傳統美學，並吸納了西式料理的精髓，讓西餐的設計更精緻，因而創造出“和風洋食”的新派系。主廚以日式的烹調與食材為出發點，並搭配西式元素，喜愛西餐的食客，不妨嘗試一下和風洋食食藝風格的體驗。

板橋的在地老餐廳，在素食還沒開始普及的六十年代開始經營，從一般的素食自助餐，到素食吃到飽、素食便當、點菜合菜、聚餐圍爐、素食喜宴、素食手工點心等等，多樣的素食料理令人目不暇給，難以相信素可以有那麼多變化。除了推薦給喜愛素食的朋友外，也歡迎不常吃素的人來體驗一下，原來素食可以吃得健康又兼具美味與絶佳口感。