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熊記是許多新莊人的回憶，必吃的油條口感與眾不同，外皮酥脆但咬下後口感紮實，沾著花生湯，能吸滿飽飽的湯汁，樸實的燒餅，夾上熱騰騰的油條，帶給您一整個早上的溫暖飽足。推薦產品:燒餅油條推薦名人:黃林玲玲議員推薦

金枝紅糟肉丸的名號所以響亮，是因為店裡對於任何製作過程、食材選用都不馬虎，以紅糟肉丸來說，從製作、發酵紅糟，到包肉丸，都親自手工製作。紅糟要特定選秋季之後才開始發酵，發酵完還要密封起來；而肉丸裡的肉是選擇上等的夾心肉，一塊塊下去浸紅糟使其入味，口感細嫩不會太老，而且也加入了好幾種香料，例如五香粉、八角粉、胡椒粉、肉桂粉等。裡頭的竹筍絲則是選擇來自竹山的新鮮竹筍製成；而外面裹的粉皮也不隨便，使用了三種粉調製而成，分別是太白粉、番薯粉、在來米粉，所以滑嫩彈Q。