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永和保平路與永貞路口的「北斗肉圓」給我機會讓我帶著它，在上海一炮而紅。有道是：「機會是留給已經預備好的人。」北斗肉圓楊先生兄弟兩人從故鄉移居新北市20逾年，低調又內斂，甚少接受媒體採訪，但他的肉圓店卻總是出現人龍排隊。楊老闆把林書豪最喜歡的肉圓，用傳統的方式像照顧幼稚園小朋友一樣的態度，耐心的翻來覆去，不慍不火，泡炸到酥透，一大口直徑油鍋裡的肉圓都激烈的高呼「快來吃我！快來吃我！」兩位溫良謙恭的阿姨把肉圓遞到您的面前，這才是我覺得小吃可以把服務作到位的態度。

品牌理念：『海邊走走手工蛋捲』是台灣第一蛋捲伴手禮品牌，名稱的由來顧名思義是希望傳達出，輕鬆自在來台灣淡水踏青，買好吃的美食，度過美好的一天。並搭配品牌手工蛋捲，讓手工蛋捲有了新的生命，首創爆漿的花生餡口味蛋捲，深受台灣及亞洲各國消費者喜歡，目前是來台旅遊必買伴手禮。