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祖祖輩輩專注於黑糖事業，一生只做一件事，一生做好一件事。選用上等材料外，黑金傳奇有著祖傳的獨門製作工藝。大鍋裝汁，煨火熬煮，讓水分慢慢蒸發，使糖的濃度逐漸升高。一鍋黑糖需要製糖師傅不停的攪拌多個小時，再歷經繁複的八道工序，最終煉製出一塊口感香甜、營養豐富的上等黑糖。我們堅持將每一塊糖品都打造成為糖中金品，只願您能品嘗到真正上乘的黑糖。不將就，是生活的態度，您值得給自己最好的。

在新莊開業20年的陳忠知師傅，富士屋蛋糕以新鮮的糕餅產品，還有一款5種口味的蛋捲和獨具創意的水果布丁捲而聞名。東西好吃，主要除了使用頂級的原料，搭配天然的農產食材，更重要的老到的經驗和專注的用心，讓蛋捲、布丁捲不僅口感特別，還有一種實實在在的香濃美味。包括原味、芝麻、咖啡、紅麴、巧克力五種口味的蛋捲，以純植物油加鮮雞蛋現作，入口即化的酥香，還吸引許多外地行家驅車來買。而最特別的水果布丁捲則是一種巧思的發想，將六倍奶加比利時天然水果粒和Q嫩的布丁，然後像瑞士捲般地捲在蛋糕內，多重口感的相容激發，美味的感動久久不散。富士屋此次入圍新北市蛋黃酥甄選的金鑽蛋黃酥，則是創造「酸中帶甜」的滋味，陳師傅結合了父親最愛的土鳳梨，散發著香醇濃郁的氣息，不但吃得到美味，還吃得到一種親情的美麗滋味。每咬一口，都令人動容。