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這家在菜市場裡已經賣了70年的炸物老攤，迄今已由第三代陳金杉夫婦接手，堅持使用最好的食油，炸出來的食材顏色特別純白，健康、乾淨的品質深獲消費者的信賴。每天陳老闆親自挑選鮮魚備料，高人氣的炸魚條是整塊用鯊魚肉製作，先切、後醃、再炸，以糖、鹽、胡椒、八角入味，真是美味極了。賣得最好的天婦羅則用鯊魚漿混合鮮魚漿捏製而成，魚漿含量高，口感完完全全不同於一般市面上的天婦羅，軟Q、香濃的鮮味隨著每一口咀嚼溢流而出，感動的美食料理就在這兒。還有賣得超好的三色燒賣和雞捲，也是金山的知名招牌美食。

以江浙菜聞名的玉麵堂，建築以傳統中式風格呈現，原木的大門以及內部使用沉木裝潢，加上古典雕花窗扇，還有水晶珠廉及設計感的吊燈，使整體呈現和諧的中西式混搭風格，讓店內的用餐氣氛很溫馨，這裡融合了江浙菜與台菜的料理，除了飯麵、冷盤、熱炒、砂鍋、還有海鮮，很適合團體聚會還有家庭聚餐，而店家首推的各式雞湯以及特色砂鍋還有黃魚，一定要你親自試過才能感受到箇中奧祕。推薦菜色:吊銅鐘土雞湯、砂鍋土雞煲湯、雪菜肉絲雞湯煨麵、砂鍋牛腩牛筋煲、老雪菜燒黃魚