Name: 深坑竹香肉粽
Address: 北深路2段210号, 深坑区, 新北市, 222
Telephone: 886-2-26621572

深坑竹香肉粽

定位点

更新日期：2020-07-28

6584

电话 886-2-26621572

地址台湾新北市深坑区北深路2段210号

介绍

身为客家人的老板娘，保有传统客家风味并独特研发的客家粽，是使用菜脯、虾米、肉丝及香菇丝的独特口味，一直深受老饕们的喜爱。位於深坑老街附近的深坑竹香肉粽，除了有传统的南部粽及北部粽，店内还有提供客家粽、素粽、红豆粽等多种口味，南部粽还有北部粽的馅料有蛋黄、香菇、五花肉、花生、栗子等，差别在於米粒的制作方法，口感也不大相同，而特制的红豆馅甜粽，更是不能错的好滋味。

营业时间

08:00 - 20:00 / 无休

如何抵达

进入后可依您的出发地，选择适合的交通方式

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古伯手工米苔目

古伯米苔目是三峽民權老街上，深獲美食行家們推崇的小吃店，一般人還以為古伯老闆古國晃應該擁有幾十年的美食技藝，才能把米苔目做得如此爐火純青。其實古老闆十多年前還是三峽老街上知名的西裝店老師傅，只是不敵時代演進成衣市場的進逼，於是下定決心到新竹拜師學藝，加上客家人的硬頸精神，做出令人讚不絕口的傳統客家米苔目，十多年的時間也在老街打響名號，現在要到古伯店裡嚐碗湯美、米香的米苔目，有時還得在外頭站一陣子才有位置坐。

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加意蜂蜜茶鹅

鵝肉有許多吃法，各有各的風味，各有各的愛好者。來到泰山，還能吃到一種蜂蜜茶鵝，店家特別選用5至6斤左右的成鵝，煮熟後先塗上蜂蜜和自製醬料，讓味道先入鵝肉中。接著再將熟鵝送進烤爐中煙燻，二次將蜂蜜味薰入鵝肉中，如此反覆手續就是為了要讓鵝肉更具風味。來到泰山，絕對要買一份蜂蜜茶鵝帶回家，不僅肉質極富彈性，獨特的蜂蜜滋味更能吃出店家的用心與巧思！