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多年前的一個無心插柳之舉，為了幫助家中的地瓜銷售，上網拍賣農田裡未採收的地瓜，讓想要親手挖地瓜的朋友可以親訪這片農田，之後種種的演變，促成了今日的汪汪地瓜園。旺旺一隻乖巧的小黃狗，跟前跟後的隨著主人在農田裡辛勤的耕耘著，此一景色正是薄暮田原LOGO所要表達的意境，而汪汪地瓜園因而以此命名。多年來汪汪地瓜園在賴爸爸與賴媽媽的耕耘下慢慢的得到了許多朋友的認同，每年到了採收的季節總是有著許多熟悉的面孔一再的到訪，農田裡總是擠滿了一雙雙生澀雙手，用心的挖掘著那值得期待的地瓜農獲，看著農田裡的朋友們眼中閃耀的喜悅及農田裡歡樂的笑聲，對賴爸爸及賴媽媽就是最好的肯定。

切仔麵就像你我的老鄰居，下班下課後，市場巷弄裡，有許多的時光都是在切仔麵攤度過的，親切樸實的老闆目前已是第二代接手，有著年輕人的毅力，保留著最傳統的味道，也發揮經歷大飯店廚師的創意，提供多樣飯店招牌菜，讓來到平溪的旅客，體驗到新舊年代不一樣的好味道。