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在澳底海鮮街上赫赫有名的海洋城活海鮮餐廳，宛如東海龍宮般鮮紅色的兩層樓建築，讓路過的老饕們過目不忘。這家已有廿幾年歷史的老牌海鮮餐廳，以新鮮活跳海鮮料理聞名，外面一整排的玻璃養殖箱，客人還沒進門就感受到豐盛海之宴的期待。海洋城以東北角的龍蝦、活海鮮及蔥燒海鰻聞名，其中龍蝦以清蒸後沾醋汁入味風味最佳，也是行家們宴客的必點頂級食材。而另一道招牌蔥燒海鰻，則是將海鰻魚先下油鍋酥炸後，再快炒主廚特調的蔥燒醬，形成一種特殊風味，吃起來濃郁酥香、鹹鹹甜甜，嫩細軟酥的口感老饕們一致推薦，還有很多內行人直誇，每次來每次點都不嫌膩。

金枝紅糟肉丸的名號所以響亮，是因為店裡對於任何製作過程、食材選用都不馬虎，以紅糟肉丸來說，從製作、發酵紅糟，到包肉丸，都親自手工製作。紅糟要特定選秋季之後才開始發酵，發酵完還要密封起來；而肉丸裡的肉是選擇上等的夾心肉，一塊塊下去浸紅糟使其入味，口感細嫩不會太老，而且也加入了好幾種香料，例如五香粉、八角粉、胡椒粉、肉桂粉等。裡頭的竹筍絲則是選擇來自竹山的新鮮竹筍製成；而外面裹的粉皮也不隨便，使用了三種粉調製而成，分別是太白粉、番薯粉、在來米粉，所以滑嫩彈Q。