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三峽好伴手‧康喜軒金牛角-臺灣素有美食王國之稱，全臺各鄉鎮市都有地方指名的伴手好禮！說起新北市三峽區，金牛角可說是當地美食代表，想要品嚐外酥內Ｑ的金牛角又想了解三峽金牛角文化的民眾，康喜軒金牛角是你不可錯過的寶地！金牛角冰淇淋‧臺灣之光-康喜軒金牛角是三峽在地的麵包烘焙老店，人稱貓王的創始者為了傳承且創新家鄉的金牛角文化，積極投入研發金牛角風味的無限可能，其中金牛角冰淇淋是全臺首創的驕傲產品！ 近年來，康喜軒金牛角將觸角延伸至海外，要讓全球品嚐臺灣之光！

許多美食行家對鴨肉羹的美味念念不忘，尤其來自嘉義道地新港口味的板橋「新港現炒鴨肉羹」更是推崇備至。這家位於中正路不起眼的小店，老闆娘和前板橋區長江惠貞同名，多年來堅持在地口感，使用樹林最著名的高家五印醋為提味媒介，讓這碗台灣小吃成了老饕們口中的極品。鴨肉羹的作法是先用油將蒜、洋蔥和辣椒爆香後，再拌炒新鮮的鴨肉絲，等炒香之後再加入來自老闆娘家鄉又脆又爽甜的梅山筍絲，最後淋上一點五印醋，淺嚐一口就令人激賞不已。摒除一般用太白粉勾芡調羹的作法，江惠貞嚴選臺灣本產的蕃薯粉，讓身體更健康無負擔。鴨肉羹吃法可加麵、冬粉和米粉，南部人吃「鴨肉羹飯」的吃法值得試試，飯粒在吸飽了香甜夠味的鴨肉羹湯後，搭配得十分巧妙。而江惠貞的小菜「滷杏鮑菇」、「滷五香豆干」也不可錯過。