新北市观光旅游网

從前在台南縣白河鎮，有一個85歲的阿婆，阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝，也沒有電視的報導，‧但只要吃上一口，就會被她的味道深深吸引住，彷彿回到古早年代，孩提嘻笑怒罵時的懷舊記憶一一浮現腦海。阿婆十分講求食物的品質，絕不偷工減料或添加任何化學物品，「遵循古法、堅持手工」是阿婆的理念，在阿婆身上，讓人看到了老一輩台灣人對吃的尊嚴與執著。雖然隨著年齡漸長，阿婆不得不放棄這項傳統的手藝，幸好，阿婆將這傳統又美味的做法傳授下來，讓實在的好味道繼續流傳。

靠近大觀路的「新莊牛肉大王」是逾40年老店，以客家全牛料理知名，有招牌牛腩鍋、養生牛鞭甕等，還有老闆娘純手工牛軋糖、古早味花生糖販售。牛腩火鍋，來店「必點」的牛腩火鍋，濃醇芳香的湯頭魅力十足，軟嫩滑順的牛腩用的是臺灣黃牛肉，加上凍豆腐與大量蔬菜，是老饕最愛。推薦菜色：牛腩火鍋、炒牛肉、薑絲毛肚友善服務□外語友善(能提供與他國顧客溝通之語言或媒介)。 □行動裝置充電 (提供電源插座、USB等供行動裝置、手提電腦等設備充電)。 □信用卡/悠遊卡/第三方支付服務(提供現金以外的交易方式)。□素食友善(提供全素食/蛋奶素餐點) (不含蔥、蒜、韭菜、薤(蕎)、興渠(洋蔥)、肉類)。 □友善廁所(提供借用廁所服務)。 □Free WiFi(提供顧客無線網路之服務)。