老友号芋圆
更新日期:2018-12-27
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介绍
为维护芋圆品质,两位第一代老板坚持自己手工现做,没有顾人,只有在假日,儿女会回来帮忙,又要做芋圆、又要卖,人手不够的状况下,非常辛苦,也因此积劳成疾,女主人在一次手术後,已无力再负担如此繁重的工作,於是在民国92年加入了第二代来经营,创新开发山药芋圆、绿茶芋圆等新口味,并将店面重新整理,提供客人更舒适、清洁、明亮的空间,尤其店的後方有一个宽阔的观景台,可以纵览九份全景,午後,一边品尝芋圆一边观山观海,观九份地区特殊的建筑模是,着实是一大享受,在九份山城,四季皆有不同的风景,例如:春季的云海翻腾、夏季的晴空万里与视野辽阔、秋季的芒花如雪、冬季的山岚萧瑟,种种千变万化,皆给人不同的感动,也正是九份动人的写照。
老友号的芋圆皆采用上等原料每日现作,不含任何人工香料、防腐剂,香Q滑嫩,甜而不腻,是九份最好吃的芋圆之一。而其他的配料也是精选台湾在地的原料,经长时间熬煮,红豆香醇可口、西米露滑顺浓郁,桂圆养生健康,姜母与花生趋寒甘甜,烧仙草天然芳香,这些搭配芋圆都是绝妙组合,喜欢小甜品的朋友不妨各种组合都尝试看看。从九份基山老街走进,不一会儿在右手边就可以看到老友号芋圆,宽阔的店面里,一边卖生芋圆、一边是卖冰品或热饮,在阴雨绵绵的九份,来碗姜母芋圆汤,老板亲切的笑容、热情的招待,还有山城美景,把所有的天气的寒冷、都市的冰冷都赶走了,有时,老板也会分享一些九份的故事给客人听,让这几度辉煌、没落、又再次兴起的九份山城,变得更加迷人。
一个地方的特别,是因为有一群人去创造美好的故事,有共同的回忆,而一碗芋圆会如此可口,也不仅是因为它的做法、用料、和烹调,而是它背後的意义,和人赋予它的情感。老友号芋圆,希望成为大家的好友,不论你来自哪里。
推荐产品:手工芋圆、姜茶
营业时间:08:30 ~ 20:30